Struhadlo na zeleninu: přehled odrůd, nejlepší hodnocení

Rusko, Moskevská oblast, Moskva+79041000555

Čtení trvá přibližně 2 minuty

Strouhadlo na zeleninu, které se také nazývá řezačka zeleniny, je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Může být použit k sekání syrového a vařeného jídla. K dispozici je mechanický struhadlo, elektrický struhadlo, struhadlo, jehož drtič se může lišit v důsledku mnoha trysek obsažených v sadě. Toto kuchyňské příslušenství má mnoho druhů a jeho výhody jsou zřejmé. Podívejme se tedy blíže na to, co jsou - nejlepší strouhadla na zeleninu.

Druhy strouhanek - základní funkce a funkce

Nejprve jsou všechny řezačky zeleniny rozděleny do dvou velkých skupin: mechanická (nebo manuální) a elektrická (napájená ze sítě). Pojďme zjistit, které z nich jsou pohodlnější, spolehlivější a praktičtější.

Elektrické kráječe zeleniny - více kráječů

Úkolem vícenásobného řezání je rozdrtit ingredience. Nekonečný skartovač na zeleninu již není potřeba ručně, vícenásobné řezání bude v pořádku. Konstrukce je založena na principu používaném v kombinacích. Existují různé trysky, válce, montáž je nutná před každým použitím a demontáž po každém použití.

Elektrické mini-kombajny se liší v závislosti na modelu a výrobci, ale všechny mají následující základní funkce:

• skartovat;
• grind;
• třít;
• řezané výrobky různých tvarů (brčka, plátky, plátky, kostky, hvězdičky atd.).

Mechanika nebo automat - který si vybrat?

Mechanická zařízení jsou rozdělena do sedmi skupin v závislosti na principu činnosti:

1. Kovové pletivo. Klasická a nejznámější varianta pro nás. Budete potřebovat potraviny určité hustoty (vejce a vodní zelenina nebudou fungovat). Cena tohoto zařízení je nízká, obvykle se nabízí struhadlo s tryskami a kontejner.
2. Nůž ve tvaru písmene V. Princip je podobný první možnosti, ale zde jsou ostré čepele ve tvaru písmene V. S pomocí různých trysek můžete získat brčka, kostky, plátky. Toto není nejbezpečnější struhadlo.
3. Ruční mini-kombajn. Princip činnosti připomíná mlýnek na kávu. Nože ve speciální komoře začínají rotovat a brousit produkty vysokou rychlostí. Pohyb nožů nastává v důsledku mechanického otáčení rukojeti na těle.
4. Aligátor Zařízení obsahuje dvě části. Zařízení se lépe vyrovná s měkkými potravinami, jako je vařená zelenina nebo vejce. Surové ingredience jsou mu dány těžší.
5. Kráječ. Navenek se podobá obyčejnému škrabce, ale ve skutečnosti ví, jak nakrájet zeleninu na tenké proužky - plátky. Malé a levné zařízení.
6. Spirála. Vzhled připomíná ořezávátko. Princip fungování je podobný: zelenina je nakrájena na malé kruhy nebo spirálu. Tento zázrakový struhadlo na zeleninu má kompaktní velikost a zajímavý design.
7. Ruční lis. Vypadá to jako obyčejná sklenice s víkem. Na tomto krytu jsou umístěny nože. Rukojeť s pružinou zajišťuje kontakt produktů a nožů.

Vlastnosti mechanických (ručních) multi-fréz

Mechanické frézy mají určité vlastnosti:

1. Malé velikosti, které šetří místo na pracovní desce nebo v úložném prostoru.
2. Ostření těchto zařízení není nutné.
3. Koupit ruční multi-cut bude levná, cena je příjemně příjemná.
4. Chcete-li pracovat, nevyžaduje připojení k síti, přítomnost baterií nebo baterií.
5. Mechanický kráječ zeleniny se snadno ovládá a samotný design je přímočarý, snadno pochopitelný.

Z nedostatků je důležité poznamenat následující body:

1. Funkčnost není tak rozsáhlá jako funkce elektrického struhadla na zeleninu.
2. Ne každý model na prodej je vybaven kontejnerem, někdy ho musíte koupit samostatně nebo použít stávající nádrže doma.
3. Je nezbytné vyvinout fyzické úsilí, bez nich nebude multisekce jednoduše fungovat.
4. Syrová zelenina se často stává problémem pro ruční řezačky zeleniny, s vařenými potravinami pracují mnohem lépe.

Jak vybrat struhadlo na zeleninu - tipy pro ženy v domácnosti

Abyste se mohli správně rozhodnout a koupit si ideální strouhadlo v kuchyni, měli byste věnovat pozornost následujícím parametrům:

1. Rychlost a výkon. Tloušťka a kvalita krájených plátků, kostek nebo tyčí přímo závisí na tomto parametru. Pro krájení vařených jídel postačuje výkon 50 wattů, ale zjevně nestačí pro tuhou syrovou zeleninu. Některé modely mají také několik rychlostních režimů, což je velmi výhodné.
2. Kontejner Ne každý model má kontejner na nasekané produkty. Je vhodné, aby se přibalil k zařízení, protože není vždy vhodné hledat vhodná jídla v domě.
3. Gumové nohy. Zařízení s pogumovanými nohami neklouže na pracovní plochu pracovní desky, což je velmi výhodné.
4. Broušení nožů. Samoostřící nože jsou ideální pro vícenásobné řezání, protože mohou ušetřit váš drahocenný čas a nervy.
5. Materiál. Levné strouhadla jsou vyrobeny z potravinářského plastu, zatímco dražší jsou vyrobeny z nerezové oceli. Pokud nemáte možnost vybrat živý multitrack v obchodech v Moskvě nebo v jiném velkém městě, určete materiál z fotografie na internetu.

5 nejlepších ručních strouhadel

Z mechanických skluzů považují kupující za nejpohodlnější a nejpraktičtější použití následující možnosti:

1. Nicer Dicer Plus - kompaktní plastové pouzdro, jednoduchá obsluha, možné řezat do různých forem (malé, střední, velké kostky, brčka, plátky), nízká cena, kompletní s ochranou řezných dílů, velké kontejner. Mezi nevýhody stojí za zmínku spíše slabé nože, stejně jako skutečnost, že velká zelenina musí být nejprve nakrájena na menší kousky, aby se vešly.
2. Alligator Luxury EPU AG - Uznané vysoce kvalitní švédské nože, ostré nerezové nože, prostorný kontejner, pracovní trysky a vyměnitelné čepele; Odolné pouzdro z nerezové oceli, pogumované nohy zvyšují stabilitu zařízení, snadná výměna trysek a lopatek, snadné vykořisťování. Nevýhody zahrnují pouze vysokou cenu zařízení - asi 8 000 rublů.
3. Bornerova klasika - vlastnosti jsou zaručeny německým výrobcem, dlouhá životnost, pouzdro je vyrobeno z odolného potravinářského plastu, pro zařízení se snadno udržuje a vyměňuje trysky, řezací nože jsou velmi ostré, takže pokud jsou zanedbány, mohou dokonce být nebezpečné.
4. Dekok UKA-1215 - kontejner je opatřen pogumovanými nohami, tělo je vyrobeno z potravinářského plastu šetrného k životnímu prostředí schopnost řezat na kostky různých velikostí, pěkný vzhled, ostré nože vyrobené z odolného a spolehlivého nerezu se staly.
5. Wellberg 9549WB - kompaktní a nízká hmotnost, plastové pouzdro, čepele a hroty z nerezové oceli, vysoké rychlost, přijatelná cena, ale výrobce je Číňan, takže strukturální pevnost je nízká nejlepší.