Vaření různých pokrmů vyžaduje od hospodyněk vždy spoustu času a úsilí. Pokud jsou ale v kuchyni pomocníci v podobě moderních domácích spotřebičů, pak je práce rychlejší a příjemnější. Hlavní věc je, že je vysoce kvalitní a snadno se používá. Proto, když jdete do obchodu na nákup, musíte vědět, jak si vybrat mixér, mlýnek na kávu nebo jiné kuchyňské zařízení.
Obsah
- Typy mixérů
- Charakteristika přístroje
- Doporučení pro výběr
Typy mixérů
Svými funkcemi je spotřebič podobný kuchyňskému robotu a mixéru. Od posledně jmenovaného se liší tím, že jej lze použít k drcení ledu a ořechů. A kompaktní velikost dává mixéru náskok před kombajnem, který zabírá hodně místa na polici ve skříni nebo na stole.
Mixéry sdílejí na 3 typy:
- ponorný;
- stacionární;
- univerzální.
Tyčový mixér se nejčastěji prodává bez sklenice nebo mixovací nádoby.
Jako misku můžete použít jakékoli vhodné nádobí s vysokými stranami. Takové zařízení nemá podpěry, takže během provozu musí být drženo v ruce. Mixér vypadá jako pestík. Tryska na konci je vybavena několika lopatkami, které se spouštějí stisknutím tlačítka umístěného na těle. Ponorný typ je vynikající pro mletí pevných produktů a míchání různých kapalin. Péče o zařízení je poměrně jednoduchá: stačí odšroubovat trysku z těla a opláchnout ji pod tekoucí vodou.
Stacionární mixér je umístěn na stojanu s nohami. Sada obsahuje džbán o objemu 1,5-2 litrů. Na dně takové nádoby jsou nože, které dělají hlavní práci. Zařízení je vhodné pro míchání a šlehání smetan, ovocných pyré, odpalovaného těsta a dalších polotekutých produktů. Snadno také drtí led a ořechy. Chcete-li mixér vyčistit, sejměte misku ze základny a opláchněte ji v teplé vodě.
Univerzální mixéry zahrnují ponorná zařízení, která nemají jeden, ale několik různých nástavců. Například šlehací metly a nože různých velikostí a tvarů. Dodávají se také s dalšími nádobami a odměrkou.
Takové kuchyňské spotřebiče jsou prezentovány v široké škále v obchodech prodávajících domácí potřeby. Cena za každý jednotlivý model závisí na výrobci a funkčnosti.
Charakteristika přístroje
Při nákupu mixéru musíte podrobně prostudovat vlastnosti modelů, které se vám líbí. To vám umožní správně posoudit účinnost zařízení a nebudete se mýlit s výběrem.
Parametry, kterým je třeba věnovat pozornost:
- Napájení;
- materiál mísy;
- počet rychlostí;
- přídavné trysky;
- přítomnost nádoby v soupravě.
Kupující se často zajímá o otázku, jaký výkon by měl mít mixér. Ve skutečnosti zde nemůže být žádná jednoznačná odpověď. Vše závisí na typu práce, kterou bude muset kuchyňský asistent vykonávat.
Pro míchání tekutých produktů bude stačit výkon 300-500 W a pro mletí pevných produktů budete potřebovat zařízení s charakteristikami alespoň 1000 W.
Sada obsahuje plastové, skleněné nebo kovové misky. Každý typ má své výhody, takže kupující se musí sám rozhodnout, který materiál se mu líbí nejvíce. Výhodou skla je například to, že neabsorbuje pachy a snadno se omývá od zbytků jídla. Plastové výrobky jsou levnější a odolné proti rozbití. Kovové misky mají všechny pozitivní vlastnosti, které mají první dva typy. Ale je pravda, že jsou mnohem dražší.
Další nástavce rozšíří vaše kulinářské možnosti. Čím více jich bude v sadě, tím pestřejší budou pokrmy. Nejoblíbenějšími nástavci jsou šlehače, sekací nože a nástavce na drcení ledu.
Většina spotřebitelů si myslíže dobrý mixér by měl mít alespoň čtyři až pět rychlostí. Postupné zvyšování nebo snižování rychlosti umožňuje získat požadovanou konzistenci drcených produktů. To znamená, že čím více vestavěných režimů rychlosti je, tím efektivněji bude zařízení vykonávat svou práci.
Doporučení pro výběr
I když kupující ví, jaký typ a vlastnosti mixéry jsou, může pro něj být obtížné provést konečnou volbu. Aby nedošlo k záměně v obrovském počtu modelů, je nutné určit požadavky na zařízení.
Nejprve se hostitelka musí rozhodnout, k čemu potřebuje mixér. Pokud bude sloužit pouze pro míchání tekutin, pak není třeba přeplácet peníze navíc za doplňkové funkce. Za druhé, v malých kuchyních nemusí být na stole místo pro umístění stacionárního modelu. V tomto případě je lepší zakoupit ponorný typ.
Pokud jde o výběr značky, pak nejoblíbenější jsou:
- Bosch.
- Hnědý.
- Tefal.
- Kenwood.
- Philips.
- Moulinex.
Výrobci pravidelně aktualizují své modelové řady a neustále vylepšují své vybavení. Prodejní lídři byli identifikováni na základě údajů z maloobchodních prodejen a spotřebitelských průzkumů. Jsou to dvě firmy, které vyrábějí vysoce kvalitní domácí spotřebiče – Bosh a Braun.
