Již dlouho je hlavní složkou mnoha pokrmů.Ctihodným místem, mezi něž patří avokádový salát, jehož recept je jednoduchý a výsledek vás potěší výbornou chutí. Mexiko je rodiště tohoto neobvyklého hruškovitého ovoce. Není proto divu, že pokrmy z něj jsou součástí mexické kuchyně.Nejčastěji se z ovoce připravují ovoce a zelenina. Recepty s avokádovým salátem
se obecně doporučují na to, aby nádobu naplnil vápnem nebo citrónovou šťávou, což neumožňuje oxidaci buničiny.
Alligator hruška chuť jako arašídové máslo a jde dobře s mořskými živočichy, kuře, rajčaty, okurky. Nabízíme výběr receptů na výrobu avokádových salátů, které obsahují nejoblíbenější a chutnější pokrmy na bázi aligátorových hrušek.
s krevetami a třešňovými rajčaty
Jídlo je velmi lehké a světlé, ideální pro léto. Speciální gurmán dává šalát s krevetou a avokádovou nakládanou cibulí.Určený počet složek je určen pro 6-8 porcí.
Složení:
- citronová šťáva z poloviny ovoce;
- oloupané a vařené krevety - 0,1 kg;
- ocet 6% - 3 polévkové lžíce;
- ovoce z avokáda - 0,35 kg;Rostlinný olej
- ;
- Cherry tomatoes( pokud ne, můžete nahradit 2 kusy obyčejných) - 0,3 kg;Sůl
- ;
- cibule - 0,1 kg;
- vařená nebo přečištěná voda - 10 lžící;
- černý pepř, nejlépe čerstvě mletý.
V případě potřeby přidejte petržel nebo koriandr.
Příprava:
- Oloupeme cibuli a nakrájíme jemně.
- Příprava marinády z vody a octa, lehce solené.Cibuli vložte do marinády a nechte 30 minut.
- Mezitím umyjte rajčata a nakrájejte je na kusy.
- Umyjte avokádo, odstraňte kosti a nakrájejte na malé kostičky.
- Nalijte ovoce citronovou šťávou.
- V misce na šalát promícháme všechny připravené suroviny( předem nalijte marinádu z cibule).K ochutnání přidejte pepř a sůl.
- Rostlinný olej se používá jako dresink.
Přečtěte si také: Výběr správného avokáda je klíčem k chutné pokrmu
Exotické tuňáky
Konzervy jsou častým výskytem při vytváření kulinářských požitků.Nabízíme Vám připravit salát s avokádem a tuňákem s přídavkem červených fazolí a zeleniny. Tento recept je určen pro 2 porce.
Složení:
- červená fazole - 0,06 kg;
- avokádo - 1 ovoce;
- salátová směs - 0,05 kg;
- rajčata - střední, 2 ks;Tunu
- ( konzervy, ryby vařené ve vlastní šťávě) - 1 plechovku;
- čerstvá okurka - 0,01 kg;
- luk - 1 hlava.
Pro doplňování paliva: česnek
- - 1 hřebíček;
- hořčice - 1 polévková lžička;
- sůl - podle chuti;Granulovaný cukr
- - 0,5 lžičky;
- hroznový ocet - 1 dezert.l;
- olivový olej - 50 g( v nepřítomnosti může být nahrazen zeleninou).Metoda přípravy
:
- První věc, kterou potřebujete k vaření fazole, odstraňte z vody a vychladnout. V případě potřeby můžete nahradit čerstvé fazole pro konzervy. Takže věci půjdou rychleji. Nezapomeňte vypustit kapalinu z nádoby.
- Umyjte avokádo, oloupejte je a nakrájíme na malé plátky.
- Umyjte okurky, řezte podélně a řezte každou lalůčku do půlkruhů.
- Oloupanou cibuli nakrájejte na poloviční kroužky nebo kroužky.
- Umyjte rajčata a nakrájejte.
- Vložíme salátovou směs do misky na saláty a rajčata nahoře.
- Dalšími vrstvami jsou okurky, poloviční kroužky, upravené fazole, plátky avokáda a rovnoměrně rozložené plátky tuňáka.
- Pro naplnění smíchejte přísady, které jsou pro ni určeny( česnek je třeba lisovat), dobře promíchejte a rovnoměrně nalijte salát.
Okurka s Alligator hruškou
Avokádový a okurkový salát se velmi snadno připravuje a dá se s důvěrou dát na sváteční stůl.
Složení: okurka
- - 1 ks;
- luk - 1 hlava;
- avokádo - 1 ovoce.
Přečtěte si také: Jak pěstovat a vařit ústřicové houby
Pro doplňování paliva: citronová šťáva
- - 2 polévkové lžíce.l;
- voda - 2 lžíce.l;
- petržel - 2-4 větvičky;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.l;
- nízkotučná majonéza - 0,08 kg.
Příprava:
- Pro vyplnění, opláchněte petržel pod tekoucí vodou, osušte na ručníku a nakrájejte jemně.
- Mix smetanu s nízkotučnou majonézou, vodou a citronovou šťávou. Nalijte petrželkou získanou krémovou citronovou šťávou, mícháme a pošlete do chladničky po dobu 10 minut.
- Umyjte okurku, nakrájíme na poloviční kroužky. Udělej to samé s lukem.
- Odlepte avokádo, odstraňte kosti. Nakrájejte na kostky.
- Připravená zelenina se přemístí do mísy na salát, míchá a nalívá se.
Pečené krevety s česnekem mohou být podávány s hlávkovým salátem.
Rajčata s kořením a avokádem
Je to zima a chcete něco chutného? Dopřejte si salát s avokádem a rajčaty. Ideální pro studené póry!
Složení:
- citron - polovina ovoce;
- šalátová cibule - polovina hlavy;
- černá mletá paprika;
- provensálské bylinky v suché formě - podle chuti;
- avokádo - 1 ovoce;
- Odrůdy rajčat - 5-6 ks;
- hrubá mořská sůl - podle chuti;
- olivový olej - 2-3 lžíce.
Příprava:
- Avokádo rozdělené na polovinu, odlupujte a odstraňte kosti.
- Odřízněte ovoce na plátky.
- Umyjte rajčata a nakrájejte každé ovoce na polovinu. Při nepřítomnosti takových rajčat můžete mít obvyklé, ale malé plody a nakrájet je na kusy.
- Oloupeme a nakrájíme cibuli.
- Vložit všechny ingredience do misky na saláty, posypeme citronem, posypeme mletým pepřem, kořením, sůl a olivovým olejem.
Kuřecí filetka s avokádem a zeleninou
Preferujete pokrmy z neutrálních příchutí?Pak si určitě oblíbíte salát s avokádem a kuřecím masem, ve kterém nejsou žádné dominantní produkty.
Složení:
- Bulharská žlutá paprika - polovina ovoce;
- červená cibule - 1 střední hlava;
- okurka - 1 ks;
- vařené brambory - 0,15 kg nebo 3 ks;
- majonéza - 0,1-0,12 kg;
- černý pepř;
- salát - pár;
- sůl - podle chuti;
- avokádo - 1 ovoce;
- Vařené kuřecí filety - 0,15 kg.
Přečtěte si také: Jak vařit pšeničnou kaši chutné a rychlé
Příprava:
- Odstraňte slupku z avokáda, vyjměte kosti a nakrájíme maso na plátky.
- Oloupeme cibuli, oloupeme okurkou a oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Oloupeme bramborové hlízy a papriky a nakrájíme na kostky.
- Salát roztrhává ruce na malé úlomky.
- Řez nakrájíme na kostky.
- Produkty se posunou do misky na saláty, sezoní se majonézou, přidáme pepř a sůl a promícháme.
Aligátorová hruška s krabovými tyčinkami
Majonézy jsou považovány za těžké.To se však nevztahuje na salát s avokádovými a krabovými tyčinkami. Ano, a kombinace produktů dává neobvyklou chuť, která nikomu nenechá lhostejnou.
Složení:
- chlazené krabové tyčinky - 0,2 kg;
- majonéza - na chuť;
- Okurka - 2 ks.malé;
- greeny - podle chuti;
- celer kořen - 0,05-0,1 kg( volitelné);
- avokádo - 1 ovoce.
Způsob přípravy:
- Důkladně umyjte okurky a nakrájejte na kostky.
- Vypláchněte zeleninu pod tekoucí vodou a jemně nakrájejte.
- Umyjte avokádo, nakrájejte na kosti, rozdělte na dvě poloviny a vytáhněte kosti.
- Řezání buničiny do kostek.
- Nalijte avokádo s citronovou šťávou, aby se ovoce neoxidovalo.
- Řezané krabovité tyčinky nakrájené na kostky.
- Vložte všechny ingredience do misky na salát.
- Pokud přidáte celer ke salátu, měl by být jemně strouhaný.
- Salat a naplňte salát okamžitě před podáním.
Jak vidíte, recepty na salát z avokáda jsou velmi jednoduché.Kromě toho obsahují produkty dostupné všem. Dopřejte si a připravte si exotický salát na večeři. Věř mi, nemůžete se od něj odtrhnout!
