Dokonalé jídlo pro skutečné labužníky - kuřecí a houbový salát

Kuřecí a houbový salát je ideálním místem pro slavnostní stůl. Jeho hlavní výhodou je schopnost kombinovat hlavní přísady s téměř všemi produkty, včetně ananasů a slivků.Příprava salátů jednoduše a rychle. A chuť nenechá nikoho lhostejný.

Pikantní houby

Doporučujeme vařit salát s uzeným kuřecím masem a houbami. Ideální pro každodenní nebo prázdninový stůl. Rychlá připravenost. Uzené kuře dobře vede houbami a díky horkému pepři okořenému na patře.

Pro vaření potřebujete 0,3-0,4 kg uzeného kuřecího filé a 0,2-0,25 kg nakládaných hub. Kromě toho se používá konzervovaná kukuřice( 1 kelímek), některé zelené a 0,5-1 lusky papriky. Paprika se používá jako koření a majonéza pro oblékání.

S hořkým pepřem musíte být velmi opatrní.Řez je velmi jemně.Množství se liší podle chuti, protože je potřeba pouze k ostrosti.

VAROVÁNÍ: Upejte hořkou papriku

1. , nakrájejte na polovinu, sejměte, nakrájejte velmi jemně a vložte do misky na salát. Pokud ho nemáte, můžete ho nahradit.
   instagram viewer
   
2. Otevřete kukuřici, vypusťte tekutinu a nalijte obsah džbánu do pepře.
3. Nakrájené kuřecí filé do malých kostek a vložte do kontejneru.
4. Můžete použít jakékoliv houby v salátu kuřecích prsíček( žampiony jsou častěji nalezené v regálech obchodů).Mohou být slané nebo nakládané, jak se vám líbí.Houby nakrájíme na desky a přidáme k celkové hmotnosti.
5. Infuzní majonéza.
6. Přidejte koření, sůl.
7. Umyjte bylinky a jemně nakrájejte a přeneste do misky na salát.

Důkladně promíchejte všechny ingredience, ozdobte salát a podávejte stůl.

Salát z kukuřice a kuřecího masa

Přidejte originál ke stolku na dovolenou a vařte salát se švestkami, houbami a kuřecím masem. Dalším přísadou je ananas, který do pokrmu přidá zvláštní chuť.

Pokud jsou slivky příliš tvrdé, můžete je namočit ve vroucí vodě.To mu dává měkkou a výrobky budou lépe kombinovány.

Pro přípravu misky si vezměte dvě kuřecí filety, tři vejce, 0,1 kg sušených švestek, 0,2 kg konzervovaného ananasu. Budete také potřebovat 0,1 kg tvrdého sýra a majonézy podle chuti.

Pokračujte:

1. Smažte kuřecí filé ve slané vodě až do vaření, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky. V misce na salát přesuňte pouze polovinu hmotnosti.
2. Otevřete ananas, nalijte džus do šálku a nakrájejte ovoce na malé kostičky. Položte na kuřecí polovinu ananasu.
3. Vystřihněte celou sližku a položte jen polovinu do misky na salát. Stejně jako strouhaný sýr.
4. Nalejte majonézu shora. Tolik, co se týká všech složek.
5. Vařené vařené vařené vajíčka, čisté.Odděleně tříjte veverky a rozdělte je do majonézy.
6. Ve stejném pořadí udělejte druhou "podlahu" kuřecího a ananasového a houbového salátu.

Konečná vrstva - strouhaný žloutky. Vše, salát je připraven, je možné začít jídlo.

Salát "Birch"

A zde je další jednoduchý salát "Birch" s kuřecím masem a houbami pro váš sváteční stůl. Velmi chutné a uspokojující.Jakmile ochutnáte, budete vždy vařit.

Chcete-li vytvořit kulinářské dílo, budete potřebovat 0,1 kg žampionů, 0,2 kg vařené kuřecí filety, 3 vejce, jednu cibuli, 2 okurky. Navíc - pár kusů švestek, bylin, koření.Majonéza se používá jako dres.

Je čas vařit tuk:

1. Oloupeme cibuli a nakrájíme je na malé kostičky.
2. Nakrájená okurka velmi jemně strouhaná.
3. Houby umyjte a nakrájejte na plátky nebo talíře.
4. Zahřejte pánvi, nalijte olej a smažte cibuli.
5. Přidejte houby a smažte, dokud není hotové.
6. Sbírejte salát s kuřecími a houbovými vrstvami. První je krájené kuře. Nejvyšší vrstva majonézy.
7. Dále přichází strouhaná okurka, která musí být také mazána majonézou.
8. Nejlépe položte smažené houby s cibulí a nalijte majonézu.
9. Odstraňte veverky z vařených vajec a roštu, rozetřete na povrchu salátu a rozmačkejte majonézou.
10. Konečná vrstva je strouhané žloutky.
11. Nyní začněte kreslit. S pomocí majonézy je třeba vyrobit břízy a větvičky. Umyjte zeleniny, nasypte některé z nich v podobě trávy, řezte druhou a vytvořte korunu.

Zbývá pouze tenké řezání švestek a položit na majonézu simulující břízy.

"Sunflower"

Toto je opravdu mistrovské dílo. A chuť a vzhled salátové slunečnice s kuřecím masem a houbami způsobují potěšení.Je škoda vyzkoušet. Jednou z hlavních ingrediencí jsou čipy, z nichž jsou vyrobeny plátky.

Výběr čipů, upřednostňujte neutrální chutě, bez přísad. V opačném případě může být pokrm poškozen. Jediné, co je povoleno, jsou čipy s paprikou nebo horkým pepřem.

Pro přípravu takové krásy je zapotřebí 0,2 kg kuřecích prsíček, tří vaječných žloutků( vařených) a tří vajec, 0,1 kg majonézy, třísek a tvrdého sýra, 0,3 kg žampionů.Pro ozdobu budou potřebovat olivy( 80 g).

Vytvořte slunnou květinu: salát

1. se připravuje ve vrstvách. Kapacita tukové majonézy. Vařte kuřecí maso, ochlaďte, nakrájejte na malé kostičky a vložte první vrstvu do misky na salát.
2. Namažte vrstvu majonézou.
3. Odřízněte žampióny a smažte v rostlinném oleji a umístěte na kuře.
4. Vroucí vajíčka na jemně strouhaném strouhaní a rozetřete přes houby. Stejně jako sýr. Nahoře nad všelijakou majonézou.
5. Poslední vrstva - rozštípané žloutky rozdrcené nebo drcené vidličkou po celém povrchu.
6. Olíny nakrájíme na čtvrtky a rozložíme na žloutky a posíláme salát s kuřecím masem, houbami a sýrem do chladničky po dobu nejméně 12 hodin, aby byl dobře namočený.

Před podáním položte žemle na okraj salátu.

Puff salát s ořechy a kuřecím masem

Salát s kuřecími houbami a vlašskými ořechy vypadá velmi elegantně, takže můžete bezpečně sloužit hostům na slavnostním stole. Je připravena ve vrstvách. Zvláštní chic dávat koření.

K vytvoření salátu, dvě kuřecí filety, jedna cibule, dvě vejce, 0,1 kg houby, 0,1 kg sýra, 50 g vlašských ořechů, 2 česnekplátky a majonézy.

Sběr složek v salátu:

1. Očistěte cibuli z plevy, opláchněte vodou a nakrájíme na malé kostky. Předehřejte pánvi, nalijte tam máslo a smažte cibuli. Houby důkladně umyjte a několik minut vařte v slané vodě.Po náhodném sekání a poslání na panvu cibuli. Smažte až do vaření.
2. Důkladně promyjte kuřecí filetu ve slané vodě až do připravenosti, ochlaďte a nakrájíme na malé kousky.
3. Umyjte vajíčka, vařte měkkým varem, ochlaďte, oloupejte ze skořápky a poté rošt na strouhák s velkým průměrem.
4. Rozetřete sýr, přidejte česnek lisem, nalijte majonézu a důkladně promíchejte.
5. Jádra vlašských ořechů rozdrcena do jemných čipů.
6. Nyní sbírejte vrstvený salát s kuřecím masem a houbami v náhodném pořadí.Jediná podmínka - poslední vrstva matice. Salát pro zaslání do chladničky pro impregnaci.

Aby se chuť oříšků otevřela světlejším, doporučujeme smažte jádra. A aby byl salát hladký, položte vrstvy pomocí kruhového kroužku.

Kuřecí, houbový a korejský mrkvový salát

Korejská mrkev může být podávána nejen jako samostatná mísa, ale také jako jedna z hlavních ingrediencí salátu. Mimochodem, to jde dobře s kuřecím masem a houbami. Ty mohou být vzaty nakládané nebo čerstvé.Ve druhém případě budou muset smaženy cibulí.

Příprava šalátu vyžaduje 0,3 kg vařeného kuřecího filé, 0,35 kg nakládaných hub, 3 okurky, 0,2 kg korejské mrkve a majonézy. Receptura

je uvedena ve dvou částech. Ale můžete udělat jeden salát jednoduše tím, že neposunete polovinu množství, ale všechny produkty najednou.

Sestavte přísady:

1. Řezané vařené maso nakrájejte na plátky( můžete jej rozdrobit do tenkých vláken).Umyjte okurky důkladně a nakrájejte je na proužky.
2. Kulatý tvar nastavený na rovné nádobí.Pro rozmazání dna desky a boků formy s majonézou. Tak to bude snadné odstranit.
3. Rozložte první vrstvu - polovinu celého kuřete. Distribuujte majonézu nahoře.
4. Dále zase na polovinu houb a rozetřete opět majonézu.
5. Položte polovinu okurky a majonézy.
6. Pečlivě odstraňte prstenec.
7. Nahoru polovinu korejské mrkve

Položte strouhaný sýr na okraj a přeneste do chladničky k impregnaci.

Kuřecí salát s kukuřicí

Máte kurací prsa zdarma? A jíst houby? Proč si neděláme salát s grilovanými houbami a kuřetem? Mimochodem, mají dobré občerstvení.Pokud jste příznivcem zdravé výživy, majonéza může být nahrazena zakysanou smetanou nebo jogurtem bez přísad. Jakákoli bílá omáčka udělá.Chcete-li nechat salát dobře nasáknout, musíte mazat všechny vrstvy.

Takže budete potřebovat 1-2 kuřecí filety nebo prsa, čerstvé houby( nejlépe houby) 6-10 kusů, můžete a více, tři vejce a 0,15 kg sýra a konzervované kukuřice. Sůl, koření a majonéza jsou ochuceny.

Je čas vařit salát:

1. První věcí, kterou musíte udělat, je vařit maso ve slané vodě, ochlaďte a nakrájíme na plátky.
2. Umyjte vejce, vařte měkkým varem, oloupeme a nakrájíme jemně.
3. Umyjte houby důkladně, osušte na papírovém utěrce, nakrájíme na libovolné kusy. Předhřívejte pánvi a smažte houby v rostlinném oleji.
4. Nyní začněte vytvářet salát s kuřecím masem a houbami. První vrstvou jsou vejce. Ze shora vymezte malou majonézovou síťku nebo ji jednoduše nalepte celým povrchem.
5. Dále přidejte kuřecí filé a rozetřete opět majonézu.
6. Další vrstva je houbová vrstva. A majonéza nahoře.
7. Omažte sýr a rozetřete na povrchu salátu a rozetřete majonézou.
8. Konečná vrstva je kukuřice. Stačí, abyste tekutinu předem vypustili. A ještě lépe - pak osušte zrno na ručníku.

Houby po smažení jsou příliš tlusté, takže je lze rozložit na papírový ručník, aby se absorboval přebytečný tuk. Salát

je odeslán na dvě hodiny v chladničce pro impregnaci.

pro jednoduchý salát se žampiony a kuřecím masem

Tato verze salátu je barevná, jednoduchá a velmi chutná.Kombinace produktů zdůrazňuje sójovou omáčku a citronovou šťávu. Miska je tak skvělá, že bude královnou svátku.

Některé produkty v salátu mohou být vyměněny. Pokud například nemáte uzené kuře, můžete použít vařené kuře. Houby jsou marinovány podle receptury. Ale pokud nemáte čas, můžete se připravit. Pouze v samotném salátu přidejte trochu citronové šťávy se sójovou omáčkou.

Chcete-li připravit toto mistrovské dílo, měli byste si vzít jednu uzenou prsíčku, dvě vejce, 7-8 žampionů, dvě okurky( čerstvé) listy jakéhokoliv salátu( 0,1-0,15 kg).Navíc olivový olej, citronová šťáva a sójová omáčka, 1-2 lžíce.l:

1. Nejprve vařte vajíčka, ochlaďte je ve studené vodě a odlupujte plášť.
2. Dále vyčistěte houby, omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na tenké plátky.
3. Smíchejte olivový nebo jiný rostlinný olej, sójovou omáčku a citronovou šťávu v malé nádobě.Nejprve přidejte 1 polévkovou lžíci.l. a pak přinést požadovanou chuť.
4. Dejte žampiony do marinády. Ujistěte se, že jsou zcela pokryty. Houby nechávají půl hodiny marinovat. Současně je nutno pravidelně míchat, aby byly marinovány rovnoměrně.
5. Listy salátu opláchněte pod tekoucí vodou a vysušte na ručníku. Stejně tak s okurkami. Salát
6. opouští ruce do velkých plátků a roztírá se na rovném mísišti.
7. Nyní se pusťte do práce s uzeným kuřecím masem. Nakrájejte ho na malé kousky a položte listy salátu.
8. Okurky nakrájené na kroužky ne více než 0,5 mm a rozdělené na kuře.
9. Uložte marinované houby nahoře. Nakonec rozdrobte vejce, nakrájíme na čtvrtky.

Marináda, zbývající po houbách, nalévá hotový salát a servíruje.

Vychutnali jsme vás? Nebojte se dostat se k podnikání.Kuřecí a houbový salát se bude odvolávat nejen na vás a vaši rodinu, ale i na vaše hosty. Navíc na základě výše uvedených receptů můžete vytvořit vlastní kulinářské díla.