Obsah článku:
Na jaře vesničané vypijí březovou šťávu, dávky a škody jsou již dlouho známy. Zakázaná šťáva je považována za alergii, se strachem čeká na rozkvět stromu. Pro všechny ostatní je to vynikající vitaminový dárek z přírody. Birch džus signalizuje probuzení přírody po hibernaci. Silné kořeny vrací spodní části užitečných látek z komory. Čím větší je strom, tím více šťávy se musí probudit. Půjčmeme z přírody trochu životodárné vlhkosti.
Charakteristika březové šťávy
V jarní březové háji v nížinách leží sníh a stromy stojící na otevřeném místě už začínají plakat. Pokud v zimě někdo udělal neopatrnou zoubku na stromu nebo rozsekal z husté větve, se začátkem sogginu jsou rány vysílány kapičky průsvitné sladké kapaliny. Živá vlhkost nese neocenitelný koktejl, krmení stromem. Toto je doba, kdy se sbírá bříza.
Sap tečení na jaře začíná na mnoha stromech. Používá a shromažďuje v průmyslovém měřítku pouze břízy. Javor také "pláče" a šťávy jsou sladší, ale žádná živá síla, která se shromažďuje v bílém stonku, neexistuje.
Lidé pochopili, že můžete pít léčivou tekutinu prohloubením rány a sběrem tekoucí vlhkosti. Bereznitsa byla těžena, aby uklidnila žízeň, aby po léčení monotónního zimního jídla ošetřovala děti. Během dvou týdnů pravidelné konzumace šťávy lidé pocítili nárůst energie. Později se ukázalo, že přínosy březové šťávy jsou vícesložkové a nikdo je nepoškozuje.
Koncept environmentální bezpečnosti se však týká především břízy. Mohou existovat léčivé pozemky podél silnic, průmyslových areálů nebo ve městě? Kořeny nevybírají půdu, živí se tím, co mají. V pásmu 50 m od rušné silnice z břízy nebude mít prospěch a poškození z přítomnosti olova je zajištěno. Ukazuje se, že léčivý přípravek lze užívat pouze v čisté zóně.
Zachyťte šťávu na začátku jara, dříve než kvete z dospělých stromů, v úseku větší než 20 cm.
Odstraňujeme dary přírody, oslabujeme strom. Poctivý sběratel odnese trochu šťávy z několika stromů, zakryje dutinu a vypustí břízy.
Nepochybný přínos březové šťávy ve složení v litrech:
- obsah kalorií - 240 kcal;
- sacharidy - 58 g;
- tuky -
- proteiny g;
- popel mg.
Mikro a makro prvky jsou přítomny v kapalině ve formě připravené k trávení. Dietetický výrobek není odpad, biochemické složení působí jako léčebný a preventivní přístroj širokého spektra. Jsou naprosto zdraví lidé. Co je užitečné u břízy se sapí, je její všestrannost. Může být opilý, jako preventivní, vitamín, stimulant. Organismus sám nalézá uplatnění na hodnotnou strukturu.
Nejvíce je užitečné používat čerstvé nekonzervované šťávy, pokud jsou aktivní biochemické procesy. Léčivý nápoj můžete uchovávat v chladničce po dobu 2 dnů.
Jak zacházet s břízy
V lidové medicíně je pro čištění těla předepsáno třídenní příjem lahodného nápoje po dobu 2-3 týdnů:
- s onemocněním srdečního a hematopoetického systému;
- Gastrointestinální trakt včetně vředů;
- artritida, dna, revmatismus;
- pro léčbu vnějších onemocnění.
Chcete-li se zbavit erupcí a věkových skvrn na obličeji, stačí umýt ráno léčebnou tekutinou.
Léčba březové šťávy je sezónní, je třeba zachytit okamžik a být ve správném čase blízko zdroje sil a zdraví. Léčivé vlastnosti kompozice lze zachovat, pokud je kapalina zmražena ihned po sběru. Všechny metody včetně tepelného zpracování, biologicky aktivní látky, jsou staženy z oběhu. V konzervovaných produktech zůstanou stopové prvky, příznivý účinek takového produktu bude terapeutický - ne.
Zachování šťávy lze odpařit ve vodní lázni při teplotě 600 ° C a odstranit 75% vody. Zbývající sirup je válec do sterilizovaných sklenic.
Často se dotazuje, zda je možné použít březovou šťávu pro kojící matky a během těhotenství. V životodarné kapalině nejsou žádné alergeny a lékaři doporučují, aby byl organismus naplněn biologickým aktivátorem. Kromě nasycení užitečnými látkami je nápoj diuretický, odstraňuje kapalinu z těla, snižuje otoky. Během těhotenství je nápoj nutný, při krmení organismus maminky obdrží ochranu a porod.
Některé jednoduché recepty na džus:
- anémie - vypijte 100 g šťávy třikrát denně;
- pro odstranění kamenů z ledvin, piť džus sklenicí 3x denně;
- bronchitida je vyléčena pitnou šťávou s medem;
- nápoj odstraňuje toxiny a jedy.
Takže užitečné vlastnosti břízy jsou jasné. Ale péče o vlastní zdraví může zničit strom.
Kvass z březové šťávy se připravuje ve skleněné láhvi s hrstkou rozinky a 2 hod. l. cukr na litr nápoje. Láhev je pevně uzavřená, udržujte chladnou. Nápoje můžete použít ve 2-3 měsících nebo za pár dní.
Správné metody sběru břízy
Nejlepším džusem bude bříza stojící na návrší. Kůra stromu by měla být bílá a černá, sto znamená. strom je dospělý. Takový strom denně dá až 6 litrů šťávy. Pokud užíváte šťávu po celou dobu, strom bude oslabovat, aniž byste dostali jídlo. Je nutné použít několik stromů, které po použití utěsňují plátky. Vytvoření drážky 2 cm hluboké s extrakcí vlhkosti přes trubku je nejvíce jemná volba.
Užitečné vlastnosti březové šťávy přetrvávají, dokud nechodí. Proto musí být kontejner prázdný denně.
Nejšetrnější výběr hojivé tekutiny bude metoda založená na řezání větve. Ve výšce 2 metry nad zemí je odříznuta tlustá větev, nádoba je připravena ke sběru šťávy. Otevřená rána vyprší dávkou šťávy, která musí být odebrána a rána bude trvat dva týdny. Lék na ránu přinese šťávu.
Pro průmyslové sklizně se používají řezné plochy určené pro řezání. V tomto případě není strašné strom předem vysušit. V současné době je málo zbývajících podniků na zpracování šťávy, koupit takový výrobek - hodně štěstí.
