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Durante l'inizio del tanto atteso raccolto dei pori, i giardinieri si aspettano una ricompensa per il loro duro lavoro. Per usare i doni della terra durante l'inverno, è importante sapere, ad esempio, quando raccogliere carote e barbabietole.
Può sembrare che tutto sia molto semplice: è andato in giardino, ha tirato le cime, si è piegato nel seminterrato e si gode la vita. In effetti, la negligenza può portare alla perdita di un raccolto prezioso. Cosa contribuirà a mantenere le colture di radice fino alla primavera, senza perdere le loro preziose proprietà? Approccio saggio all'esecuzione di opere di giardinaggio.
Il momento giusto
In un libro saggio si dice che un uomo frettoloso ha bisogno. In effetti, la fretta porta sempre alla delusione. Il momento in cui scegliere carote e barbabietole dovrebbe essere selezionato, date le condizioni meteorologiche.
Questo è particolarmente importante se non ci sono precipitazioni per molto tempo e la terra è troppo secca. In una situazione del genere, non puoi affrettarti a raccogliere le radici, in modo che non siano fibrose e asciutte.
Con tempo asciutto, i letti possono essere liberati 14 giorni prima della raccolta. Ciò contribuisce alla succosità delle barbabietole e delle carote.
Inoltre, è necessario tenere conto della temperatura dell'aria. Se riscalda fino a 15 gradi, i processi metabolici tra le cime e le radici nelle carote sono ancora piuttosto attivi. Per le barbabietole, la temperatura ammissibile è di 8 gradi. Le verdure raccolte in questo tempo si appassiscono rapidamente, il che porta dolore ai lavoratori dei campi.
In occasione di quando pulire carote e barbabietole, ci sono opinioni diverse. Alcuni coltivatori di camion si concentrano sui loro vicini, mentre altri aderiscono allo standard: la metà di settembre. Qualcuno pensa che sia meglio aspettare che le radici si preparino per l'inverno, rimanendo nel terreno.
Non aspettare per gelate inferiori a meno 3 gradi. Le verdure surgelate non vengono conservate a lungo nel seminterrato. Dovranno essere utilizzati il prima possibile.
La forza trainante all'inizio della raccolta dovrebbe essere la piena maturazione delle radici.
Alcuni giardinieri sono guidati dall'appassimento e dal giallo delle foglie delle colture orticole. Con questo approccio, le caratteristiche importanti dovrebbero essere considerate:
- Le foglie gialle possono comportare una mancanza di umidità nel terreno durante i periodi di siccità.
- L'appassimento delle "punte" indica la malattia della pianta.
- Le cime essiccate sono spesso causate da danni alle radici da parte dei parassiti.
Come si può vedere da questi fattori, non si dovrebbe essere troppo categorici, ma essere flessibili.
Con un lungo e caldo autunno, carote e barbabietole possono ri-germogliare. Tali colture radicali perdono sapore e marciscono rapidamente. Pertanto, è necessario osservare la pianta per non perdere il momento giusto.
Ad esempio, il frutto acerbo diventerà pigro, e nel seminterrato marciranno immediatamente. Quanto è triste sopportare tempo e forza sprecati. Per evitare delusioni, è importante seguire un semplice consiglio.
Raccogli con cura il raccolto
Dati i vari fattori, gli agronomi ritengono che il momento più adatto per la raccolta di carote e barbabietole sia l'ultima settimana di settembre o il primo di ottobre. È in questo momento che le radici sono completamente mature e pronte per lo svernamento.
Il momento migliore per pulire carote e barbabietole è tempo asciutto.
In primo luogo, è meglio scavare barbabietole, i cui frutti possono essere in cima. Quindi non soffrirà di gelate inaspettate.
Per non danneggiare il raccolto radice, è meglio usare le forche. I frutti estratti dal terreno vengono rilasciati dalle cime, lasciando le radichette di un centimetro e mezzo. Raccogliete le barbabietole, mettetele in piccoli mucchi, in modo che siano ventilate e secche.
Non rimuovere il terreno aderente dalle radici, colpendoli l'uno contro l'altro. In questo modo puoi danneggiare la pelle tenera, che influirà sul periodo di conservazione. È meglio farlo con le tue mani.
Se la strada è soleggiata, le barbabietole devono essere asciugate all'ombra. Altrimenti, perderà umidità e svanirà rapidamente.
Per quanto riguarda le carote, questa radice è completamente nel terreno, quindi non spaventa un po 'di brina. E se continui a mangiare le cime, allora puoi dormire sonni tranquilli.
Scava le carote può essere una pala, e se il terreno è morbido - forcone. Fallo con attenzione per non danneggiare il raccolto radice nascosto nel terreno.
Le foglie di carote mature vengono tagliate in diversi modi:
- con una coda fino a 2 cm;
- sotto il feto;
- taglia la testa, vedi
In questo caso, ognuno decide per se stesso, considerando i metodi di archiviazione. Ma è vietato lavare o sbucciare le radici. In questa forma, "moriranno" dopo pochi giorni.
È desiderabile non asciugare carote dal terreno al sole. È meglio nasconderlo sotto una tettoia per asciugarlo. I frutti danneggiati vengono utilizzati immediatamente e quelli buoni vengono trasferiti in un magazzino.
Un luogo affidabile per lo svernamento
Per radicare le colture non perdere le sostanze utili, è necessario mantenerle corrette. Molti giardinieri mettono le verdure in appositi box o cantine. Se si trovano nelle cantine, preferibilmente lontano dal frutto.
Un modo efficace di immagazzinare è immergere ogni frutto in argilla e piegarlo con cura in una scatola. Puoi anche semplicemente addormentarti con la sabbia.
La temperatura ottimale per la conservazione non deve superare i +3 gradi.
Se si processa il raccolto con la calce, non soffrirà di putrefazione o di parassiti "non richiesti". Prima del consumo, tali verdure devono essere lavate accuratamente.
Per non perdere la gioia del frutto delle loro mani, i giardinieri ragionevoli ascoltano saggi consigli. Sanno esattamente quando è meglio rimuovere barbabietole e carote e come conservare il raccolto.
