Jak si vybrat mikrovlnnou troubu (dotykovou nebo mechanickou) pro domácnost: hlavní funkce mikrovlnné trouby

Mikrovlnná trouba je považována za ne tak starý typ kuchyňského vybavení. Její věk nedosahuje ani sedmdesáti let. Vynálezce jménem Percy Spencer získal patent na tyto produkty již v roce 1945.

Zpočátku byly mikrovlny používány ve velkých organizacích a restauracích, protože náklady na zařízení byly prostě obrovské. Hmotnost tohoto zařízení navíc dosáhla 360 kg.

Nyní je mikrovlnná trouba kompaktní spotřebič vybavený velkým množstvím funkcí. Jedná se o zcela známé zařízení, které mají téměř všechny rodiny.

Je mikrovlnná trouba nebezpečná

Existuje mnoho pověstí o hrozbě, kterou představují mikrovlny. Hlavním z nich je záření škodlivé pro tělo. Moderní vybavení je ale naprosto bezpečné. Mikrovlnnou bezpečnost zajišťuje speciální ochranná síťka a magnetická past, která zabraňuje šíření škodlivých paprsků.

Aby se ujistil v bezpečí mikrovlnky, můžete udělat jeden zajímavý test. Při nákupu vložte mobilní telefon do zařízení, které se vám líbí, zavřete dveře a zavolejte na zařízení. Pokud síť není dostupná, pak je to důkaz absolutní bezpečnosti mikrovlnného zařízení.

Kterou mikrovlnnou troubu je lepší koupit

Mikrovlnná trouba nejen šetří čas a pohodlně vaří jídlo, ale také poskytuje dobrou ochranu pro tělo. Při vaření v mikrovlnných troubách se vitamíny a další užitečné mikroelementy v potravinách zachovají, což se nedá říci o jídle, které se připravuje na klasickém plynovém sporáku.

Před výběrem mikrovlnné trouby, měli byste rozhodnout o jeho účelu. V případě, že budete zařízení používat výhradně k ohřevu jídla, je lepší nezastavit svůj výběr na nejdražších a „sofistikovanějších“ možnostech. Poměrně levný model s minimální funkčností.

Nejužitečnějšími možnostmi pro mikrovlnnou troubu jsou ohřívání jídla, rozmrazování jídla, gril a možnost vaření v páře.

Je třeba vybrat takovou mikrovlnku tak, aby plně odpovídala vaší finanční situaci. Cena této techniky dnes se pohybuje od 2 900 do 10 000 rublů nebo více.

Samozřejmě si můžete koupit mikrovlnnou troubu a je to mnohem výnosnější - od 1 500 do 4 000 rublů, ale takové produkty bude mít pochybnou kvalitu a jídlo se kvůli nevýznamnému ohřeje velmi dlouho Napájení.

Hlavní charakteristiky

Po výběru hlavní funkce byste měli podrobně prostudovat vlastnosti mikrovlnných trub. Patří mezi ně následující:

1. Objem. Tento parametr by měl být při výběru rozhodující, protože jej lze použít k pochopení, kolik jídla lze ohřát najednou. Není zde nic těžkého. Pokud je zařízení zakoupeno pro jednoho uživatele, bude postačovat objem 12 litrů. Za dva byste už měli pořídit přístroj na 18-22 litrů. Pro velkou rodinu byste měli vybrat nejprostornější možnosti.
2. Indikátory napájení. Rychlost vaření nebo ohřevu produktů závisí na nich. Minimální výkon moderních mikrovlnných trub je 450 wattů. V drahých mikrovlnných troubách může dosáhnout 1800 wattů.
3. Materiál, ze kterého je vyroben vnitřek zařízení. Na tomto nátěru závisí čistota komory a životnost výrobku. V současné době existují tři typy povlaků: smalt, nerez a biokeramika.

Smalt je považován za velmi odolný proti opotřebení a tepelně odolný materiál. Usazeniny karbonu se z něj odstraní snadno a rychle. Kromě toho je smalt vysoce odolný vůči změnám teplot. Vysoké teploty jsou pro ni však velmi škodlivé, protože mikrovlnné trouby s takovým povlakem zpravidla nevydrží déle než 6–7 let. Hlavní nevýhodou smaltovaného povlaku je schopnost snadno poškrábat povrch, což nepříznivě ovlivňuje životnost zařízení.

Nerezová ocel je velmi houževnatý materiál. Mikrovlnná trouba z ní se nebojí teplotních poklesů a silného ohřevu. Navíc je téměř nemožné takový povrch poškrábat nebo poškodit. ale Nerezový povlak má také nevýhodyspojené s komplexností péče a rychlým znečištěním. Stopy uhlíkových usazenin a kapky tuku nelze odstranit tak rychle a snadno jako ze skloviny. Tady to bude stát hodně úsilí.

Biokeramický povrch je inovativní vývoj, který kombinuje výhody nerezové oceli a smaltu. Odolnost proti poškrábání, snadná údržba a vysoká odolnost proti kolísání teplot – tyto přednosti dělají z tohoto materiálu tu nejlepší volbu. Mikrovlnné trouby vyrobené z takového materiálu jsou mnohem dražší než jejich protějšky, ale v této situaci cíl plně ospravedlňuje investici.

Typy ovládání

Existují dva typy ovládání mikrovln:

1. Mechanické. Tato zařízení mají dvojici rukojetí. Jeden ovládá indikátory napájení, druhý určuje dobu trvání práce.
2. Elektronický. Tyto mikrovlnné trouby jsou vybaveny dotykovými nebo tlačítkovými spínači. Odborníci se domnívají, že tlačítkové spínače jsou kvalitnější a spolehlivější, nicméně modernost a pohodlí senzorů jsou pro spotřebitele velmi atraktivní.

Která mikrovlnka je lepší, senzorické nebo mechanické, těžko říct. Vše záleží na vkusu a finančních možnostech.

Hlavní funkce

Již bylo řečeno výše, že důležitou roli hraje následující funkce mikrovlnné trouby:

1. Rozmrazování. Lze použít automatický nebo manuální režim. Ten předpokládá nezávislé nastavení rychlosti a doby odmrazování. Automatizovaný režim se řídí objemem produktů.
2. Zahřívání. K dispozici jsou také dva režimy. V případě automatizace je třeba na ovládacím panelu vybrat produkt, který má být zpracován.
3. Vaření. Tato funkce je podle odborníků pro lenochy. Umožňuje uvařit večeři i oběd bez velké námahy. Stačí umístit produkt do fotoaparátu, vybrat jeho název na ovládacím panelu a stisknout tlačítko start.

Další funkce

Moderní modely mají kromě nezbytných funkcí také další funkce:

• Gril. Tato možnost vám umožní péct a péct maso a připravovat lahodné zeleninové pokrmy.
• Pekárna umožňuje přípravu aromatických domácích buchet a moučných moučníků.
• Dvojitý kotel. Parní zvlhčovače, které jsou zabudovány do některých modelů mikrovlnných trub, umožňují vaření pokrmů v páře.
• Parní čištění. Používá se u dražších modelů. Bude to velmi příjemné pro hospodyňky, které nerady uklízí mikrovlnku. Stačí spustit tuto možnost a mikrovlnná trouba se sama vyčistí.
• Odstranění nepříjemných pachů. Tato funkce vám umožňuje po vaření nečekat, až se zařízení vyvětrá, ale vařit jídlo jedno po druhém, aniž byste se museli obávat cizích pachů v pokrmech.

Mikrovlnné nádobí

Důležitým bodem při výběru mikrovlnné trouby je správné nádobí. Obvykle se jedná o sklo, keramiku nebo porcelán.

Dnes jsou navíc v prodeji speciální plastové nádoby. Od obyčejných je odlišíte speciální ikonou. Tak či onak byste při nákupu mikrovlnné trouby měli věnovat zvláštní pozornost paletám a nádobám, které jsou součástí balení. Díky nim můžete výrazně rozšířit funkčnost tohoto kuchyňského vybavení.