Nejlepší recepty na lahodné třešňové knedlíky

Obsah

knedlíky s cherry - chutné a svěžím jídlo. Jeho příjemná kyselá chuť je během letních měsíců velmi osvěžující.Při nedodržování technologie přípravy se knedlíky mohou rozpadat a výplň z nich vyteče. Znalost jednoduchých receptů a jejich přísné dodržování pomůže tomuto vyhnout.

Tajemství vaření chutné knedlíky

vaření vyvinula více než 15 různých receptů knedlíky s višněmi. Všichni sdílejí dodržování jednoduchých pravidel, která vám pomůže, aby pokrm opravdu lahodné:

1. namočte před vařením všechny potraviny při pokojové teplotě.
2. Nehořte sody s octem. To zhoršuje kvalitu testu.
3. Před modelováním by těsto mělo stát alespoň půl hodiny.
4. Pokud recept používá zmrazené třešně, pak před vařením je třeba rozmrazovat a odtok je vytvořen všechna kapalina. Lze jej později použít k přípravě jiných pokrmů, jako jsou kompoty.
instagram viewer
5. Existují dva hlavní způsoby vaření třešňového knedlíku: ve vodě a párou. První zahrnuje použití velkého hrnce naplněného dostatečným množstvím vody. Kuchyňské knedlíky musí volně plavat a během vaření se nelehnou. Steam může být v pomalém sporáku, dvojitém bojleru nebo mantovarce. Pokud takové zařízení není k dispozici, nainstalujte do velké nádoby vařící vodu a položte na ni polotovary.
6. Kolik vařených knedlíků s třešněmi bude záviset na jejich velikosti a způsobu vaření.Vaření ve vodě trvá v průměru 5 minut a 6 minut.
7. Servírovací mísa by měla být podávána horká.Můžete lehce ochutnat čerstvou kyselou smetanou, různými omáčkami, máslem.

Takové tipy vám umožní vařit chutné pokrmy, aniž byste vynakládali značné úsilí.Pokud se obáváte, že se těsto "rozloží" během vaření, pak vaříme třešňové knedlíky.

tradiční technikou

Habit recept knedlíky s třešní je velmi populární.Miska je jemná a doslova se "roztaví" v ústech. Pouze čtyři komponenty jsou potřebné pro jeho přípravu:

• půl kilogramu mouky;
• jedno vejce;
• voda;
• půl kilo třešní.

Celý proces přípravy je rozdělen do několika hlavních kroků:

1. na čistém stole zalijeme mouku snímek, jehož střed tvaru dobře. V oddělené malé misce porazíte vejce malou vodou. Nalijte připravenou směs do studny na mouce. Postupně přidejte mouku k vejce, hněte těsto. V případě potřeby přidávejte další množství vody. Těsto by mělo vypadat docela těsně.

Po hnětení se těsto vaří asi půl hodiny. Jinak to bude příliš těžké.

1. Pro přípravu náplně je třeba vyřešit třešně.Osvoboďte bobule ze semen, vyhoďte všechny zhnité kopie. Třešně posypeme cukrem. Není nutné ho rozdrtit, protože přebytečná vlhkost neumožňuje, aby se test plně spojil.
2. Odřízněte část těsta, znovu si ho zapamatujte a ruku. Výsledkem by měla být velmi tenká vrstva. Pomocí speciální formy nebo pravidelného skla odstraňte z něj stejné kruhy. Nedělejte mnoho takových přípravků najednou, protože rychle vysuší, je lepší rozkládat těsto na části.
3. Vezměte tři bobule a položte je do středu kruhu. Sklopte půlkruh a opatrně slepte hrany. Je lepší uzavřít hranu vylepšením, aby vypadala jako pigtail.

Okamžitě pošlete hotové knedlíky s třešněmi do vroucí vody a vařte asi pět minut. Pokud je připravíte pro budoucnost, položte je na desku, práškovou mouku a pošlete je do mrazničky. Ujistěte se, že se navzájem nedotýkají.Před vařením se tyto knedlíky nerozmrazují a okamžitě se vrhnou do vroucí vody.

knedlíky na těstovině kefír

Zvláště měkké a vzdušné knedlíky s třešněmi na kefír. Jejich příprava netrvá dlouho a nevyžaduje zvláštní dovednosti. Bude zapotřebí následující komponenty:

• plná sklenice kefíru;
• dvě lžíce cukru;
• jedno vejce;
• některé soli;
• čajová lžička sody;
• 4 šálky mouky;
• půl kilo třešní.

Pomůže připravit recept na třešňové knedlíky s fotografiemi krok za krokem:

1. Vlákno rozbijte do hlubokého kontejneru a lehce jej protáhněte vidličkou. Do něj nasypeme kefír. Smíchejte mouku, sůl, cukr a sódu zvlášť.Postupně vylejte směs mouky do kefíru s vejcem a dobře promíchejte. Těsněme těsto. Aby se ukázalo být bujivé, soda by neměla být uhasena.

Místo kefíru můžete také použít kyselé mléko. Před vařením se zředí srstí.

1. Cherry důkladně umýt, oddělený od větví a bez kamenů.Posypeme cukr na vařených bobulích.
2. Vložit těsto pomocí malého lana. Odřízněte malé kusy a z nich vyvlékněte kuličky velikosti švestky. Každá z těchto koulí se musí pohybovat v kruhu.
3. Vložte náplň do tenkého koláče. Jemně uchopte hrany. Ujistěte se, že jsou dokonale uchyceny. V opačném případě bude výplň během vaření prostě vytékat.

Křupky s mraženými třešněmi nejsou horší než čerstvé.Před vařením je třeba bobule rozmrazit a přebytečnou tekutinu vypustit. Podáváme tento pokrm může být lehce práškový s práškovým cukrem. Receptura

pro smažené knedlíky na vodě

Cesto pro třešňové knedlíky na vodě se nejlépe připravuje s použitím vařených metod. Takže to bude měkké a příjemné na chuť.Připravte následující produkty pro vaření:

• půl kilogramu mouky;
• sklenku volů;
• dvě lžíce rostlinného oleje;
• špetka soli;
• půl kilo třešní;
• pol poháru cukru.

Receptura pro třešňové knedlíky je následující:

1. Vylijte mouku na čistý pracovní povrch. Vroucíme vodu a přidáme trochu soli. Vytvořte malou depresi na kopci mouky a do ní nalijte rostlinný olej. Postupně přidávejte vodu a hnětete těsto. Před modelováním by měla ležet na stole asi půl hodiny.
2. Odstraňte kosti z třešní.Bez čekání na to, aby začala falešně, pokračujte k formování knedlíků.
3. Rozbalte těsto do malých tenkých koláčů.Nalijte trochu cukru uprostřed každého z nich a položte na něj tři třešně.Připojte hrany těsta a přitiskněte je. Pokud dojde k volnému přilepení těsta, pak během procesu vaření vyteče náplň.

Je třeba vařit takové knedlíky ve vařící vodě nebo vařené.Jakmile jsou vařené, položte je na talíř a nalijte malé množství tekutého medu nebo kondenzovaného mléka. Toto jídlo se bude zvláště líbit dětem.

Čokoládové knedlíky s třešničkou

Těsto můžete připravit na třešňové knedlíky s kakaem. Toto jídlo bude skvělý dezert, který osloví jak dospělé, tak děti. Můžete jej připravit z následujících produktů:

• 150 gramů třešní;
• 150 ml vody;
• 25 gramů kakaového prášku;Lžíce bramborového škrobu
• ;
• 2 lžíce slunečnicového oleje;
• 230 gramů mouky;
• špetka soli;
• 50 gramů tmavé čokolády.

Způsob přípravy takové nádoby je velmi jednoduchý:

1. Mouku kakaové mouky prosíme sítkem. To pomůže obohatit těsto s kyslíkem. Vařte vodu. Přidejte ne sol a rostlinný olej. Postupně vylijte směs oleje ve vodě do mouky a hnětete těsto. Poloviční hodinu nechte hotový výrobek při pokojové teplotě.Chcete-li těsto vysušit, uzavřete ho plastovým obalem.
2. Rozbalte těsto do vrstvy, která není tlustší než 3 mm. S pomocí formy nebo sklenice s ostrým ostřím vyřízněte kruhy z ní.Pomocí této techniky je možné získat houskové knedlíky stejné velikosti. Okamžitě by se nemělo zpracovávat celé těsto, protože rychle vysuší.Je lepší ji převalovat v malých porcích.
3. Pro přípravu třešňové výplně vyčistěte a uvolněte z osiva. Posypeme cukrem a škrobem. Nakrájejte čokoládu na tenké plátky. Můžete použít tuto škrabku na zeleninu.
4. Vložte několik čaje a čokolády do středu každého čokoládového hrnečku. Pečlivě formujte hrany tak, aby se knedlík během procesu vaření nerozpadl.

Varejte tyto knedlíky na páru nebo v lehce slané vroucí vodě.Doba pečení asi 4 minuty. Servírujte toto jídlo doporučené s máslem a práškovým cukrem.

Vařené knedlíky - video

Třešňové knedlíky budou zdobit libovolnou stůl. Mohou sloužit jako hlavní pokrm nebo dezert. Dokonce i nezkušená hostitelka může snadno vyrobit takovou misku.