obsah článku:
zelí kapusta - dvouleté plodin. Je to poddruh bílého zelí.V prvním roce tvoří krátkou stopku, na které se tvoří hlavy. Listy jsou velké, různé odstíny zelené, uvnitř hlavy jsou světle zelené.To se liší od běžné bílé zelí v tom, že listy nejsou hladké, ale bublina, hlava kapusty má volnou strukturu. Hmotnost hlav, v závislosti na stupni 0,5 - 3 kg. Co se týče výnosu, slávkové zelí je nižší než bílá kapusta, ale liší se v chuti, má vysoký obsah bílkovin a vitamínů.Ve druhém roce rostlina vyvrhne dlouhý rozvětvený kmen, na kterém se tvoří květenství.Semena zůstávají životaschopná po dobu až 5 let.
Požadavky na půdu, teplotu a vlhkost
Savoy zelí je světlo milující rostlina. Dlouhé denní světlo má příznivý vliv na tvorbu hlav.
Ze všech druhů zelí je kapusta Savoy vysoce mrazuvzdorná.Některé z jejích pozdně zralých odrůd jsou obzvláště odolné proti nachlazení.Klíčení semen probíhá již při teplotě + 3 ° C a intenzivní růst sazenic nastává při 16-18 ° C.Dočasné chlazení na 8 ° C, zpomaluje vývoj rostlin, ale nezastaví.Klíčky středních a raných odrůd tolerují krátkodobé mrazy až do -1-2 ° C, pozdní - až -5-6 ° С.
Sazenice kapusty Savoy tolerují nedostatek vlhkosti lépe než jiné druhy zelí, ale dospělé rostliny jsou milující na vlhkost. Vlhkost se intenzivně odpaří přes velké listy a rostliny potřebují pravidelné zalévání.
Kultura preferuje úrodnou půdu a reaguje na hnojiva. Pozdější odrůdy jsou náročnější na krmení, než časné odrůdy. Při pěstování Savoy zelí v Uralu a ve střední oblasti se minerální hnojiva používají převážně.Specifičnost těchto regionů je taková, že během krátkého léta mají pouze časné zralé odrůdy. Rostliny rychle rostou a organika se pomalu hnije, zaostávají za tímto procesem.
Špatné předchůdce kapusty Savoy jsou: ředkvička, řepka, ředkvička, zelí, rajčata, brambory, mrkev, luštěniny. Změňte místo potřeby Savoy zelí každoročně.Znovuzavírání zeleniny na lůžkách se doporučuje nejdříve 4 roky.
Populární odrůdy savoy zelí
V závislosti na období zrání jsou odrůdy savoy zelí rozděleny do:
- předčasné zrání - 105-120 dnů;
- střední sezóny - 120-135 dní;
- pozdní zrání - více než 135 dní.
Oblíbené odrůdy savoy zelí předčasné zrání:
- Golden Early. Hmotnost hlavy do 1 kg. Odolný proti praskání.
- výročí.Hmotnost hlavy až do 0,8 kg. Je náchylný k prasknutí.
- Mila 1. Hmotnost hlavy do 3 kg. Výnos, který lze pěstovat na těžkých půdách.
- Julius F1 Hmotnost hlavy 1,5-3 kg. Ultra brzy hybridní.
Oblíbené odrůdy středního dozrávání zelí savoy:
- Melissa F1 hlavy až do 3 kg. Hybridní odolnost proti praskání.
- Sphere. Hmotnost hlavy do 2,5 kg. Odolný proti praskání.
Populární odrůdy pozdního zrání zralého kapusty:
- Ovasa F1 Vysoce výnosný hybrid v Holandsku.
- I otočím 1340. Hmotnost hlavy do 3 kg. Vysoká výnosnost odrůdy.
- Verosa F1.Hmotnost hlavy do 3 kg. Mrazuvzdorný hybrid. Vhodné pro dlouhodobé skladování.
- Mora F1.Hmotnost hlavy až do 4 kg. Hybridní - výsledek přechodu Savoy a bílé zelí.Povrch listů je hladší.
Pěstování výhonků ze savoy zelí a výsadby v zemi
Jak vyrůst sávy zelí?
Nejprve musíte připravit zemi. Před podzimním kopáním se organická hnojiva aplikují ve výši 5 kg / 1 m2.Jarní půda je obtěžována, aby se naplnila vlhkostí.Před výsadbou zelí vykopávají pozemek do hloubky 15 cm
Semena raných zrůdových odrůd se v polovině března vysazují v sazenicích, střední a pozdní zrání - v polovině dubna. Po výskytu výhonků se teplota sníží na 8-10 ° C.
Polévání začíná, když se objeví embryonální listy. Zavlažování semenáčků vyráběných ráno s následným větráním. Na jasném slunci jsou sazenice oholena novinami namočenými ve vodě.
Ponořte sazenice asi za 2 týdny. Zelí se doporučuje zasadit do hrnců s živinami. Kořen rostliny je oříznut na třetinu délky.
Vydechování se provádí za 40 až 45 dní.Do této doby by měly být vytvořeny 4-5 těchto listů.U raných odrůd v zahradě si můžete vybrat dobře osvětlené plochy nejlépe na jižním svahu. Pokud se počasí udržuje v pohodě, rostliny, aby se zabránilo strelkovaniya krytí filmu nebo čepice.
Výsadbu raných zralých odrůd lze rozdělit do několika termínů do konce května. Střední sezóna a pozdní zrání - vysázeny v červnu a na začátku července.
Schémata výsadby zelí Savoy: časné zrání
- -35x40 cm;
- střední sezóna - 50x50 cm;
- pozdní zrání - 60x60 cm
Mladé rostliny zasazené do země se doporučují 2-3 dny na stín.
Péče
Péče o kapustu Savoy zahrnuje plevel, zalévání, krmení, kontrolu škůdců.
První uvolnění půdy o hloubce 5 až 7 cm se provádí po zasazení rostlin do země.Jak roste, hloubka uvolnění se zvětší na 15 cm. Hloubka půdy, tím hlouběji je třeba ji uvolnit. Po 3-4 týdnech se rostliny rozvine.
Polévání se provádí jednou týdně, v horkém počasí by měla být frekvence zvýšena. Různorodé odrůdy jsou obzvláště náročné na vlhkost v květnu, v polovině období a pozdních zrání - v červenci až srpnu.
Jakmile začne růst zelí, proveďte první krmení.Od organických látek používejte mullein( 1:10).
Používají se následující minerální hnojiva:
- voda - 10 l;
- močovina - 15 g;Superfosfát
- - 40 g;Potahové hnojivo
- - 15g.
Následující obvaz se provádí v průběhu curlingové fáze hlavy. Během tohoto období se koncentrace fosforečnanů a potašových hnojiv zvýší 1,5násobek.
Savoy zelí v menší míře než bílá kapusta je náchylná k škůdcům. Pravidelně jsou listy kontrolovány, vejce jsou odstraněny. Prachový popel se také používá k ničení škůdců.
Sklizeň a skladování
Savoy zelí sbírka byla vyrobena od konce června. Je důležité včas odstranit zelí náchylné k praskání.Existuje také způsob, jak zabránit praskání.Chcete-li to provést, vyjměte dolní listy nebo odřízněte kořen rybu.
Pozdní odrůdy tolerují chlazení a mírné zmrazení.S využitím této funkce si někteří zahradníci opustí zelí v zimě na lůžkách pod vrstvou sněhu a řeznou podle potřeby a hrabat sněhem.
Uchovávejte savoy zelí v krabicích nebo na polích, uspořádaných v jedné řadě.Optimální skladovací teplota je -1-3 ° C.
