Mnohostranná historie fazetového skla: kdo ho vynalezl?

Expozice muzea Faberge, která se nachází v Baden-Badenu, má velmi neobvyklou expozici. Tento avantgardní kámen-cut šperky zátiší je pozoruhodný tím, že jeden z jeho „hrdinů“ je obyčejný tváří sklo. Ve kterém roce byl tento zázrak vytvořen, jsem nikdy nenašel. Ale skutečnost, že autor tohoto zátiší - Carl Faberge - zemřel v září 1920, si určitě pamatuji.

Proč tak dlouhý předmluva? A kromě toho, že náhodou narazil na článek o objevení nové expozice v muzeu, z nějakého důvodu jsem si pamatoval o narozenin broušené sklo. Jedná se slaví 11. září, zajišťující všem, že to bylo v tento den v roce 1943, že první kopie legendárního majetku sovětské éry, vyvinutý Vera Mukhině, byl propuštěn. Zjevná nekonzistence, že? Vydal jsem se tedy hledat pravdu o fazetovém skle.

O sovětském původu fazetového skla

Takže zpět k Věře Mukhinové. Verzi, že vymyslela tato jídla, lze z pochopitelných důvodů odmítnout. Neexistuje ale žádný listinný důkaz, že by se na její modernizaci nepodílela. Nezbývá tedy než věřit historikům, kteří tvrdí, že ano Vera Mukhina dokončila fazetové sklo, zpevnila jeho dno a přidala okraj podél horního okraje.

Zesílené dno dodalo již tak dost silným brýlím další „vitalitu“. Právě díky ní, že jsou téměř jedinými nádobí, které by mohly přežít zpracování v prvním sovětském myčkou, který byl vybaven závodní jídelny a veřejné stravování. Dokonce říkají, že hrdina dnešního výzkumu byl stvořen speciálně pro tuto techniku.

Ale ráfek měl zvýšit pohodlí: říkají, že okraje přinutily spotřebitele více utáhnout rty, aby se nerozlil obsah nádobí, ale s okrajem to bylo nějak jednodušší. Toto vysvětlení vyvolává vážné pochybnosti (rád piju čaj z broušeným sklem, ale nemám ponětí, jaký druh rty napětí mluvím).

Předrevoluční historie

Jako axiom dřívějšího původu symbolu sovětského veřejného stravování jsem začal hledat informace na oficiálních stránkách různých muzeí. A přesto jsem našel něco zábavného.

První verze - o původu názvu pokrmů

Pokud této verzi věříte, pak v Rusku byly vynalezeny první prototypy fazetových brýlí. Pak byly vyrobeny ze dřeva, nebo spíše z prken, které byly navzájem spojeny.. Tento zázrak se jmenoval Dostakan, což by mohla být výpůjčka z turkického jazyka, ve kterém je slovo „tustygan“, což znamená „mísa“.

Stejná verze vysvětluje ráfek na „skutečném“ granchaku - říkají, takto se odráží tvar dřevěných předchůdců svázaných kovovým okrajem (aby se desky nerozpadly). Pravda, pak není jasné, kam se podelil spodní okraj, ale je to tak, rétorika.

Verze dvě - dárek Petrovi I.

Příběh přesně říká, co Petr První schválil výrobu skleněných granchak poté, co Efim Smolin představil jeden vzorek panovníkovi. Sklář ujistil, že se takové nádobí pro flotilu dobře hodí, protože má vážnou bezpečnost a okraje nedovolí sklu sklouznout ze stolu při válcování. Peter I okamžitě zkontroloval sílu nádobí, napil se z něj nejprve vodky a poté hodil prázdnou nádobu na zem.

Sklenice hrdinské silushky to nevydržela. Ale i tak to bylo schváleno vládcem. Výsledkem bylo, že během posledních čtyř let Petrovy vlády bylo vyrobeno 13 tisíc granchaků.

Verze tři - kovové sklo

Historici našli dochované kresby Nikolaje Gavriloviče Slavjanova (vynalezl metodu obloukového svařování), která ukázala skla se 6, 8, 20 a 30 stranami. Je pravda, že vynálezce navrhl, aby byly vyrobeny z kovu (říkají, že takový vzorek by měl být nalezen ve skladech muzea Motovilikha), ale o to nejde.

Mnohem zajímavější v tomto příběhu je, že tyto kresby mohly skončit ve sklárně v Sylvě - v té době byl podnik docela rozvinutý a dychtivý uvádět na trh nové produkty. A další ruské továrny, včetně té, která se nachází ve městě Gus Khrustalny, si vzaly příklad od takového vůdce, který jako první přijal novinky od fanoušků experimentů.

Které fazetové sklo je považováno za skutečné

Vzhledem k tomu, že všechny uvedené verze mají vážný útěk v čase, nemá smysl stavět žádnou z nich na první místo. Stejné množství možností však vyvolává druhou otázku - kterou z verzí fazetového skla je třeba považovat za samotný majetek SSSR?

Spory na toto téma dodnes neutichají, což slouží jako další důkaz popularity granchaku. Ze stejného důvodu neexistuje shoda. Ale pokud si přesto vyberete nejoblíbenější modely těchto pokrmů, pak se objeví lipy sklenice - stejné s okrajem.

Dále je to trochu komplikovanější: v sovětských dobách se vyráběly fazetové brýle různých velikostí (50, 100, 150, 200, 250, 350 a v jednom ze zdrojů byla dokonce varianta 290 mililitrů).

Objem 250 mililitrů (200 - podél okraje a dalších 50, pokud jej nalijete na vrchol) je v sovětském veřejném stravování docela běžnou možností. Ano, a mezi běžnou populací byl také populární, protože každá hostitelka věděla, jak s jeho pomocí vypočítat požadované množství kulinářských přísad.

Ale do automatů na sodovku se častěji umístily sklenice o objemu 200 ml.. Podle jedné z verzí se právě tyto granchaky staly oblíbeným inventářem těch, kteří „přemýšleli za tři“, protože pokud nalijete na okraj, do takové nádoby se vejde 167 ml nápoje. Nesporné pohodlí při nalévání půl litru do tří nádob, že?

Pokud jde o tváře, zde je to ještě obtížnější, protože granchakosy byly vyráběny s 10, 12, 16, 17, 18 a dokonce 20 tvářemi. Pravda, čím víc jich bylo, tím dražší bylo nádobí. Pro srovnání: desetistranný stál 3 kopy a dvacetistranný-14 kop.

S přihlédnutím k finančním možnostem běžných pracovníků je celkem logické předpokládat, že nejpopulárnější bylo nejjednodušší 10-stranné sklo. Ale není to úplně ono. Pokud tedy máte na toto jiný názor, napište to prosím do komentářů.