Gryta med grönsaksgryta med panghi-IaaausaausaGrönsakspanna - ett alternativ till en sommarmål, för du kan nu få grönsaker. Inte bara är maträtten mycket smaklig, det är också hälsosam. Särskilt för dem som tittar på deras vikt. Trots kosten kommer maträtten inte lämna någon likgiltig. Om du vill ha en mer tillfredsställande måltid, lägg bara till nötkött.
Kött- och grönsaksgryta Låt oss börja ett urval recept av grönsakskål med malet kött. På grund av närvaron av en stor mängd grönsaker är skålen mycket saftig. Användade kryddor kommer att ge en pikande touch.
Du måste ha till hands: 2-3 äggplanter, tre tomater, 0,6-0,7 kg av någon fyllning, en morot, 4 lökor, ett paket med tunt pitabröd, två korgar, 3-4 msk.gräddfil, 50-70 g ost, 0,2 kg majonnäs och eventuell kryddor( till exempel torr vitlök, hop-suneli).
Beräkning av kucchini anges på ung. Om du använder "vuxen" frukt, notera att du måste ta bort fröna. Förresten, ung kucchini bara nog att tvätta och inte rena.
Beredningsprocess:
- Tvätta äggplanterna, trimma svansarna, skär i skivor, lägg i en behållare med vatten och tillsätt lite salt. I detta tillstånd, uthär 25 minuter.
- Under tiden förbereda kucchini, skär i kuber.
- Skala lökarna och morötterna och tvätta tomaterna.
- Mince sätta på en griddle med varm olja och stek, lägga till lite kryddor och salt. Skär två lökar i kuber och lägg till pannan när köttet är halvt kokt och steka tills det är klart.
- Stek den riven moroten och de övriga två lökarna i en annan panna. När massan får en gyllene nyans, sätt kucchini med äggplanter till den, blanda och stek i 10 minuter.
- Gör en sås genom att blanda gräddfil, kryddor och majonnäs. Om så önskas kan vitlök användas färskt, bara passerat genom en press.
- Sprid margarin på formen, lägg ut papyruspapperet och samla grönsakspannan. Först lägg ett blad pitabröd, ovanpå lagren: stekt grönsaker, skivade färska tomater. Häll detta lager av sås och täcka med pitabröd. Sedan lägger du hela fyllningen, smärter med rester av såsen, strö med riven ost och stäng med lavash. Skicka formuläret till ugnen i en halvtimme. Förbereda skålen 180 grader.
Läs också: Tips från mästaren: hur man lagar saftigt nötkött bakat i ugnen
Det är önskvärt att kyla den färdiga grytan i formen så att den griper och skär den i bitar och servera den till bordet.
Ugnsbakade grönsaker
Tänkte om vad man ska laga mat till middag? Var uppmärksam på grönsaksgryta i ugnen( recept med foton för tydlig förståelse för varje steg).Hon förbereder sig snabbt. Lite kreativitet och du kan börja måltiden.
Från de produkter du behöver: 0,8 kg potatisknölar, samma mängd hakat kött, tre morötter och lök, 2 vitlöksklyfta, 0,1-0,2 kg ost( enligt din smak), 0,4 kg tomat, 1 msk.kokta bönor i pods. Dessutom behöver du en vegetabilisk olja( 5 ssk.)
Preparation;
- Potatisknölar rengöras och kokas. Under tiden gör du tomaterna. De måste göra tvärsnitt, skållas med kokande vatten och sedan avlägsna huden. Sätt tomaten i en stekpanna och simma tills den är jämn. Tillsätt kryddor, salt, lite socker, blanda och simma ytterligare ett par minuter.
- Skaka moroten, tärna löken och stek i en annan stekpanna tills det är mjukt.
- Sätt på morotfyllningen, mixa och steka.
- Skift de tidigare kokta bönorna till det malet köttet, tillsammans med vitlök, kryddor och kokt tomatsås, genom en press. Blanda allt och simma i 5 minuter.
- Lägg in innehållet i pannan i en bageri, smörj den. Potatisperetoloch mashed, fyll dem bakverk. Krama moset genom munstycket på fyllningen i form av ett gallerSkaka osten och sprid över ytan.
Skicka potatisgryta med grönsaker i ugnen i en halvtimme. När du serverar, dekorera med hackade gröna.
Matgryta
Denna maträtt är ovanlig både i utseende och smak. Dessutom innehåller kosten vegetabilisk gryta en liten mängd kalorier, men ger samtidigt kroppen vitaminer, näringsämnen.
Läs också: Paradise drink eller kompott recept för vinter
Det kommer att ta: två zucchini, potatisörsbär och lökor, 4 morötter, 0,25 kg mager kockost, en bulgarsk peppar, 4 ägg, 30 g ost, 1 bord.l.mannagryn. Dessutom behövs: en gäng persilja, svartpeppar, 0,5 tsk.koriander, 0,18 kg mager gräddfil, vegetabilisk olja.
Matlagning;
- Förbered grönsaker.
- Rist grytorna fint.
- Kucchini med potatis grate stor.
- Skär tärnad paprikor.
- Alla produkter övergår till en djup behållare, tillsätt de övriga ingredienserna och mixa.
- Kontrollera salt och tillsätt efter behov.
- För att baka ett bakplåt eller en bakfat med smör, strö med mjöl, häll ut massan.
Kokad grönsaksspis i ugnen i en timme vid en temperatur på 180 grader.
Gryta i en flerkök
Grönsakspanna i en flerkök - ett alternativ för de som älskar grytan, men vill inte röra med den. Fördelen med grytan är att du kan använda alla grönsaker.
För att göra grytan ännu bättre, innan du börjar, måste du värma multicookerskålen genom att tillsätta lite olja, pressad genom en press vitlök och lök.
Så fort de blir transparenta kan du lägga resten av produkterna. För att göra skålen "stark" kan du hälla två slagna ägg in i den.
Du behöver följande produkter: äggplantor, morötter, paprika, lök och zucchini, en vardera, 0,15-0,2 kg ost, 3 vitlöksklyfta, kryddor och salt.
Matlagning;
- Kucchini tvättas och skärs i kuber.
- Aubergine skärs även i skivor, tillsätt saltat vatten och lämnar i 20 minuter.
- Lök skärs i kuber och bulgariska pepparhalvringar.
- Skär de skalade morötterna i kuber.
- Skär vitlök i tunna skivor.
- Sätt de skivade grönsakerna i multicooker-skålen, sätt i enheten, stäng locket och laga på olja i "Frying" -läget i 5 minuter.
- När du har ökat tiden i en timme, stäng locket och laga grytan.
- När grönsaksgrytan är nästan klar, sprida riven ost över ytan, blanda och koka i ytterligare 10 minuter.
Lämna den färdiga grytan i en kvarttimme under locket på enheten så att den griper.
Vegetabilisk tandem
Vi föreslår att vi beaktar receptet på grönsaksgryta baserat på olika grönsaker. Det kommer att tillfredsställa även de som inte gillar blomkål. Eventuellt kan du lägga till broccoli eller ersätta dem med blomkål.
Läs också: Matlagning i en långkokad läskpotatis med malet
För matlagning behöver du: ett litet blomkålshuvud, två lökar, en tomat och ung courgette, en paprika, två ägg, en morot, 0,1 kg ost, grönatt smaka, 0,15 kg strängbönor. Också nödvändig: 4 msk.solrosolja, 0,15 kg grädde med en fetthalt av 10%, svartpeppar, salt och italienska örter.
Matlagning;
- Tvätta blomkål, dela in i små blomställningar. Skär gröna bönor i små bitar. Sätt allt detta i saltat kokande vatten i 5 minuter.
- Kassera grönsakerna i en kolv och låt avta.
- Skär den bulgariska peppar i kvartringar, moroten i kuber och löken i halva ringar.
- Skär tomaterna med skalen i pinnar.
- Häll lite olja i pannan och steka lök och morötter på den. Tillsätt sedan den söta paprikaen och låt hela innehållet simma i 5 minuter.
- Lägg bönor, tomater och kål i pannan, krydda med kryddor, rör om och låt sjuda under locket i 7 minuter.
- Under tiden tvätta courgetterna och skära dem i ringar 0,5 cm tjocka.
- I en separat panna stekar zucchini med smör tills mjuk och salt.
- Samla grytan genom att placera ett lager stekt zucchini på ett bakplåt.
- Sprid halva stewed grönsaker jämnt på toppen och upprepa lagren igen.
- I en separat behållare, bryt ägget, häll grädden och piska innehållet. Häll grytan med blandningen.
- Skaka osten och sprida den jämnt över grytan.
- Sätt bakplåten i ugnen och baka skålen i 45 minuter vid 180 grader.
Tvätta grönsaker, finhacka och dryck den beredda grytan innan du serverar den.
Som du kan se är grönsaksgryta en mycket snabb och tillfredsställande maträtt som måste vara på bordet på sommaren. Vi har erbjudit flera läckra recept, bland annat kommer du säkert att välja den mest lämpliga för din familj och spara i din kokbok.
Video Recept på Grönsakspanna med Pangasiusfilett
