Jak si vařit šťávu na zimu od švestky přes odšťavňovač?

Obsah článku:

.

Jak příjemné, když si můžete vyrobit šťávu ze švestky na zimu pomocí odšťavovače z ovoce stromů na venkově nebo zeleninové zahradě. Vynikající rady a pokyny pro výrobu šťávy ze švestky vás potěší podrobným popisem, aby se neobjevily další otázky.

Vitaminované švestky

Složení vitamínů v umyvadle závisí na jeho rozmanitosti. Ale to není jediná jednotka. Minerály a vitamíny v něm se objevují a mizí v různých stádiích zralosti a mají také podmínky růstu, péči o půdu a stromy. Ve všech odrůdách je vitamín P, který příznivě ovlivňuje stabilizaci tlaku a zpevnění stěn cév.

Pozitivním ukazatelem je, že vitamin P není zničen pod vlivem vysoké teploty. Slivky se tak mohou na zimu bezpečně zachovat, upečet jam, zavřít šťávu z dřezu přes odšťavňovač, vařit kompot a tak dále. V zimě bude nedostatek vitamínového make-upu pro tělo, konzervovaný nápoj bude jen tak.

Slivka obsahuje nejen vitamín, ale také obsahuje: citrón, salicylovou, jantarovou, jablka, kyseliny šťavelové, sacharosy, glukózy, fruktosy, fenolických sloučenin, karotenu, vitaminu E, zinku, draslíku, železa, jódu.

Užitnost pokrmů ze švestek:

  1. Plum sušené ovoce předepsané pro léčbu pacientů před aterosklerózou, jsou také schopné odstranit cholesterol z lidského těla.
  2. Čerstvá švestka je vhodná pro osoby trpící zácpou a střevní atonií.
  3. Draslík v jakékoli formě je schopen aktivně odstraňovat tekutiny z těla, což je dobré pro hypertenzní lidi a lidi s nezdravými ledviny.
  4. Dokonce i listy některých druhů švestek obsahujících kumarin mohou zastavit tvorbu trombů. Rozšíření krevních cév, zkapalňování krevních sraženin, z velké části zabraňují vážným onemocněním.
  5. Čerstvá švestka je užitečná při srdečních onemocněních, které působí jako sedativum (uklidňující) lék.
  6. Konzervované a čerstvé ovoce příznivě ovlivňují stabilní metabolismus.
  7. Pro léčbu konjunktivitidy a hojení ran je použita guma, která se uvolňuje z trhlin v kůře švestek.
Čtěte také:Jaký typ lisu pro stlačení šťávy si vyberte letní sídlo a hostesku

Možnosti džusu ze švestek

Švestková šťáva doma přes odšťavňovač trvá trochu času, zvláště když tento proces usnadňuje elektrické zařízení. Pro milovníky kyselé sladké chuti jsou uvedeny níže recepty na výrobu vynikajícího švestkového nektaru. Chcete-li vyrobit džus z tohoto ovoce, můžete použít různé typy odšťavňovačů, ale doporučujeme použít speciální techniku ​​pro pevné zeleniny a ovoce. Před umístěním ovoce do stroje odstraňte kosti, abyste nepoškodili mechanismy. Chcete-li zkrátit dobu vaření, je lepší vzít elektrický odšťavňovač, ostatní budou také pracovat, ale proces bude zpožděn.

Chcete-li získat 1 litr džusu, potřebujete 2 kg umyvadla.

Švestková šťáva na zimu přes odšťavňovač: recept s buničinou

Složení:

  • švestky - 20 kg;
  • cukr - podle vůle.
Čtěte také:Tekvicová šťáva s oranžovou sluneční náladou na zimu

Stupně přípravy:

.
  1. Plody důkladně omyjte.
  2. Odstraňte kosti a vylejte vroucí vodu po dobu 3 minut.
  3. Přeskočte změkčené švestky přes elektrický odšťavňovač.
  4. Ohříváme přijatou tekutinu v smaltované nádobě, nalijeme do plechovek a rotujeme.
  5. Vitamínový nektar je připraven k přijetí

Chcete-li dostat švestkovou šťávu ze zbývajícího výkrmu, musíte ji opět svařit, přidáním stejného množství vody. Pak odložte celou směs do odšťavovače a vyjměte požadovanou směs.

Slivková šťáva pomocí odšťavovače: recept bez buničiny

Složení:

  • švestka - 3 kg;
  • cukr - 300 g.

Stupně přípravy:

  1. Vyberte ovoce, umyjte, odstraňte kosti a vysušte.
  2. Slivky projděte přes odšťavňovač.
  3. Dejte šťávu přes gázu nebo sítko, abyste oddělili kapalinu od buničiny.
  4. Přidejte cukr. Zahřejte džus v hrnci na 90 stupňů.
  5. Nalijte do plechovek a sterilizujte je obsahem 20 minut.
  6. Sbalte ho s cínovým víkem, zabalte ho teplým na jeden den, aniž byste ho otočil.
  7. Bon appetit!

Pokud není odšťavňovač, změkčené švestky jsou umístěny v gázích a lisovány, dokud se nedosáhne kapaliny.

Kromě receptů přes odšťavňovač existuje několik možností, jak zachránit šťávu ze švestky na zimu, která je umístěna níže. Proto, pokud se nudíte se standardními recepty na džus z švestky na zimu, můžete použít nové. Abychom švestkám dodali standardní chuť, doporučujeme přidat další ovoce (jablko, meruňka) během vaření.

Recept na výrobu šťávy ze švestek v džusu

Složení:

  • švestka - 3 kg;
  • cukr - 100 g;
  • voda - 5 litrů.
Čtěte také:Jak zmrazit chřestovou zrnku na zimu, zachovat užitečné vlastnosti a atraktivní vzhled?

Stupně přípravy:

  1. Umyjte nit a zbavte se kamenů.
  2. Nalijte vodu do sokovarku a nasaďte sporák, nechte jej vařit. Vložte ovoce do cedníku, zakryjte víkem a dejte ho na pomalý ohně.
  3. Přidejte cukr a vařte dalších 7 minut.
  4. Po hodině položte misku, abyste získali šťávu pod hadicí a otevřete západku.
  5. Pojistěte šťávu na březích, naklopte víko a nechte vychladnout. Švestková šťáva na zimu je připravena!

Koncentrovaná ovocná šťáva ze švestek

Složení:

  • švestka - 6 kg;
  • cukr - 5 kg;
  • voda - 6 litrů.

Stupně přípravy:

  1. Předem promývejte důkladně umyté švestky.
  2. Nalijte je do smaltované hrnce a přidávejte vodu k celému nátěru.
  3. Vařte ho. Během vaření by měly ovoce pravidelně odstraňovat na povrchu. Postup obvykle trvá 40 minut.
  4. Svařte ovoce pomocí odšťavovače nebo protlačte cedníkem. Pouze ve druhé variantě bude tento proces třeba opakovat dvakrát.
  5. Výsledná kaše se nalije zpět do šťávy, přidá se cukr a vaří se 10 minut. Výsledná pěna by neměla být odstraněna.
  6. Rozdělit svařenou kapalinu na skleněné nádoby a až do zimy sklopit víko. Pěkný výlet!

Šťáva z švestky na zimu na odšťavňovač je nejlepší volbou pro získání spousty vitamínů a zlepšení zdraví v zimních dnech. A když to dělá sám, dvojnásobně si můžete být jisti, že tělo bude nasyceno přírodním produktem bez konzervačních látek.

Zucchini v ananasovém džusu - jedinečné recepty pro ženy v domácnosti

Zucchini v ananasovém džusu - jedinečné recepty pro ženy v domácnostiŠťáva

Obsah článku: Jak si vybrat ty správné ingredience? Ananasový džus Zucchini Nákup cukru v ananasovém džusu na zimu Kompot z cukety a ananasového džusu Zajímavý recept na kompot "Ananasová kost...

Přečtěte Si Více
Jak si vařit šťávu na zimu od švestky přes odšťavňovač?

Jak si vařit šťávu na zimu od švestky přes odšťavňovač?Šťáva

Obsah článku: Vitaminované švestky Možnosti džusu ze švestek Švestková šťáva na zimu přes odšťavňovač: recept s buničinou Slivková šťáva pomocí odšťavovače: recept bez buničiny Recept na výrobu ...

Přečtěte Si Více
Jak vařit břízy

Jak vařit břízyŠťáva

Obsah článku: Kdy a jak extrahovat břízy Užitečné vlastnosti Příprava březové šťávy Konzervování Zmrazení Vytváření limonády z břízy - video . Birchová šťáva je nepochybně cenná tekutina p...

Přečtěte Si Více