Klady a zápory mechanického mlýnku na maso, analýza po částech

Rusko, Moskevská oblast, Moskva+79041000555

V kuchyni mnoha manželek je mechanická mlýnka na maso. Navzdory obrovskému počtu automatických modelů takové zařízení stále neztratilo na popularitě. Mechanický mlýnek na maso je snadno použitelné zařízení, které se používá k mletí masa na mleté ​​maso, k získání rajčatové šťávy, těstovin a dalších účelů. Dále se budeme zabývat zařízením zařízení, nuansy jeho demontáže a montáže.

Klady a zápory mechanického mlýnku na maso

Hlavní výhody ruční mechanické mlýnky na maso jsou:

• nízká cena;
•  dobré ukazatele odolnosti proti opotřebení;
•  jednoduchost ovládání;
• spolehlivost;
•  šetrnost.

Nevýhodami jsou zdlouhavý pracovní proces k dosažení požadovaného výsledku, stejně jako potřeba používat manuální práci. Taková zařízení jsou často ucpaná, musí být rozcuchaná a očištěna od vláken.

Zařízení na mletí masa

Ruční mlýnek na maso je následující:

• bydlení;
• násypka pro příjem masa nebo jiného produktu;
• šnek (používá se k podávání surovin do nožů);
instagram viewer
• kruhový nebo křížový nůž;
• další trysky na těstoviny, klobásy nebo šťávu;
• několik roštů s otvory různých průměrů;
• upínací matice;
• pero;
• šroub;
• gumové přísavky.

Každá z částí ruční mlýnky na maso má svůj vlastní účel. Tělo výrobku je vyrobeno ve formě malé lité kapacity, vyrobené z kovových slitin nebo plastů. V krytu je umístěn přijímač masa nebo násypka. Vyrábí se ve formě zvonové trubky. Šneková hřídel se používá k přemísťování masa z násypky do kruhových nebo křížových nožů.

Kovové mříže mají otvory s různým průměrem, což vám umožňuje nastavit stupeň broušení surovin. Upínací podložka je vyrobena ve formě velké kulaté matice s drážkami pro snadné upnutí. Rukojeť je upevněna na vyčnívající části šneku v zadní části krytu. K zajištění je použit speciální šroub. Těsnění se používají k utěsnění spár.

Zařízení mechanického mlýnku na maso je poměrně jednoduché. Při montáži tohoto zařízení se ujistěte, že všechny součásti spolu těsně přiléhají. Kvalita masa závisí na mezeře mezi grilem a nožem: mezera by měla být minimální, což zabrání zabalení masa na řezných částech.

Standardní verze nožů se považuje za výrobky se čtyřmi noži. Kromě toho existují diskové frézy. Kovová mřížka může mít různé průměry otvorů. Existují také sloty ve formě trojúhelníků nebo oválů různých velikostí. Sada zařízení obsahuje plastové nebo kovové trysky, které se používají k získání šťávy a šťouchané zeleniny a ovoce, k výrobě uzenin, sušenek a dalších účelů.

Jak sestavit mechanickou mlýnku na maso

Každý uživatel musí vědět, jak funguje mlýnek na maso. Práce na montáži zařízení se provádějí v následujícím pořadí:

1. Vezměte případ zařízení.
2. Šroubovou hřídel umístíme do velkého kulatého konektoru (šroub je určen k tlačení masa k nožům).
3. Řezací prvek upevníme na hřídeli, konkávní části ke středu zařízení.
4. Instalujeme kovový gril s otvory, aby byl dobře přitlačen k noži. Drážka na této části by se měla shodovat s výčnělkem pouzdra.

Dozvěděli jsme se, jak funguje ruční mlýnek na maso, fotografie popisuje všechny nuance tohoto procesu. Po nainstalování všech uvedených částí ruční mlýnky na maso jsou upevněny na skříni. Postup je následující:

1. Na závit našroubujeme velkou podložku, která by měla přiléhat těsně k tělu (mezi mřížkou a maticí není mezera).
2. Namontujte těsnění a poté rukojeť. Polohu této části fixujeme pomocí upínacího šroubu.
3. V závěrečné fázi práce instalujeme zařízení na rovnou plochu, například na stůl. Poloha zařízení je fixována pomocí upínacího šroubu, který je umístěn na spodní straně pouzdra.

Dozvěděli jsme se, jak funguje mlýnek na maso. Princip fungování takového zařízení je poměrně jednoduchý. Kousky masa z násypky padají na šnek. Hřídel se spolu s rukojetí otáčí, s pomocí které se maso nebo jiný druh suroviny dopravuje do nožů, kde se naseká. Pro drcení není vhodné brát velké kusy, často uvíznou, což vede k zastavení zařízení. Nasekané maso prochází grilem a vstupuje do mísy, která je nahrazena na straně upínací matice. Stejný princip práce a ruční mlýnek na zeleninu.

Podmínky použití

Pro zvýšení účinnosti ručního mechanického mlýnku na maso je nezbytné předběžné dělení surovin na malé kousky, které lze snadno zachytit otáčením šroubu. Pro lepší posouvání produktů použijte posunovač. Odstranění filmů a žil z kousků masa neumožní zaseknutí a otupení nožů, usnadní provoz motoru v elektrické mlýnce na maso.

Aby ruční mlýnek na zeleninu vydržel co nejdéle, je třeba dodržovat následující pravidla:

1. Před sekáním pečlivě připravte maso, vyjměte z něj všechny kosti, které zabrání otupení nebo zlomení nože.
2. Před mletím surovin naostřete křížový nůž - to zrychlí zpracování masa.
3. Po práci a demontáži zařízení namažte všechny části rostlinným olejem. Při tomto zpracování mechanismů se zvyšuje produktivita zařízení a produkt prochází hřídelí.
4. Po mletí produktů je jednotka kompletně rozebrána a opláchnuta všechny detaily.

V konečné fázi práce jsou všechny části přístroje otírány ručníkem nebo měkkým suchým hadříkem. Podrobnosti jsou uloženy rozebrané v samostatné krabici, která zabrání jejich oxidaci.

Elektrické modely zařízení vám umožní rychle se vypořádat s úkoly mletí masa, zeleniny a ovoce a jejich dalším zpracováním.

Jak rozebrat mlýnku na maso po použití

Po použití musí být zařízení rozebráno a důkladně očištěno od zbytkových surovin, poté opláchněte části vodou. Proces demontáže ruční mlýnky na maso se provádí podle následujícího algoritmu:

• odšroubujte upínací matici;
• Vyjmeme rošt a nůž, očistíme části od zbytků surovin;
• odšroubujte šroub a vyjměte držadlo zařízení;
• vytáhneme šroub, zbavíme se masa;
• vyšroubujte upínací šroub, vyjměte zařízení ze stolu.

Při demontáži není třeba používat hrubou sílu. Takové akce často vedou k poškození upevňovacích prvků. V tomto případě musíte zakoupit nové díly. Všechny části a mechanismy lze snadno odstranit bez velkého úsilí.

Prvky jsou očištěny od zbytkových surovin a omývány vodou, tělo přístroje je otřeno měkkým hadříkem. K likvidaci choroboplodných zárodků a odstranění zbytkového tuku můžete použít speciální čisticí prostředky nebo umístit díly do vroucí vody. Ruční mlýnek na maso se doporučuje skladovat v rozloženém stavu.