Jednoduché složky - klíč k úspěchu v kulinářském uměnív kuchyni. Pokusit se ochutnat všechny pokrmy nebude fungovat, ale někteří dokonce mohou být připraveni, zejména běloruský chladič řepy. Koneckonců, poměrně často sousedé rozvíjejí přátelství a sdílejí zajímavé recepty na lahodné pokrmy. A toto jídlo je považováno za nejvíce osvěžující polévku běloruské kuchyně. K dnešnímu dni existuje mnoho receptů na přípravu chladiče řepy. Každá z nich má své vlastní individuální charakteristiky, i přes neustálý soubor produktů.Výsledkem je vynikající výdatné jídlo, které přináší občerstvení v horkém dni a příjemné pocity na klidném zimním večeru.
Jednoduché přísady - klíč k úspěchu v kulinářském umění
Hlavním produktem pro výrobu řepky je samozřejmě řepa. Její původní barva určuje krásu pokrmu. A chuť je fascinující.Proto jsou potraviny tak oblíbené u běžných lidí.Abyste byli skutečně originální, budete potřebovat tyto jednoduché produkty: řepa
- ;Vajíčka
- ;
- okurky;
- peří zelené cibule;Citronová šťáva
- ;
- sůl;
- koření.
Nejčastěji se lednička začne vařit z pražených řep. 
Někteří lidé se jí líbí více vařené nebo nakládané.V každém případě je zelenina oloupána a třepána na hrubé struhadle.
Pečte řepu s výhodou ve fólii, abyste neztratili své příznivé vlastnosti, barvu a chuť.
Poté se zelenina ponoří do pánve s studenou vařenou vodou. Chcete-li zachovat bohatství barvy polévky studené řepy, přidejte do ní několik kapek citronové šťávy. Kromě toho dá pokrmu nějaké poznámky o čerstvosti.
Přečtěte si také: Kaleidoskop různých náplní plněné houb
Vaří vajíčka v samostatné nádobě.Množství závisí na velikosti porce a na přání těch, kteří mají rádi chladné tekuté občerstvení.Musí být tvrdě vařené, aby mohly být nakrájeny na polovinu nebo na kusy. Chlazené vejce jsou nakrájeny na malé kousky. Někdo má rád kostky, někdo slámy. V zásadě tato možnost neovlivňuje chuť nádobí.
Čerstvé okurky se umyjí pod tekoucí vodou. Suchý nebo otřete ubrouskem. Rozkrojte malé kusy.
Mladá tenkovrstvá zelenina nesmí být oloupaná.To pomůže vyrobit pokrm příjemným svěžím světlem.
V hlavní nádobě na misku nakrájejte jemně nasekané zelené cibulové peří se solí.Když se objeví voňavá šťáva, vydejte okurky, vejce a tinktury z řepy. Výrobky jsou důkladně promíchány. 
Potraviny jsou připravené.Jak můžete vidět, recept na ochucení s řepou je velmi jednoduchý, takže je k dispozici i nezkušenému kuchaři. Podáváme se zakysanou smetanou a koprem.
: Flexibilní přístup k vaření
Pravděpodobně mnoho kuchařů se shodne, že vaření je jedinečné pole pro kreativitu. Někdy je uveden jednoduchý recept, ale kuchař přidá novou složku, která má názor. Jako výsledek, objeví se nové jídlo, které získává bezprecedentní popularitu. Zde je jeden z těchto receptů z řepy holodnik na vodě.
Složení: řepa
- ;Vajíčka
- ;
- okurky;Citron
- ;Sůl
- ;Cukr
- ;
- petržel, kopr;Rajčata
- ;
- klobása.
Tajemství vaření se připravuje. Ve večerních hodinách vařte vodu v malé pánvi. Následujícího rána se ochladí a připraví se na potápění se zeleninou.
Ropa je předem pečená nebo pečená v troubě.To umožňuje ušetřit čas a urychlit proces práce v kuchyni. 
Vaří vajíčko den před plánovanou polévkou. V chladné formě jsou lépe vyčištěny a studené výrobky jsou mnohem pohodlnější.
Přečtěte si také: Zajímavé recepty na jablkový džem s pomeranči
Vrcholem receptury pro boršč z řepy je předběžný proces moření zeleniny. K tomu je nejdříve oloupáno a naneseno na hrubé struhadlo. 
Použití jemného struhadla k broušení přísady dává vynikající výsledek. Jídlo se vyznačuje krásnou barvou a jednotnou konzistencí.Chuť není nižší než klasická verze přípravy bieloruských jídel.
Chcete-li marinovat řepu, šťáva je vymačkaná z citronové šťávy a přidává se cukr do strouhaného kalu. Dobře promícháme. Nechte půl hodiny. 
Zatímco produkt marinuje, okurky se umyjí pod proudícím proudem vody. Pokud jsou staré, odlupujte. Mladé vzorky nelze vyčistit, chuť boršce nebude ovlivněna. Pak je zelenina nakrájena na proužky nebo v malých kostech. 
Když jsou všechny produkty vařené, ponoří se do pánve s studenou vařenou vodou. Marinovaná řepa, nakrájená vejce a okurky jsou také umístěny. Všichni opatrně míchali s lžící.
Při podávání jídelního stolu se do talíře nalije studený boršč nebo vařený řepkový řeřák a 1 lžíci zakysané smetany a zeleniny. Vhodná petrželka, kopr nebo zelená cibule. 
Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat malé plátky rajčat nebo salámů.Kdo by odmítl takové slané pokrmy? Jen velmi plachtí lidé.
Praktické tipy pro začátečníky
Často mladší generace, která chce překvapit domov, dělá zázraky v kuchyni. Zkušení kuchaři nebo dobří přátelé vám mohou říct, jak vařit chladič cukrové řepy. Existuje mnoho různých možností pro přípravu běloruské okroshky, ale pouze to nejjednodušší a nejlevnější.
Původní sada produktů:
- přibližně 3 litry vody;
- 3 malé řepy;
- 5 - 8 malých okurky;
- zelené cibule;
- kopr nebo petržel;
- 4 vejce;
- citron pro džus;
- sůl.
Tato sada produktů je považována za univerzální, protože brambory a maso mohou být přidány do okroshka. Miska je mnohem více uspokojující.
Když jsou přísady připraveny, pokračujte v procesu vaření.K záchraně přijde krok za krokem recipe mixéru červené řepy pro začátečníky:
- Vejce a zelenina jsou předem připravené( pečené), dokud nejsou hotové.
- Odlupujte řepu ostrým nožem.
- Vyčistěte vajíčka, když jsou zcela chladné.
- Umyjte okurky v čisté vodě a vysušte. Nakrájejte na kostky nebo malé segmenty.
- Vložte zeleninu do misky, nalijte do vody a nechte ji 2 minuty. Během této doby budou pozůstatky půdy odstraněny z malých listů.Sušené a jemně štěpené na prkénku.
- Řepa řeřená na strouhátku.
- Ponořený do studené vody.
- tam také dali okurky, nasekané zeleniny a sůl. Směs je důkladně smíchána s dřevěnou špachtlí.
- Dejte dostatek času na přípravu dobré polévky a pošlete ji na polici chladničky.
- Podáváme se zakysanou smetanou, nakrájenou zeleninou a polovičním vejcem. Velmi krásná a chutná jídlo.
Přečtěte si také: Sladké kompoty pro zimu
Tímto způsobem připravte dutinu řepy na kefír. Současně berte v úvahu některé odstíny.
Zelenina vařte ve vodě asi 2 hodiny. Po ochlazení - oloupejte a protřete na hrubé struhadlo. Vejce a okurky jsou nakrájeny na kostky nebo slámy. Všechny produkty vložené do objemu pánve, nalijte kefír. Míchat zeleninu rovnoměrně v kapalině.Přidat sůl, v závislosti na množství produktů.Polévka je posílána 1 hodinu na chladném místě.Když je dobře namočený, podává se stůl za studena. 
Horní část posypaná nakrájenými bylinkami. Několik minut užívání poskytovaných jídel, i těch nejnáročnějších labužníků.
Video recept pro chladničku pro cukrovou řepu pro
Kefír
