Snadná večeře pro drahé rodiny - zelí hrnce

Obsah článku:

.

Ve většině případů se chovatelka snaží připravit pro rodinu lehkou večeři, aby v noci spala dobře a snívala o "duhových" snech. Kapustová kapusta je považována za jednu z nejužitečnějších a chutnějších pokrmů, které jsou optimálně vhodné pro večeři. Jak víte, připravují se spousty různých jídel z kapusty, např. Boršč, zelí, ruská kapustová polévka, vareniki, saláty. Seznam může pokračovat, ale kastról z této jedinečné zeleniny je považován za nejoblíbenější pokrm. Kromě toho je snadné se připravit a rychle.

Toto jídlo vzniklo díky podnikatelským kulinářským odborníkům, kteří oceňovali svou práci a nezbavili jídla z večeře. Naliali to po celém těle vyhozené vejce, pečené v troubě a vychutnávaly si nové delikátní pokrmy.

Rostlinná kastrolka "Přátelství"

Zelí hrnce, vařený v troubě, je voňavé a ústa-zalévání pečivo. Díky pečlivě vybrané sadě ingrediencí se koláč rozvíjí voňavě, krásně vzhledu a hlavně užitečný.

Seznam produktů:

  • zelí (nakládané);
  • brambory;
  • žárovka velkých rozměrů;
  • máslo;
  • tvrdý sýr;
  • paprika;
  • sůl.

Tajemství varného zelí je konzistentní údržba pracovních procesů. Nejprve připravte zeleninu. Žárovka je odloupána a jemně nasekána.Ošlehané brambory na břichu s velkým okem.Kvasshenuyu zelí je odstraněna z nálevu, vymačkaná a vložena do hluboké misky.K tomu přidáme cibule, brambory, zbité vejce. Vše důkladně promíchejte a sůl.

Výsledná kaše se rozloží na plech. Plochu vyrovnejte, posypeme paprikou. Když se trouba ohřívá až na 180 stupňů, vysílá se kadeřník zelí. Po 25 minutách je koláč vytažena, posypána strouhaným sýrem a opět do pece po dobu 5 minut. Za pouhých 30 minut je připravena večeře s dietou pro celou rodinu.

Klasika žánru - zelenina s masem

Jak ukazuje praxe, čerstvé nebo zelí mají vynikající vlastnosti, aby byly harmonicky kombinovány s jinými produkty. To je zvláště patrné v pečeném, pečeném křenu s mletým masem. Miska mírně připomíná zelí rolí s masem, ale je mnohem snadnější a rychleji vařit. Takže pro pokrm potřebujete sestavit následující komponenty:

  • půl kilo čerstvého zelí;
  • mleté ​​maso (vepřové maso, hovězí maso, drůbež);
  • mrkev;
  • žárovka;
  • zakysaná smetana;
  • vejce;
  • olej (rostlinný charakter);
  • několik větví zeleně;
  • pepř (prášek);
  • sůl.
Čtěte také:Lahodné a zdravé recepty dýňových kastroel

Stupně přípravy sestávají z operací:

  1. Zelí se rozsekne s náhodnými plátky a nalije se vařící vodou.
  2. Nalijte olej do pánve. Zelí a smažte mírně teplo. Výrobek se neustále míchá, aby nedošlo k hoření.
  3. Přidejte mrkev do dušené zeleniny. Bylo by to hezké, kdyby to bylo na mělkém základě.
  4. V jiné pánvi smažte cibuli na kostky. Přidejte náplň. Neustále míchat, míchat, dokud maso nezmění barvu.
  5. Vejce jsou poraženy ve skleněné nádobě. Pak tam položí kyselou smetanu a smíchá se s mixérem.
  6. Formulář je mazán mastnotou. V dolní části leželo polovinu hmoty. Zarovnejte pole a nalijte směs vajec.
  7. Nahoru s novou vrstvou mletého masa smíchané se zeleninou. Plochu vyrovnejte a vložíte zelí v troubě po dobu 40 minut.

Je žádoucí umístit misku do předehřáté trouby tak, aby byla dobře upečená, má atraktivní vzhled a vůni.

Vynikající lasagna

Zajímavé pokrmy, které připomínají lasagnu, ale bez těstovin, jsou praktikovány mnoha amatérskými kulinářskými odborníky. Vezměte si podrobný recept s fotografií z kapustového zelí v troubě.

Produkty:

  • listy mladé kapusty;
  • mleté ​​maso z hovězího nebo vepřového masa;
  • žampiony;
  • tvrdý sýr;
  • žárovka střední velikosti;
  • několik rajčat;
  • česnek;
  • větve čerstvé petrželky;
  • rostlinný tuk;
  • černý pepř (prášek);
  • sůl.

Pro omáčku Béchamel:

  • máslo;
  • mléko;
  • pšeničná mouka;
  • žárovka;
  • sůl;
  • koření.

Postup vaření:

  1. Listy mladé kapusty se vaří po dobu 2 minut ve vroucí vodě a poté se vloží do cedníku.
  2. Rajčata jsou ponořena do horké vody několik minut. Po ochlazení, oloupeme a nakrájíme na velké desky.
  3. Oloupaná loupaná cibule a česnek jsou nakrájeny na malé kousky, vloženy do pánve a smaženy.
  4. Přidejte nakrájené plátky rajčat, koření, sůl a vařte 20 minut.
  5. Vyprané a sušené houby rozřezané na malé plátky. Smažte lehce, až se objeví hnědavá kůra.
  6. Mleté maso se rozloží na pánvi a smaží se po dobu 5 minut. Pak smícháme s houbami. Do směsi přidáme petržel a rajčata.
  7. Pro přípravu Béchamelovy omáčky rozetřete máslo a jemně nasejte nakrájenou cibuli.
  8. Když se objeví zlatá kůra, přidejte pšeničnou mouku. Míchejte důkladně. Pak se nalévá tenký prach mléka. Současně omáčku omrměte.
  9. Pak se vraťte do kastrolky z kapusty. Listy jsou položeny na dno formy, jsou rozmazané s Béchamelovou omáčkou. Rozložte vrchní část plnění masa.
  10. Posypeme strouhaným sýrem, znovu omáčkou a zelím. Vrstvy se opakují několikrát.
  11. Horní část misky je rozmačknutá omáčkou Béchamel a umístěna v předehřáté troubě o 180 stupních. Pečeme asi 40 minut.
  12. Několik minut před úplnou přípravou je lasagna vytažena z trouby, sypaná sýrem. Poté pečte ne více než 5 minut. Kastrol z čerstvého zelí v troubě připraven.
Čtěte také:Terapeutické vlastnosti jedinečné tinktury granátového jablka na vodce nebo moonshine

Podávejte jídlo stolu a nakrájejte na čisté části.

Užitečné jídlo z bílé zelí

Každá hostitelka se pokusí rodit zdravé jídlo rodině, a tak si vybere vhodné produkty. Vhodnou možností je kastrol z kapusty, který může být připraven v multivariační podobě.

Taková škála zeleniny během tepelného zpracování prakticky neztrácí cenné vlastnosti. Podle vědců se dokonce násobí.

Seznam složek:

  • bílá kapusta;
  • mrkev;
  • cibule;
  • vejce;
  • pšeničná mouka;
  • mléko;
  • tvrdý sýr;
  • rostlinný olej;
  • krekry;
  • koření;
  • větve kopru a petrželky;
  • sůl.

Možnost vaření zelí hrnce v multivark se skládá z těchto kroků:

.
  1. Nejprve pečlivě rozkrojte zelí se stejnými proužky. Je žádoucí, aby byly asi 5 cm dlouhé.
  2. Dále připravte další zeleninu. Oloupeme mrkev a cibuli z kůry. Shirkuyut tenké plátky stejného tvaru.
  3. Ve skleněné nádobě rozměrujte vejce do husté pěny a přidejte mléko, sůl, mouku. Míchejte důkladně.
  4. Ve vícepodkazce zvolte možnost "Frying". V kontejneru nalijte rostlinný tuk, nakrájejte nakrájenou cibuli. Když je mírně smaženo, přidejte mrkev a pak zelí.
  5. Připravená zelenina se na talíři roztírá z multivarku, aby se ochladila. Nádobu umyjte a vysušte. Pak posypeme dno a stěny moukou, nalijeme těsto, kde dáme smaženou zeleninu, koření, zeleninu a sůl.
  6. Miska je umístěna v multivark. Zvolte program "Pečení nastavte dobu vaření - 30 minut. Po pípnutí nechte produkt vychladnout.
  7. Podávejte kastrol s kyselou smetanou a zeleninou.

Někdy je mouka nahrazena krupicí. Výsledkem je, že jídlo je nejen měkké a vzdušné, ale také příjemné.

Gurmánské jídlo na večeři

Někteří lidé se snaží odmítnout jídlo v noci, aby nedošlo k přetížení žaludku. A to je chvályhodné. Bohužel může být obtížné udržet dlouhou přestávku až do rána. Abychom vyvažovali touhy a potřeby, zkušení kuchaři nabízejí nejkrásnější recept na kapustovou kapustu. Je připravena z těchto složek:

  • zelí;
  • kuřecí filé;
  • vejce;
  • cibule;
  • česnek;
  • tvrdý sýr;
  • domácí kysaná smetana;
  • majonéza;
  • pšeničná mouka;
  • rostlinný olej;
  • koření;
  • pár větviček petržele, kopru, bazalky;
  • sůl.
Čtěte také:Původní překvapení pro nečekané hosty - pečená játra

Základní principy vytváření kamenů:

  1. Kuřecí filety nakrájené na malé kousky. Smažte do misky a nalijte marinády, skládající se z majonézy, česneku, koření, soli.
  2. Zelí se rozsekne malými slámy. Poté ponořte do slané vroucí vody a vařte asi 5 minut.
  3. Jemně nakrájenou cibulovou polévku až do zlatohnědého.
  4. Vejce se protáhnou, dokud se nestane hustou konzistencí. Přidejte kyselou smetanu, mouku, koření, bylinky a koření. Míchejte důkladně. Forma je hluboce namazána s olejem, posypána strouhankami. Na dně leží vrstvu zelí s cibulí. Na to položíme kousky kuřecího masa. Nahoru s omáčkou.
  5. Pečeme v troubě asi půl hodiny. Několik minut před jídlem je posypána strouhaným sýrem.

Podáváme s kousky zelí, zdobené bazalkou.

Video recept na vaření v pekáči

Zelí - druhy, odrůdy, kultivace

Zelí - druhy, odrůdy, kultivaceZelí

Obsah článku: Funkce Kale list zelí odrůd červené způsoby pěstování červeného kale především listová kapusta zelí odrůdy zejména listové zelí rostoucí redbor f1 ...

Přečtěte Si Více
Populární metody pro dlouhodobé skladování zelí

Populární metody pro dlouhodobé skladování zelíZelí

Obsah článku: Oblíbené odrůdy zelí pro dlouhodobé skladování Skladování zelí ve sklepě Nový způsob skladování zelí Jak zachránit zelí ve sklepě - video ...

Přečtěte Si Více
Vegetariánská kuchyně - chudé zelí

Vegetariánská kuchyně - chudé zelíZelí

Obsah článku: Zelí válečky pro líné Zelí rolí s pohankou Houbové zelí Zeleninové zelíVideo recept na vaření choulostivých zelí . Poválečná kuchyně je velmi chutná a pestrá. A to dokazuje ex...

Přečtěte Si Více