Obsah: Chutné zacházení s dlouho očekávanou oslavou
Existuje obrovský počet receptů s fotografiemi předkrmů na stolku na dovolenou, ale každý z nich má svou vlastní chuť.Zajímavé je, že jsou sladké a hořké, studené a horké, maso a ryby, ovoce a ve formě dezertu. Když hosté přijdou na oslavu, je to nejrůznější předkrmy, které poprvé udeří do oka. Závažný postoj k přípravě a prezentaci takových lahůdek je spolehlivým způsobem, jak získat srdce vašich přátel. Co vám pomůže vybrat vhodný recept s fotkou občerstvení na slavnostním stole a dovedně ho vařit? Všechno je velmi jednoduché - čteme, my se podíváme, děláme to. Takže spolu s zkušenými kuchaři půjdeme na fascinující cestu lahodných občerstvení pro naše milé hosty.
Vítejte ve světě plakátů
; vařená zelenina;Kombinace sýra a šunky ; ovoce se smetanou; pěny nebo želé. Někdy tartlety doplňují hlavní chod, sloužící jako dekorace. V prestižních restauracích slouží různé druhy omáček. Hlavním důvodem je, že na prázdninovém stole se nacházejí zvláštní místa mezi chladnými občerstvením. Zvažte nejpopulárnější recepty krok za krokem s fotografiemi, které dokáží naučit kulinářské mistrovské díry i kreativním kuchařům.
Tartlety s červenou rybou
;Zpracovaný nebo tvrdý sýr ; solené filety z lososa; čerstvé okurky; vařené vejce; červený kaviár; majonéza. Základní kroky vaření:
Oloupeme umyté okurky a slupky a nakrájíme na malé kostky. Roztavené sýry se protřejí na hrubozrnných originálních žetonech. Filety z lososa jsou rozřezány na 2 cm široké plátky, aby se náplň vypadala krásně. Připravené přísady jsou smíchány, naplněny majonézou a plněné koše. Pro snadnější roztírání roztaveného sýra je vhodné ho několik minut umístit do mrazničky. Obsah tuku by neměl přesáhnout 45%.
Mini pizza v koláčkách
Přečtěte si také: Ideální pár ke stolu: vepřové maso a houby
Nejprve shromážděte produkty:
pšeničná mouka; máslo; nízkotučná kysaná smetana; uzená uzenina; malé rajčata;Tvrdý sýr ;Rajčatová omáčka ; větvička petrželky; sůl. Proces začíná těstou, která je hnětena z mouky, kysané smetany, másla a špetky soli. Musí mít pružnou povahu.
Chcete-li, aby se tyčinky udržovaly při pečení, můžete v nich dát nějaké surové fazole.
Hotové koše rozmazané s omáčkou, aby se získala kyselá báze.
Uzená uzenina nakrájíme na tenké plátky a položíme je na rajčata.
Poté jemným tvrdým sýrem protřete a posypeme klobásou.
Maso zakryjte plátkem rajčat a znovu pečte v troubě po dobu 10 minut.
Jednoduché a vkusné
Queen of treats - sledě
; měkký tavený sýr; konzervovaná paprika; černý pepř; kopr; černý chléb. Začínáme, proveďte následující operace:
Sleď je vyloučeno z vnitřních orgánů, oddělených od kostí, aby se dostalo celé filety. Opatrně ho hněteme prsty nebo mírně bít. Maso roztříděte na potravinářský film a rozetřete s měkkým taveným sýrem. Lžíce konzervovaného papriky je rovnoměrně rozložena přes vršek sýrové vrstvy. Potom ho posypeme mletým pepřem. Čerstvé větve kopru se rozřezávají na malé kousky a pak se položí jako další vrstva. S pomocí filmu se sleď srolí a posílá se na chladné místo po dobu 2,5 hodiny. Zatímco ryby jsou marinované, černý chléb je nakrájen na čtvercové nebo obdélníkové plátky. Pro originální porce je takový jednoduchý svačink na slavnostním stole proveden na kruhovém podstavci. Z obdélníkových plátků chleba vytlačte požadovaný tvar šálkem.
Delikátní delikatesa se šunkou
;Olivy ; bazalka; mletý pepř;Matice . Přečtěte si také: Svíčkové čerstvé a kysané zelí: funkce vařeníPro rovnoměrné rozložení po celé ploše je to ostrý nůž. Dalším krokem je položit listy bazalky na sýr a posypat pepřem. Olivy vyjmuté z nádoby, aby trochu vyschly. Pak rozsekněte kruhy a rozetřete na zelenou bazalku. Šunka je pečlivě zabalená v rolích, aby nedošlo ke ztrátě plnění. Tradiční přípitek na nádherný příjem hostů
Složení: bílý chleb
; nakládané okurky; tvaroh s nízkým obsahem tuku; kuchyňský olej; šunka; listy bazalky nebo petržel;Rajčata ;Ovesy . Na první pohled se může zdát, že výrobky jsou drahé, ale přátelé jsou pro nás mnohem cennější než peníze. Proto velkorysí hostitelé používají jednoduché recepty na slavnostní stůl k vyjádření své lásky k lidem. Tato volba je zcela jednoduchá:
Nakrájené okurky jsou jemně řezané ostrým nožem. Těstovinový sýr zalitý vidličkou a smíšený s okurkami. Přidejte nakrájenou petrželku nebo bazalku na tvarohovou směs a dobře promíchejte. Bílý chléb nebo bochník nakrájený na kusy. Smažte do pánve, dokud se neobjeví hnědá kůra. Když se krutony ochladí, rozmazávají se připravenou směsí.Snažte se rovnoměrně distribuovat po celém kusu.Štěrku naplňte naplněním, nakrájíme na tenké plátky. Nakonec se rajčata a olivy rozřezávají na polovinu, čímž vzniknou dvě hemisféry. Dále musíte nejprve propírat olivy dřevěnou šikmou stranou a potom rajčaty. Zelenina je nastavena na vycpaném toastu a pak se podává na stole. Pro občerstvení je lepší použít cherry rajčata. Jsou malé, takže se harmonicky vejdou do miniaturního lahůdku.
Roztomilé přítelkyně - krabové tyčinky
;Tvrdý sýr ; vařené vejce; majonéza; pár stroužků česneku;Listy salátu ; sůl. Přečtěte si také: Jak vybírat filé pstruha a kaviár mokrý a suchý
Možnost vaření:
Vejce a tvrdý sýr se třepí na jemném strouhaní. Cesnakové stroužky procházejí lisem. Všechny složky jsou smíchány v samostatném obalu. Přidejte majonézu. Miniaturní kuličky jsou vyrobeny z výsledné směsi. Krabové tyčinky se také třejí na strouhanku s jemnou základnou. Následně se koule rolí v krabích žetonech. Vypadá to lahodné "cukroví", které chcete dát do úst. Chutné lahůdky pro dlouho očekávanou oslavu
tenký arménský lavash;Houby ( žampiony nebo ústřicové houby); bulb cibule;Tvrdý sýr ; zakysaná smetana; Koření; tuk; soli. Fáze výroby takového původního občerstvení na slavnostním stole se skládá z jednoduchých akcí:
Oloupaná cibule jsou rozřezána na velké kusy. Smažte v pánvi. Houby důkladně umyté, sušené a nasekané. Maso se mletím pomocí mlecího stroje na maso, aby se dosáhlo rovnoměrného plnění. Pečicí fólie pokryté fólií v 7 vrstvách. Pita je rozdělena na 4 části. První fólie je položena na fólii a rozmazaná houbovou směsí.Opakujte operaci se zbytkem pity. Nalijte celý povrch koláče se zakysanou smetanou. Tvrdý sýr na hrubé struhadle, pak rovnoměrně rozložte na zakysanou smetanu. Pečeme v troubě několik minut při maximální teplotě 180 ° C. Hlavní věc je, že se sýr může roztavit.
