Neocenitelné výhody rackového nápoje: složení a tajemství vaření

Leví podíl na nezbytných živinách u lidí je v ovoci a bobulích. Správně připravená šťáva z rajčat je tedy skladem stopových prvků, vitamínů a organických sloučenin. Jedna sklenka tohoto nápoje je schopna vyplnit chybějící komponenty v našem těle. Tyto plody jsou také velmi výživné.Jedna hrstka bobulí obsahuje asi 82 ​​kcal - nejvyšší obsah kalorií mezi všemi ostatními šťávami. Než se podíváte na technologii přípravy sirupu, je důležité se seznámit s výhodami a kontraindikacemi, které má šťáva z rajčete.

Odrůdy

Oficiálně registrovány až 70 odrůd řešetláku, z nichž deset je stále ve vývoji. Nejužitečnější jsou ty druhy, které rostou ve vlasti člověka. Nejlepší odrůdy jsou následující:

• Oblíbené;
• Alei;
• Catherine;
• Krasnoplodnaya;
• Botanická.

Velikost plodů může být velká i malá.V různých odrůdách je tvar ovoce také odlišný: kulatý, oválný nebo dokonce ve tvaru elipsy. Samozřejmě, těžba je velmi obtížná.Je třeba mít speciální zařízení nebo si přečtěte o chytrých technikách sběru. Po vymezení odrůdy je důležité pochopit výhody a škodu ovocného džusu.

Interakce s tělem

Léčebnou sílu tohoto podzimního daru nelze podceňovat. Bobule, listy, kůra a také větve křovinatého hnízdí se desítkami vitaminů a mikroelementů.Nápoj získaný z ovoce je nepostradatelným nástrojem v boji proti mnoha chronickým chorobám. Lékaři doporučují pití v podzimním a zimním období roku, aby se zabránilo nachlazení a virovým onemocněním. Prvky obsažené v bobulích posilují imunitní systém a celé tělo. Chcete-li zjistit, jak je užitečná šťáva z rajčete, stojí za to podívat se na její chemické složení.Soustřeďuje celou řadu vitálních látek, jmenovitě:

1. Vitamíny ze skupin A, B, K, P, F, C a E. Některé z nich jsou zodpovědné za stav kůže a strukturu vlasů, zatímco jiné jsou pro metabolismus a aktivitunervový systém.
2. Stopové prvky - draslík, železo, fosfor, mangan, bór, nikl, hořčík a sodík. Jsou součástí hemoglobinu, hormonů nebo jiných účinných látek. Nedostatek těchto prvků vede k rozvoji onemocnění orgánů, jako jsou srdce, játra, kosti, močové nebo gastrointestinální systémy.
3. Organické kyseliny: olejová, vinná, listová, linolová, šťavelová a další.Podporujte produkci bílkovin v jaterních buňkách, ovlivňujte metabolismus tuků( štěpení, absorpci) a také obnovte poškozené buňky.
4. Serotin, karoten a alkaloidy( látky obsahující dusík).Odstraňují škodlivé molekuly z těla, které vzniká v důsledku komplexních chemických procesů obnovy.

Aby se zabránilo nedostatku vitaminu, doporučují lékaři, aby během těhotenství užívali šťávu rajče. Pokud je denně vypijete sklenici, můžete zlepšit stav vašeho těla, a co je nejdůležitější, vaše dítě.Další sirup má imunostimulační a antibakteriální účinek na hlavní systémy těla. Užitečné složky obsažené v džusu odstraňují cholesterol z krve a jsou odpovědné za integritu buněčných stěn. Proto jsou tyto zlaté bobule od starověku známé jako "pilulky mládí".

Druhou stranou těchto plodů je, že způsobují alergické reakce. Je kontraindikováno, aby tento přípravek užíval těm, kteří mají akutní chronické onemocnění jater( hepatitidu), žluč( cholecystitidu) nebo pankreatu( pankreatitidu).

Velmi často se rajčatová šťáva pochází souběžně s léčbou antibiotiky. Stopové prvky plodu odstraňují toxické sloučeniny léků z těla, čímž zabraňují jejich akumulaci a dalším škodlivým účinkům. Mezi užitečné chemické sloučeniny v džusu patří mimo jiné i zabránění výskytu plaků a nebezpečného plaku na vnitřních stěnách krevních cév. Zůstávají elastické a proto jsou odolné vůči ateroskleróze. Po takovém detailním popisu výhod získáte podrobný recept na ovocné nápoje z rakytníku.

Čerstvá z těchto plodů může být použita jako choleretická, laxativní, protizánětlivá a hemostatická látka. Používá se také jako ztužující a potahovací činidlo pro léčení trávicího systému.

Technologie vaření

Nápoje z těchto bobulí by měly být uchovávány v ledničce hostesky jak v zimě, tak v létě.250 ml tohoto sirupu obsahuje denní obsah živin nezbytný pro plynulé a produktivní fungování těla. Jediným problémem je, že po 5 dnech se tento proces začne hnít. Proto je nejlepším způsobem zachování užitečných vlastností zmrzlá šťáva z mořských bučňat, která může být v mrazničce skladována po čtvrtinu. Po nějaké době se začíná pokrývat ledové krystaly. Džus můžete zmrazit v: hermeticky uzavřených pytlích

• ;
• běžné plastové kelímky;
• gumové nádrže na ledu;
• zásobníky potravin.

Neplňte zásobník na hranu. Je zapotřebí nechat 3-4 cm nahoře, aby se při zmrazení zvýšil objem sirupu.

Bobule pro takový vitaminový koktejl by měly být shromažďovány na konci léta nebo na začátku září.Plodnost každého keřu je od 8 do 10 kg. Taková plodina dává zelené světlo pro získání léčivého nápoje pro budoucnost.

. Jakmile byly bobule vyzdobeny, je třeba je vyřešit, odstraňovat odpadky a rozmazané bobule. Pak je důležité důkladně je opláchnout, nejlépe pod tekoucí vodou. Když uschne, musíte postupovat podle následujícího algoritmu pro jedinečný recept na ovocný nápoj z rakytníku: Podrobné pokyny:

1. Seznam potřebných ingrediencí: jedna sklenka čerstvého řešetláku, 2-5 polévkových lžiček.lmed nebo cukr( přidané k chuti) a litr vody.
2. Stlačte džus. Sušené ovoce se umístí do smaltované nádoby. Chcete-li získat čerstvé, můžete použít toltushku, válcovací kolík nebo kuchyňský robot( mixér).Mísení směsi by nemělo být příliš intenzivní, ale až do té doby, než vymažete všechny šťávy.
3. Filtrace. Vezměte síto, vložte na něj dvě vrstvy gázy a nalijte výsledný nápoj. Zbytky mohou být hněteny lžící.Sklenice s nápojem musí být vložena do ledničky.
4. Tepelná úprava. Dort by měl být nalit do pánve a nalít litr vody. Zakryjte víko a na 10 minut lehce ohřejte. V procesu byste měli přidat cukr, občas míchání šťávy z mořských bučňat. Aditiva
5. .Med je přidáván k mírně ochlazenému nápoji, protože při teplotě ztrácí své vlastnosti, stejně jako ochucený džus. Amatér se doporučuje sezamovat sirup se skořicí, hřebíčkem, mátou nebo vanilkou.
6. Poté se výsledný koktejl znovu zfiltruje a směs se nechá stát asi 20 minut. Současně je třeba vytvořit efekt termosoubení kontejneru s fólií nebo ručníkem.

Chcete-li mít více výtoku ze sirupu, můžete doplnit dort přes gázu. Chcete-li to provést, je nutné tašku otočit kolem základny a trochu jej stisknout.

Takže pár jednoduchých kroků a elixír zdraví je připraven. Hlavní námaha, jak dělat šťávu z rajčat, je, že musíte správně vypočítat poměr a čas přípravy. Vše ostatní je přidáno k chuti.