Čínské zelí - pěstování a péče

Co je čínské zelí? Je tato zelenina užitečná? Tyto a další otázky budou zodpovězeny tímto článkem. Z toho se můžete dozvědět o některých jemnostech pěstování této zeleninové kultury. Dobrá rada o péči pomůže zvětšit čínské zelí.

Co je tohle zelenina?

Čínské zelí je nejstarší čínská zeleninová rostlina. On je milován ve své vlasti, ale každý rok jeho poptávka roste v naší zemi. Navíc mnoho zahradníků, amatérů a zahradníků úspěšně vyrostlo na jejich půdě čínské zelí. Hlavní výhodou této zeleniny je, že sklizeň čínského zelí se získává absolutně v jakémkoli klimatu. To znamená, že je také možné kultivovat čínské zelí na Sibiři.

Čínský zelí - zelný salát. Takže se říká někteří zahradníci. Tato zelenina je zástupcem druhů zelí, ale značně překonává své nejbližší příbuzné ve výživě.

Čínské zelí obsahuje mnoho užitečných látek, včetně jejich složení:

• Vitamíny skupiny B a PP.
instagram viewer
• Kyselina askorbová.
• Aminokyselinou je lysin. Zvláštností této látky je schopnost rozpouštět cizí proteiny v krvi.

Tato zelenina je používána člověkem k jídlu v čerstvé formě, může být také zpracována pro přípravu salátů a polévek. To je dobré pro kysání, sušení a mražení. Čínská zelná hlava nebo lievikovitý svazek listů až do průměru 30 cm. Jedná se o roční rostlinu.

Typy čínského zelí

Čínské zelí je odolné proti chladu, vlhkosti náročné, zralé zeleniny. Může mít několik typů:

1. Listnaté.
2. Semi-inteligentní.
3. V čele.

Měli byste vědět, že čínské zelí je rozděleno na dva blízce příbuzné druhy, a to:

1. Petsay. U lidí je známější jako Peking nebo salátové zelí.
2. Pak-choi nebo hořčice zelí.

Docela často jsou tyto dva druhy spojeny pod jedním společným jménem - čínským zelím. Ale liší se nejen vzhledem, každý poddruh má své vlastní vlastnosti.

Pekinki má přisedlé a celé listy. Mají listovou desku foukané a pokrčené vlnitými a zubatými okraji. Jejich výška je 15-35 cm. Listy z Peking zelí tvoří hlavu nebo růžici s různou hustotou a tvarem. Barva zeleniny je zelená. Listy čínského zelí mají naopak tmavě zelené barvy. Nikdy netvoří hlavy, ale jen rozetou vzpřímených listů, vysokých asi 30 cm.

Pravidla pěstování čínského zelí

Za účelem získání dobré úrody takové rostlinné kultury jako čínské zelí, jejíž fotografie jsou v tomto článku připojeny, je zapotřebí dobře obdělávaná půda a dostatečná vlhkost. Vykopané na podzim budoucího místa, můžete ho oplodnit dobře zahnaným hnoje ve výši 4 kg na 1 km čtvereční. m. Rašelina pro čínské zelí je přísně zakázána. S nástupem jara, vykopané z pádu místa, můžete jen uvolnit, protože tento druh zelí miluje zhutněné půdy.

Čínské zelí se může zhoršit. Toto onemocnění je vystaveno všem druhům této rostliny. Půda pod výsadbou by proto neměla být kyselá.

Navíc je nežádoucí rostlina čínského zelí v místech, kde takové plodiny jako:

• Rýže.
• Rutabaga.
• Ředkvičky.
• Jiné druhy zelí.

Je důležité vědět, že čínské zelí je rostlina s krátkým denním světlem. To znamená, že s pozdním jarním výsevem (duben až květen) s nástupem horkých dnů, může tato rostlina rozkvét.

To je způsobeno skutečností, že pro normální vývoj kapusty, čínské zelí potřebuje určitou teplotu vzduchu - 15-22 stupňů Celsia. Je velmi důležité pamatovat na období zrání zelného salátu - 40-60 dní.

Čínské zelí je předčasná zelenina. Proto by se jarní výsadba měla provádět na otevřeném pozemku, přičemž by se měl zohlednit čas, který je nezbytný pro vývoj a vytvoření hlavy nebo výstupu. Udělejte to před horkým počasím. Tyto výše uvedené nuance jsou důležité nejen při pěstování čínského zelí v Uralu, ale i v jiných regionech.

Pokud však během jarního setí došlo k selhání a rostlina uvolnila květinový špiček, nemusíte se rozčilovat. Můžete nechat čínskou kapustu proudit a zasít. Příští rok se získaný materiál osiva dá použít k získání nové plodiny.

Pro konzumaci zeleniny na podzim se v druhé polovině června vysévá semena čínského zelí. Jak ukazuje praxe, letní výsev poskytuje vyšší výnosy. Semena se vysévají v upravené půdě stejným principem jako v dubnu až květnu.

No, teď jdeme přímo na to, jak pěstovat čínské zelí a co to znamená udělat. Pěstujte tuto zeleninu přímo zasetím semen v otevřeném terénu nebo pomocí předem narostlých sazenic. Na klíčích je na začátku dubna vysazeno čínské zelí. Semena jsou položena v hloubce až 2 cm v samostatných nádržích o průměru nejvýše 3 cm. Toto zelí je velmi obtížné přenést. K vysazování v otevřené půdě semenáčky budou připraveny po dobu 20 dnů.

Nejlepší vzdálenost mezi rostlinami na hřebenu je 40 cm, vzdálenost 50 cm. Protahování rostliny se nedoporučuje.

Toto zelí je odolné proti mrazu a může odolat krátkodobému snížení teploty vzduchu. Ale přesto se doporučuje pokrýt vysazené rostliny speciálním povrchem - například lutrasilom. To umožní, aby se sadby snadněji přizpůsobily novým podmínkám a chránily je před škůdci.

Při vysetí semen čínských zelí v otevřené půdě je vzdálenost mezi řadami také asi 50 cm. semena mohou být zasety poměrně hustě. Když se objeví první výhonky, bude nutné provádět ztenčení v kombinaci s pletím. Pro začátek můžete mezi rostlinami nechat vzdálenost 10 cm. Poté, během příští plenění, opět se zlomí a tak dlouho, dokud se zelí nedrží na vzdálenost 40 cm. Roztrhané sazenice mohou být konzumovány.

Pokud je rostlina dobře zavedená, ale její další růst se zastavil, je třeba věnovat pozornost přítomnosti škůdců, jako je křížová blecha. Tento škůdce může zcela zničit sazenice ve velmi krátkém čase.

Křupavá blecha se může vyděsit pomocí tipů pro péči o čínské zelí, pro to potřebujete:

• Prachový popel opustí zelí po dešti nebo zalévání. Můžete také použít tabákový prach.
• Používejte speciální nástroje - insekticidy.

Čínské zelí je velmi náročné na zvlhčení, a proto by mělo být pravidelně napojeno. Ale nedovolte, aby půda plavala.

Je žádoucí kombinovat zalévání s vrchním obvazem, který může být následující:

• Slabý roztok tekuté organické látky.
• Vyhozená tráva.
• Infuze mulleinů nebo trusů ptáků.

Jakmile je půda napojena, musí se trochu uvolnit a rostlina nemusí být posypána zeminou. Hilling negativně ovlivňuje čínské zelí. Vzhledem k výše uvedeným pravidlům a jemnosti můžete získat vynikající sklizeň čínského zelí jak pro letní tak i pro podzimní spotřebu. Tento druh zelí je schopen zachovat své užitečné látky po rozřezání a balení pro dlouhodobé skladování.

Ve videu čínské zelí Pak-Choi