Obsah článku:
Chcete-li se připravit na chladu, je důležité používat celou řadu vitaminů a zdravých potravin, které nám byly dávány. Dýňová šťáva s oranžovou barvou na zimu je chutný a zdravý nápoj, který vám připomene dlouhé zimní večery v barvě teplých letních dnů. Kombinuje citrusy a dýně, známé díky svým vlastnostem a příznivým účinkům. Pokud nemáte moc rád dýně, pak dýňová šťáva s přidáním oranžové vám bude líbit. Kombinace pomerančů a dýně dává velmi příjemnou, neobvyklou chuť.
Užitečné vlastnosti dýně
Výhody této nádherné zeleniny nelze přeceňovat. Je bohatý na vitamíny a minerály, prospěšné pro lidské tělo.
Zde jsou jen některé užitečné vlastnosti dýně:
- Maso je bohaté na bílkoviny, minerály, pektiny a vlákninu. Také v něm jsou vitamíny РР, В1 a В2, С. Existují odrůdy dýně, ve kterých keratin obsahuje více než mrkev.
- Zlepšuje zrak. Složení rostlin obsahuje vitamín A, který pozitivně ovlivňuje oči.
- Pomáhá trávicímu systému. Dýňová dužnina podporuje vstřebávání potravin, pomáhá snižovat váhu.
- Zlepšuje metabolismus.
- Vymaže tělo. Dýně pomáhá eliminovat toxiny a toxiny.
Snižuje krevní tlak. Posiluje stěny cév. - Diuretický účinek. Vysoký obsah vody (90%) a soli v dýně snižují riziko vzniku kamenů v ledvinách a močovém měchýři.
- Posiluje nervový systém.
- Pomáhá s nespavostí.
- Nízkokalorický nápoj - plus při ztrátě hmotnosti.
- Pomáhá odstranit červy.
- Má protizánětlivý účinek. Posiluje imunitu.
- Zlepšuje náladu a zvyšuje vitalitu.
- Obsahuje velké množství zinku, který chrání proti žloutence, Botkinově chorobě, rakovině.
- Posiluje kosti. Podporuje rychlou regeneraci tkání.
- Používá se v kosmetologii.
Takové bohatství dýně dělá nenahraditelnou dýňovou šťávu s pomerančem v chladné zimě.
Mělo by se vyhnout stravování šťávy z dýní pro určité nemoci:
- žaludeční onemocnění (gastritida, vřed);
- problémy dvanáctníku;
- diabetes;
- nadýmání, kolika;
- sníženou žaludeční kyselost a tak dále.
Chcete-li zavést šťávu z dýně s oranžovou, vařenou na zimu, musí děti postupně ve stravě, při pohledu na reakci od nich. Keratin, velký počet, způsobuje silnou alergii.
Nasycené vitamíny, velmi chutné a světlé, vyrobené vlastními rukama džus domácí z dýně, navíc s pomeranči - současná vitamínová bomba. A dělat šťávu z dýně doma nebude dělat žádné potíže.
Odšťavňování - oranžová nálada
Recept na vaření dýňového džusu s oranžovou na zimu.
Pro tento nápoj budete potřebovat:
- 8 kg dýně;
- , kg pomerančů;
- cukr (asi 2 kg);
- voda;
- kyselina citrónová.
Džus s buničinou by měl být asi 15 litrů na výstupu.
Můžete poměrně snížit množství ingrediencí v závislosti na velikosti nádoby a požadovaném množství šťávy. Pokud raději pijete více, vezměte více pomerančů.
Proces vaření: džbán-pomerančový džus na zimu
Umyjte dýně, vyčistěte ji. Střih na polovinu a bez slunečnic.
Barva džusu závisí na rozmanitosti zeleniny. Vyberte si sladké ovoce, jsou jasně oranžové. Dýňové odrůdy jsou poměrně hodně a pouze tři odrůdy jsou velmi vhodné pro džusy pro zimní období.
Odrůdy jsou proslulé svou lahodnou a šťavnatou buničinou:
- tvrdá vařená dýně - časná odrůda s velkými semeny, velmi sladké ovoce;
- velkoplodá dýně - velká s velmi chutným, sladkým masným ovocem, váha dosahuje 5 kg, může být skladována na chladném místě v zimě;
- Muscat dýně - pozdní odrůda, malé ovoce s buničinou je velmi chutné a šťavnaté.
Maso nakrájejte na malé kousky.
Je dobré umýt pomeranče. Odstraňte z nich kůrovku a rošt.
Připojte kousky dýně s kůrou. Umístěte je do hrnce a nalijte vodu (měl by se sotva pokrýt maso dýně).
Vařte oheň po dobu 20-30 minut, dokud nebude dýně připravena. Měli byste dostat měkkou masu.
Odstraňte výsledný přípravek z tepla a nechte ho vychladnout.
Zmáčkněte dýňovou hmotu s mixérem, dokud nebude hladké. Získejte nápoj s lahodnou buničinou.
Přidejte do něj vymačkaný z pomerančů džus, malá kyselina citrónová, cukr. Vše se promíchá. Vyzkoušejte chuť nápoje.
Přidejte džus znovu k varu a vařte 7-10 minut. Odstraňte pěnu.
Předem sterilizujte nádoby připravené předem.
Šťávu rozetřete na břehy a roztáhněte.
Chutná dýňová šťáva s pomeranči pro zimu je připravena!
Džus má malou nevýhodu: neobsahuje kyselinu, a proto netrvá dlouho, i když je uchováván v chladu. Tak to dělat v malých porcích, jeden po druhém.
K udržení džusu z džemu až do zimy a až do příští sezóny je třeba pasterizovat nebo sterilizovat s dalším hermetickým těsněním.
Koktejl pomeranče lze použít jiným způsobem. Nakrájejte ho na velké plátky a nakonec vaříme šťávou. Během této doby bude kůra sdílet své užitečné vlastnosti s nápojem. Vyndejte kůži oranžové z džusu a vraťte je do připravených nádob.
Fragrantní viskózní džus s tóny pomeranče se nedoporučuje pít během jídla nebo po jídle. Pitná šťáva by měla být oddělena od příjmu potravy.
Pro posílení těla by už neměla vypít sklenku dýňového džusu denně 30 minut před jídlem. Abyste snížili váhu a léčbu, vypijte ¼ šálku šťávy třikrát denně před jídlem nejméně po dobu 10 dní.
Chcete-li užívat šťávu z dýně během těhotenství, poraďte se s lékařem.
Dýňová šťáva má obsah kalorií asi 40 kcal na 100 gramů, může být podáván dětem různého věku, starším lidem a lidem oslabeným z nemoci.
Pokuste se vařit dýňový džus s oranžovou doma. Rozhodně bude muset ochutnat vás a vaše blízké v chladných zimních dnech!
