V současné době je na trhu velké množství typů domácích spotřebičů. Mnoho zařízení však stále vyvolává určité zmatky. Například, proč je v kuchyni potřeba mixér, není stále všem jasné. Mnoho lidí si myslí, že toto zařízení je výhradně pro milovníky koktejlů a čerstvé maminky. To však vůbec neplatí. Existuje spousta dalších funkcí, které má mixér.
Obsah
-
Schůzka na farmě
- Odrůdy mixérů
- Důvody popularity této techniky
Schůzka na farmě
Některé ženy v domácnosti se domnívají, že u kuchyňského robotu je mixér zcela zbytečný, ale není to pravda. Přestože tato zařízení mají podobné funkce, mají mnoho rozdílů.
- Mixér kombinuje schopnosti mixéru, kuchyňského robotu a drtiče pro výrobu pyré.
- Zařízení má kompaktní rozměry, proto je mobilnější.
- Rychle.
- Díky přítomnosti nožů není potřeba nejrůznějších nástavců.
- Umožňuje rychlé zpracování produktů.
Proto, Vzhledem ke konstrukci a rozměrům mixéru může tato technika:
-
pyré různé produkty; - mletí ovoce, zeleniny a masa;
- mletí ořechů, kávových zrn a ledu;
- mix složek pro koktejly, majonézy, omáčky a dresinky.
Abyste mohli rozmixovat ovoce a zeleninu, musíte je nejprve nakrájet na kousky a zalít trochou vody. Zařízení tak bude efektivněji zvládat svůj úkol. Kromě toho taková příprava pomůže vyhnout se vyhoření zařízení.
Odrůdy mixérů
Dnes existují dva typy této techniky:
- stacionární;
- ponorný.
Ruční mixéry vyrobeno ve formě jakési rukojeti, která umožňuje instalaci různých příloh. Nejoblíbenější možností je skartovačka se zabudovanými noži. Na otázku, k čemu je ponorný mixér, můžete odpovědět, že takové zařízení je skvělé pro zeleninu a ovoce, přípravu omáčky a bramborové kaše. A použití speciální trysky-šlehací metly vám umožní připravit těsto na palačinky nebo omeletu.
Pokud musíte vařit velké množství krémových polévek a pyré, doporučujeme zvolit model s kovovou tryskou. To vám umožní nestarat se o teplotu zpracovávaného produktu.
Často je k mixéru přiložena odměrná nádoba, kde jsou umístěny produkty pro zpracování. Pokud sada obsahuje vzduchotěsnou mísu a výkonné nože, pak s takovým mixérem snadno rozemelete led, zeleninu, ovoce, ořechy i maso.
Další typ mixérů je stacionární. Jedná se o džbán se stojánkem a motorem. Dobře zvládá štípání kostek ledu, drcení produktu a další úkoly. Pokud se rozhodnete pro poměrně výkonné zařízení, pak si s přípravou těsta poradí.
Jednou z hlavních výhod stacionárních modelů je, že je není potřeba držet zavěšené, to znamená, že při práci s nimi nebudou vaše ruce unavené. Co se týče funkčnosti, ta je podobná možnostem, které má tyčový mixér.
Důvody popularity této techniky
- Pomocí mixéru snadno připravíte ovocné nebo zeleninové pyré. Právě z tohoto důvodu je toto zařízení mezi mladými maminkami tak oblíbené.
- Efektivně zpracovává malé i velké porce jídla.
- Funkce mixéru umožňují rychlé a snadné mletí ořechů na paštiku nebo koláč.
- Během několika sekund promíchá ingredience proteinového nebo energetického koktejlu.
- Pomůže Vám připravit nealko i alkoholické nápoje na nadcházející párty.
- Vyrábí mleté maso a poté smíchá ingredience pro lahodné kotlety.
- Dobře si poradí se sekáním bobulí a bylinek, vyšlehá voňavé smoothie.
- Dělá pyré na přípravu polévky. Případně lze podávat jako samostatné jídlo.
- Smíchejte ingredience na zálivku nebo omáčku.
- Pomůže při přípravě slané nebo sladké náplně, vyrobte si pastu z tvarohu a potřete chléb nebo čokoládové lupínky.
Mixér má mnoho dalších možností.. Tento kuchyňský spotřebič je mimo jiné velmi nenáročný na údržbu - nože a mísa se rychle a snadno čistí, stejně jako trysky s odměrnou nádobkou. Je nežádoucí mýt pouze rukojeť nebo motor se stojanem. Tyto prvky se doporučuje čas od času otřít vlhkým hadříkem nebo ubrousky. Bez ohledu na výrobce, typ nebo jiné vlastnosti je nutné zařízení po každém použití vyčistit.
Kromě toho byste se před zpracováním potravin měli ujistit, že vychladly alespoň na 80-82 stupňů. Vysoké teploty mohou deformovat plastové díly.
Navzdory širokému výběru nástavců a nepříliš bohaté funkčnosti, použití mixéru je velmi pohodlné a jednoduché. Samozřejmě nemusíte používat mixéry, mlýnky na maso, mikrovlnné trouby, mixéry a další zařízení. S nimi je to však příjemnější, pohodlnější a rychlejší.
