Co znamená různé uspořádání příborů na talíři po jídle?

Věděli jste, že poloha spotřebičů je druh jazyka, kterým návštěvník restaurace může sdělit své poselství? Umístěním vidličky a nože určitým způsobem dáváte personálu znamení, která může příslušný číšník rozpoznat a vzít v úvahu.

Co to tedy je - jazyk vidliček a nožů a jaká jednoduchá pravidla etikety byste měli vědět při návštěvě restaurace?

Příborový znakový jazyk

Etiketa restaurace týkající se umístění příborů na talíř zahrnuje základní kroky k jídlu. Pomocí produktů tedy můžete uvést pauzu, další jídlo, které se má podávat, a konec.

Pauza

Pokud potřebujete na chvíli odejít, ale zároveň stále potřebujete zařízení, pauzu v jídle lze přenést několika způsoby. Číšník tak pochopí, že nejste hotovi, a neodejme váš osobní talíř a příbory.

První metoda je následující: vidlička se položí na talíř hroty nahoru a nůž se položí na sebe, křížem k sobě. V tomto případě se nůž dívá doleva a vidlice je směrována zuby doprava. Personálu tak bude jasné, že jídlo není hotové, ale že další jídlo by mělo být podáváno později. Stejné gesto říká: „Neber to!“

Druhý způsob. Vidlička se položí na okraj desky vlevo se zuby dolů a nůž na pravou stranu s čepelí směrem k vám. Rukojeti produktů spočívají na stole. Tato metoda se používá, pokud na desce není volné místo.

Třetí cesta. Používá se, když je talíř prázdný, ale právě jste se rozhodli pozastavit. V tomto případě je vidlice umístěna na levé straně se zuby nahoru nebo dolů a nůž je vpravo, směrem k vidlici. Dopis „L“ se ukáže, ale zároveň by se neměli navzájem dotýkat.

Čtvrtá cesta. Navrženo, pokud je během jídla použita pouze vidlička. Aby bylo možné označit pauzu, musí být umístěna na pravé straně okraje činelu. V tomto případě zuby vzhlédnou a rukojeť spočívá na stole.

Podáváme další jídlo

Pokud vaše jídlo zahrnuje podávání více než jednoho chodu, můžete příborem naznačit, že jste připraveni podávat další. K tomu si stačí představit, že váš talíř jsou hodiny. Vidlici se zuby umístíme na 12 a nůž se špičkou na 9. Tím se vidlička umístí na nůž. Celé „gesto“ bude ve formě kříže.

Konec jídla

Ale s koncem jídla můžete vyjádřit celou škálu emocí, které jste z návštěvy restaurace zažili. Navíc mohou být super pozitivní i negativní. Začněme však klasickými způsoby, které pouze naznačují, že jste oběd nebo večeři dokončili:

• vidlice je umístěna vlevo rovnoměrně, nůž je na pravé straně a mírně nakloněn doleva;
• obě zařízení jsou umístěna přesně podél okraje desky, navzájem rovnoběžně;
• výrobky jsou umístěny vpravo, rovnoběžně (zuby a špička čepele směřují do středu desky);
• zařízení jsou umístěna ve středu přesně, také rovnoběžně.

Nyní se podívejme na způsoby umístění produktů, které naznačují nejen konec jídla, ale zároveň vyjadřují další emoce:

1. Aby vyjádřili své potěšení, musí být umístěny ve středu desky, rovnoměrně, rovnoběžně. V tomto případě by zuby i špička čepele měly směřovat doprava. Doslova to znamená: „Hotovo. Pokrm je vynikající! "
   

   @ freefoodphotos.com

2. Pokud dáte vidličku na levou stranu se zuby do středu a nůž napravo, špičkou čepele k vidličce, znamená to: „Dokončil jsem jídlo, jídlo se mi nelíbilo“. V takovém případě by se výrobky měly mírně dotýkat - zuby budou ležet na horní nebo spodní části nože a rukojeti zařízení by měla směřovat k vám. Stejné uspořádání, ale s držadly „od vás“ znamená: „Dokončili jste jídlo. Nejsem se službou spokojen! "
   

   @ bobstronomie.fr

3. Dalším způsobem, jak naznačit, že jste s miskou nespokojeni, je umístit předměty napříč tak, že špičku nože přilepíte mezi prsty vidličky.
   

   @ eatdrinkplay.com

4. Aby bylo požadováno uspořádání zařízení, aby přineslo knihu stížností, stačí je umístit přesně podél okrajů desky. Současně by však rukojeti produktů měly směřovat od vás. To znamená, že zuby a čepel směrem k vám.
5. Pokud chcete instituci udělat mega kompliment a říci, že budete i nadále jejich pravidelným hostem, pak zařiďte produkty následujícím způsobem způsob: na pravou stranu položte nůž rovně čepelí k sobě a ke středu talíře a položte ho na něj nebo vedle něj zástrčka. Doslova to znamená: „Vynikající! Budu vaším pravidelným zákazníkem! "

Ve skutečnosti je „jazyk“ nástrojů velmi zvědavý a zajímavý. Pokud se vám něco nelíbí, lze to vyjádřit bez skandálů a výkřiků, ale jednoduše správným umístěním vidlice a nože. Naopak, pokud jste z jídla naprosto nadšení, pak pomocí jednoduchých gest můžete dát najevo svůj obdiv k návštěvě restaurace. Věřte mi, kompetentní pracovníci okamžitě pochopí, co tím chcete říci.