Tři nejkrásnější recepty lískových lísků

Obsah

Smažíme lišky - video

  • Video recept na sklizeň lišek pro zimuBílé houby, medové agary, líhně jsou nejoblíbenější.Takže pojďme hovořit o tom, jak vařit lišky. Jsou velmi ceněni pro svou chuť.Marinují, vyrábějí lahodné polévky, saláty, pečeně, omáčky.

    Předběžná příprava žampionů

    Lístky, stejně jako ostatní houby, je třeba vyčistit ihned po sběru nebo nákupu. Pokud byl lov houby prováděn v dešti, měla by se "sklizeň" nejdříve vysušit, položit na stůl položenou látkou a počkat, až bude úplně suchá.

    Během růstu houby absorbují spoustu vody, které se uvolňují během tepelného zpracování.Proto je lepší je vyčistit. Nejprve nakrájejte kořeny a poté opatrně oškrábejte zem, pokud je k dispozici. Pokud lišty mají zlomené hrany, měly by být pečlivě řezány. Použitím suchého hadříku, skládaného rohu nebo štětce projdou přes desky a mezi nimi a odstraňují prach a nečistoty.

    Pokud nemáte čas ani k čištění, můžete houby dát do papírového sáčku a poslat je do ledničky po dobu 1-2 dnů, už ne - rychle kazí.

    Kategoricky není možné používat celofánové sáčky, protože v nich se houby "udusí" a plesní.

    Jak vařit lišky: zaměřte se na podvod

    Při zpracování lišek věnujte pozornost spodní části víčka. V této desce husté, hladké a jít do nohy. Falešné lišty nemají vůni, desky neprocházejí do nohy a také do větve. V zásadě nyní začínají vědci přisuzovat "záchvat" falešným jedovatým houbům a mohou jíst, ačkoli byli dříve klasifikováni jako jedovatí.

    Přečtěte si také: Nejlepší recepty na čerstvý žampion s bramborami

    Recepty na lískové houby

    Většina lidí raději jíst houby v sezóně, než aby se připravovala na zimu.dary přírody jsou přidávány do polévek, koláčů, salátů, smažených nebo dusených. Nabízíme výběr nejkrásnějších receptů.

    Lístkový salát s kuřecím masem

    Salát má příjemnou chuť, vůni, snadnou přípravu a je ideální pro rodinnou večeři.

    Pro vaření lišek pro dvě porce budete potřebovat 0,2-0,3 kg samotných hub. Pro tuto částku vezměte 0,1 g kuřecího filé( nebo jiného vařeného masa), jednu mrkev a cibuli.2-3 česneky a 5-6 šípků, sůl a pepř na chuť a čerstvé zeleniny, předtím nakrájené, se používají jako koření.1 polévková lžíce.lbude stačit.

    Postup přípravy salátu:

    1. Je důležité důkladně opláchnout houby, abyste odstranili prach a nečistoty a nakrájeli je na malé kousky. Pokud narazíte na malé případy - použijte úplně.Připravené houby jsou posílány do pánve a smaženy na středním ohni, dokud se nadměrná vlhkost neodpaří.Nezapomeňte sůl.
    2. Mezitím se zbytek zeleniny myje, nakrájíme: plátky mrkvy, cibule - polokruhy, cesnakové šípy do několika částí, plátky - tenké talíře. Do houb se nalije malý slunečnicový olej, přidejte nakrájenou zeleninu a smažte až do měkkosti.
    3. Do připravené zeleniny se přidá nakrájené vařené maso, míchá se a smaží se 1-2 minuty. Rozemlejte na talíř, pepř, sůl, v případě potřeby posypeme nakrájenou zeleninou a podáváme ke stolu.
    Přečtěte si také: Nejlepší recepty na vaření zeleninových zelí

    Video zmrazení-lišty recept na zimu

    Jak vařit lahodné chanterelles ve francouzštině

    Jídlo má jemnou krémovou chuť.Navíc je nízkokalorická, snadno a rychle připravená.Takové občerstvení lze bezpečně podávat hostům u stolu.

    Pokud jste již připravili jídlo, můžete přidat čerstvý dotek: posypeme strouhaným sýrem a pošlete je do trouby na několik minut, dokud se sýr nerozpálí a vyhlížející houby nebudou křupavé.

    Při 4-6 porcích se vyžaduje 0,5 kg koček. Zbývající přísady pro toto množství by měly být vzaty: 50 g sýra a zakysané smetany, 1 polévková lžička.lzahušťovadlo, které stojí mouka a koření.


    Přípravy:

    1. Houby se pečlivě připravují a vaří se ve vroucí vodě po dobu čtvrt hodiny. Poté, co se posadíte do cedníku a necháte vypustit vodu. Dále přemístěte na vyhřívanou misku s rostlinným olejem a smažte.
    2. Nalijte mouku a po několika minutách smažení nasypeme zakysanou smetanou. Obsah pánve se smažte až do hustého. Nezapomeňte na koření.Například, dokázané bylinky jsou vhodné pro jídlo.
    3. Přidejte greeny, položte do desek a podržte stůl.

    Při servírování můžete misku zdobit strouhaným sýrem.

    Kuřecí polévka s líškami

    Ale jak si vyrobit polévku z lišek? Nabízíme variantu kuřecí základny s plátky plátků.Velmi chutné a originální pokrmy. Je výživný, bohatý.Něco mezi prvním a druhým kurzem. A co je nejdůležitější - tloušťka polévky, můžete se lišit.

    Přečtěte si také: Jak vařit pšeničnou kaši chutné a rychlé

    Pro přípravu léku stačí 0,2 g líhátek. Polévka je určena pro 3-4 porce. Další potraviny vyžadují 2 kuřecí prsíčky a 0,2 kg libovolných nudlí.Podtrhnout chuť použitých koření a nasekané zeleniny.

    Vermicelli lze nahradit špagetami nebo jinými těstovinami.

    Polévka na vaření:

    1. Lístky jsou předem připraveny, vloženy do pánve a vařené až do poloviny vařené.Kuřecí filet se vaří na polovině, ale v jiné hrnce. Vařené houby nakrájené na malé kousky a posílány do předehřáté pánve, aby se smažily v malém množství oleje.
    2. Kuřecí řízek je nakrájen na malé kousky, mletý s kořením a solí a poslán na houby, aby se smažili až do zlatohnědého.
    3. Smažte vermicelli a rozetřete do pánve. Smažte, dokud se těstoviny nezmizí a nalije se voda. Kolik byste měli rozhodnout podle vašeho vkusu. Láska silnější - nalijte trochu vody, plížím víc. Nezapomeňte přidat koření.Miska je připravená, když se vaří dvakrát.

    Fry chanterelles - video

    Nyní víte, jak vařit lišky. Pomocí navrhovaných receptů můžete nejen vařit lahodné pokrmy, ale také si dát příležitost experimentovat. Právě v experimentech se rodí nová kombinace chutí.

    Video recept pro zimní lišty

  • Připravte se na prázdninový dort "Drinky třešeň"

    Připravte se na prázdninový dort "Drinky třešeň"Recepty A Polotovary

    Obsah článku: Co potřebujete pro dort? Podrobný průvodce Video-recept na výrobu koláče "Drcená třešeň" Koláč "Drinky třešeň" je vynikající dezer...

    Přečtěte Si Více
    Nejzajímavější je Kombucha

    Nejzajímavější je KombuchaRecepty A Polotovary

    Obsah článku: Kombucha - co to je? Výhody a poškození Kombucha Technika pro pěstování Sdílení a pěstování Kombucha Péče a nemoci Kombucha Video o růstu kombu...

    Přečtěte Si Více
    Pro domácké nejlepší meloun recepty na zimu

    Pro domácké nejlepší meloun recepty na zimuRecepty A Polotovary

    Obsah článku: Sušený meloun Zachování melounu Vločka melounu Meloun pro zimu - recepty nejsou omezeny na obvyklé džemy a kompoty. V chladném období ...

    Přečtěte Si Více