Jak si vybrat troubu, elektrický a vestavěný, tipy

Stacionární zařízení je pohodlné a praktické, ale i v těchto parametrech ztrácí vestavěné protějšky zabírající méně cenný prostor v kuchyni. Duo sporák-trouba je živým příkladem: skvělá funkčnost, ergonomie a vysoká úroveň bezpečnosti... Seznam pokračuje a dále. A pokud je u sporáku více nebo méně jednoduché, ovlivňuje cenu pecí tolik faktorů, že může být velmi obtížné zjistit, co je co.

Jak si vybrat elektrickou skříňovou troubu - kritéria výběru

První a nejdůležitější otázkou je plyn nebo elektřina. Plynové pece mají relativně nízké náklady a spotřebovávají levnější (zatím) energii. Jejich výhody končí a omezení začínají: počet možností zřídka přesahuje 5, bezpečnostní opatření, potíže s připojením a umístěním.

Elektrické vestavěné skříně jsou funkčnější. Rozlišují se dvě hlavní nevýhody: takové pece jsou napájeny drahou elektřinou a na trhu je tolik vzorků, že výběr „ideální“ varianty může trvat dny, ne-li týdny. Cenný čas můžete ušetřit přečtením seznamu rozlišovacích funkcí a výběrem nezbytného minima pro sebe.

Závislé nebo nezávislé

V peci jsou zabudovány závislé pece a mají jeden společný ovládací panel. Z výhod můžeme vybrat finanční stránku problému: sada bude stát méně než samostatně zakoupená zařízení. Existuje však více minusů:

• pokud jedna věc selže, musíte vyměnit vše;
• ovládací panel je přetížený;
• trouba je pod sporákem, což snižuje pohodlí při používání;
• malá velikostní variace.

Na vhodnou úroveň lze umístit nezávislou troubu. Sestava představuje velké množství možností, z nichž je snadné vybrat vhodnou velikost i funkční verzi. Neexistuje žádné vázání podle druhu jídla, protože mezi závislými možnostmi existuje jen zřídka možnost kombinovat elektrický sporák s plynovou troubou nebo naopak.

Rozměry, zalévací mechanismus

Velikost 60x60 (výška-šířka) s hloubkou 55 cm je považována za klasickou. Existují však kompaktní nebo nestandardní možnosti, kdy jeden z těchto parametrů může být více či méně. Zde se vyplatí zaměřit se na „rodinné potřeby“. Úzká trouba stačí pro 2-3 osoby. Ale čím větší rodina a čím častěji se peče na stole, tím větší by měla být trouba.

Důležitý bod ve velikosti: pokud se rozměry vybrané možnosti přesně shodují s rozměry výklenku pro zařízení - volba není vhodná. Důvod je jednoduchý - z bezpečnostních důvodů a pro prodloužení životnosti trouby by mezi jejím vnějším povrchem a stěnami výklenku měla zůstat po stranách nejméně 0,5 cm, asi 8,5 odspodu a 4 za ní.

Řídicí systém

Je to jednoduché. Rozlišujte elektromechanické, elektronické a kombinované řídicí systémy. První možností jsou tři otočné ovladače odpovědné za režim vytápění, teplotu a čas. Spínače mohou být zapuštěné, což usnadňuje čištění povrchu trouby a ne zapuštěné.

Elektronický řídicí systém se skládá z displeje a tlačítek nebo senzoru. Pohodlí a jednoduchosti elektromechaniky čelí větší počet funkcí a provozních režimů zařízení. Je však možná kombinace obou možností, což představuje hybridní kombinovaný řídicí systém.

Funkční

Obvyklé režimy vytápění - horní, spodní a kombinované - lze kombinovat s konvekcí (pokud je zabudovaný ventilátor) a mikrovlnnou troubou (mikrovlnné trouby). Díky tomu moderní trouba kromě pečení také ví, jak rozmrazovat, dusit, vařit, udržovat kvašení nebo udržovat vysokou teplotu hotového jídla po dlouhou dobu.

Ale to není vše. Do pece lze zabudovat parní generátor, který z něj téměř vytvoří plnohodnotný dvojitý kotel a motor, který pomocí dodávaného špízu posune možnost grilu na novou úroveň. Některá zařízení mají dokonce inteligentní technologie, které vám umožňují ovládat troubu pomocí mobilních aplikací.

Otázka snadnosti čištění od kontaminace není přehlížena. Existují skříně:

• tradiční - uvnitř potažené konvenčním žáruvzdorným smaltem, který musíte umýt obvyklým způsobem;
• s katalytickým povlakem - speciální smalt změkčuje mastné skvrny pod vlivem vysokých teplot, což usnadňuje jejich odstranění;
• s pyrotermálním čištěním - když je tento režim zapnutý, trouba se zahřívá až na 500 stupňů a jednoduše promění veškerou nečistotu na prach (který lze zametat pouze houbou);
• při čištění parní vodou - pára změkčuje nečistoty (absence režimu může být kompenzována jednoduchým zapnutí trouby na půl hodiny při teplotě 60-70 stupňů ve spojení s instalací plechu na pečení ho vodou).

Pravděpodobně bude zbytečné říkat, že náklady na domácí spotřebiče závisí na počtu hlavních a doplňkových režimů. Doporučuje se však vybrat modely s funkčností, které jsou „užitečné“, aby nedošlo k přeplatku za špičkové technologie.

Dveřní zařízení

Klasika je představována otevřením dveří. Stereotyp je tak hluboko zakořeněný v podvědomí, že když vidíte, jak se kloubové otevírají na stranu nebo připomínají shuhlyad zatahovací variace, hostitelky ztratí hlavu, zapomenou na další parametry a rozhodnou se pro ně modely. Což je někdy odůvodněno: při poměrně vysokém umístění trouby je pohodlnější otevírání dveří do strany a u nízkého - zasouvací také snížíte riziko popálení vyjmutím misky ze skříně.

Spotřeba energie, energie

Existují pece s výkonem od 1 do 4 kW, z toho:

• 2-3 kW jsou typické pro standardní modely;
• 3,5 - 4 kW je výkon skříní s pyrotermální metodou čištění;
• 1-1,5 kW - energeticky úsporné verze.

Podle energetické účinnosti (poměr rychlosti vaření pokrmů a množství spotřebované elektřiny za to) mohou pece patřit do třídy A a B, ale běžnější jsou A +, A ++ a dokonce A +++. Čím více kladů, tím menší čísla na účtence.

Konstrukce a vybavení

Vaření v krásné peci je pěkné. Ještě lepší, když dokonale zapadne do interiéru kuchyně. Návrháři a výrobci se na tomto problému jednomyslně shodli a nyní je lze zakoupit jako moderní, vhodné v barvě a typu čelní plochy do celkového stylu kuchyně a zdobené retro technika.

Naštěstí to však neovlivňuje vnitřní „nádivku“. Pece jsou stále vybaveny 2-3 plechy na pečení a grily v základní verzi. Z dalšího vybavení můžeme rozlišit formy na pečení chleba, teleskopické vodítka, filtry zachycující zápach, teplotní sonda a oddělovač, který umožňuje vařit dříve neslučitelné dříve nádobí.

Problémy se zabezpečením

Bez ohledu na to, jak je vestavěná trouba na špičkové úrovni, musela by být opuštěna kvůli chybějícímu promyšlenému bezpečnostnímu systému.

DOBRÉ VĚDĚT. U plynových pecí je povinné elektrické zapalování a regulace plynu, aby se zabránilo úniku výbušných látek. Pro elektrické - nouzové vypnutí při překročení určitého (uživatelem definovaného) teplotního prahu.

Obecná opatření přijatá výrobcem zahrnují:

• počet sklenic v okně s dvojitým zasklením navrženým k ochraně před popáleninami (liší se od 2 do 4, čím více - čím je vnější vrstva chladnější);
• schopnost zamknout dveře a ovládací panel;
• vnitřní osvětlení (na které někteří „zapomenou“);
• tangenciální chlazení (vnější trouba směřující vzduch proudí kolem trouby).

Pokud jde o tento bod, úspora se nedoporučuje, protože čím větší je celkový počet „zvonků a píšťalek“, tím je vestavěná trouba bezpečnější.