Co je směšovač: funkce různých možností

Míchačka se dlouho používá v kuchyni jako varné zařízení, jehož hlavním úkolem je míchat některá jídla. Během zpracování se složky smísí dohromady a vytvoří hustou směs. Jídla dopadají chutně a těsto získává krásu.

Co je směšovač?

Obsah článku

  • Co je směšovač?
    • Ruční mixážní pulty
    • Funkce stacionárního mixéru
    • Co je míchačka na mléčný koktejl?

Ruční míchačkaRuční míchačka je malý kuchyňský nástroj, který se používá k míchání surovin. Většina modelů jsou elektrické spotřebiče. Jsou poměrně malé a lze je umístit do zásuvky nebo skříňky, kde zabírají málo místa, dokud se nepoužijí.

Koncept je obvykle docela jednoduchý; malý elektrický motor je obvykle uzavřen v plastové krabičce, která má rukojeť, stejně jako porty pro dvě lopatky nebo vesla. Tyto uzávěry jsou odnímatelné. Jakmile se motor zapne, čepele se začnou otáčet velmi rychle.

Ruční mixážní pulty

Ruční mixážní pultyCo je směšovač? Kuchaři často používají tento nástroj jako alternativu k ručnímu míchání se lžičkou nebo vidličkou. Zařízení je schopné pracovat rychle s velkým efektem a při vysokých rychlostech.

Mohou vyrobit různá jídla, například ze šlehačky na penu.

Existuje několik různých modelů spotřebičů. První stroje, které byly představeny na počátku šedesátých let, byly jednoduché, často s jedním veslem.

Modernější zařízení mají řadu dalších funkcí a několik rychlostí.

Míchačky se dělí hlavně na dva typy: ruční a stacionární (připevněné na speciálním stojanu a namontované na stůl). Ve skutečnosti jsou téměř totožné.

Provádějí v zásadě stejné funkce:

  • Šlehačky;
  • Bramborové brambory;
  • Hněďte tekuté a husté těsto;
  • Porazte koktejly.

Důležité! Různé typy směšovačů mají v práci své vlastní charakteristiky, které je třeba vzít v úvahu. Měli byste si také vybrat správná jídla, jinak při procesu šlehání směsi mohou ze zařízení vytéct všechny ingredience.

Některé typy ručních míchaček nemají dostatek energie k hnětení hustého těsta. To se však vyřeší použitím zařízení s vysokým výkonem se speciálními tryskami.

Funkce stacionárního mixéru

Funkce stacionárního mixéruObvykle má směšovač ve svém arzenálu 3 - 5 rychlostních režimů. Jejich ovládací panel je vybaven speciálními tipy, které vám řeknou, jak vařit jídlo.

  1. Některé z nich mají funkci turbo režimu pro zvýšení rychlosti a rozbití hrudek v testu.
  2. U směšovačů vybavených pulzním režimem dochází k úpravě rychlosti rotace korolů.
  3. Má ochrannou relaci proti přetížení.
  4. Vybaven možností vysunutí trysek z drážek. V důsledku toho mohou být zaměněny. Přítomen ve všech spotřebičích.
  5. Kabelový vstup je na straně směšovače.
  6. Pogumovaná rukojeť bez posuvného pohybu.

Souprava také obsahuje: míchací nože, odměrky, atd.

Co je míchačka na mléčný koktejl?

míchačka na mléčný koktejlMíchačka na mléčné koktejly je typ technologie s válcovým kuželem a elektrickým pohonem. Příprava nápoje v takovém zařízení je jednoduchá, je docela snadné naložit potřebné množství přísad do mísy.

Pomocí zařízení si můžete připravit lahodný dezert se smetanou, ovocným pyré, omáčkou, zmrzlinou a dalšími pokrmy. Mimo jiné má oproti jiným jednoduchým typům směšovačů několik výhod:

  • Kontejner určený pro hotový produkt a nápoj je vyroben z plastu a nerezové oceli. Objem jeho kapacity je jiný;
  • Při instalaci skla dochází k automatickému spuštění činnosti a po vyjmutí se automaticky vypne.
  • V mnoha zařízeních existuje několik rychlostních režimů;
  • Vhodné pro domácí použití. I když za cenu je to dražší.
Jak vybrat mixér

Jak vybrat mixérSměšovače

mixér rozhodnutí o výběru začíná s definicí potravin pro vaření, množství jídla. Pokud jde o významné množství ingrediencí, si nemyslím, že o ruční modelu. Pouze v reklamě tvrdí, že se bude míchat ...

Přečtěte Si Více
Mixéry opravit vlastníma rukama

Mixéry opravit vlastníma rukamaSměšovače

Diskutujeme už stacionární míchačky. Devices projevovat výhody, nevýhody. Globálně stacionární míchačky se používají ke zpracování velkých objemů produktu, vyhnout zmatené Jednotky s hybridními mod...

Přečtěte Si Více
Který mixér na nákup mléka

Který mixér na nákup mlékaSměšovače

Dnes jsou připravovány mléčné koktejly pro děti, dospělé.Lékaři motivují: zmrzlina je zdraví škodlivá.Je možné odpustit, cukr je příliš mnoho, střevo se ochladí( dysbacterióza).Další věcí je smíc...

Přečtěte Si Více