Elektrický mlýnek na maso: vlastnosti a typy, které je lepší koupit domů

Bohužel ne vždy je možné v obchodech najít kvalitní produkty a hodně si musíte udělat sami. Chcete-li například připravovat lahodné řízky nebo péct koláče s masem, je mnohem lepší uvařit si mleté ​​maso sami, než je kupovat v obchodě. A samozřejmě je mnohem pohodlnější otáčet maso na elektrickém mlýnku na maso než na zastaralém, ručním. Jejich výběr je nyní obrovský a při nákupu byste měli věnovat pozornost některým nuancím.

Historie mlýnků na maso

Určitě každý z nás, pokud toto zařízení nepoužíval, tak jej alespoň viděl. V sovětských dobách se používaly hlavně tradiční ruční mlýnky na maso, bez kterých se hospodyňky v kuchyni obejdou jen těžko. To samozřejmě způsobovalo určité nepříjemnosti, protože se vše muselo dělat ručně. Často si hostesky zavolaly na pomoc muže, aby maso na sekanou namotali.

Dříve nebyla technika tak rozvinutá jako nyní, elektrické mlýnky na maso byly velké a používaly se pouze ve stravovacích zařízeních. Nyní se výroba vybavení posunula na úplně jinou úroveň a v obchodě pořídíte téměř jakékoli přenosné vybavení za celkem rozumné peníze.

Elektrické mlýnky na maso se objevily relativně nedávno, ale okamžitě je ocenily hostesky. Jejich cena je vyšší než u podobných ručních zařízení, ale také výrazně těží z hlediska funkčnosti.

Kritéria výběru nástroje

Elektrická jednotka snadno zkroutí asi tři kilogramy masa za pouhou 1 minutu a zvládne to bez dlouhého zastavení. Nezáleží na tom, zda má hostitelka zkušenosti s používáním elektrického mlýnku na maso, zvládne jej každý. V obchodech můžete vidět spoustu modelů a liší se designem, výkonem, cenou a mnoha dalšími parametry. Je důležité neudělat špatný výběr, aby vám zařízení dělalo radost po mnoho let.

Základní pravidla

Při výběru elektrické brusky je třeba vzít v úvahu jen několik základních pravidel. Pravidla jsou jednoduchá, ale důležitá:

1. Rozhodněte se o typu zařízení a poté věnujte pozornost doplňkovým funkcím.
2. Zvolte optimální výkon.
3. Rozhodněte se o ceně.
4. Najděte na internetu recenze na vybraný model.

Ani jeden poradce v obchodě vám neřekne o nevýhodách konkrétního modelu. Za prvé, hlavním úkolem konzultanta je prodat produkt. Za druhé, je nepravděpodobné, že on sám používá tento konkrétní mlýnek na maso. Nejlepším řešením je najít skutečné recenze na internetu.

Díky elektrickému pohonu lze dosáhnout téměř úplné automatizace procesu. Někdy je to jen pohodlné a v některých případech je to nutné, zvláště když potřebujete udělat hodně mletého masa. Samozřejmostí, stejně jako dříve, jsou průmyslové mlýnky na maso. Zpravidla se jedná o velké celky, které se instalují přímo na podlahu. Malá zařízení jsou ale pro domácnost zajímavá, dají se snadno nainstalovat na stůl a udělají veškerou potřebnou práci.

Sólový kombajn může být skvělou volbou. TToto zařízení nejen vytáhne mleté ​​maso z jakéhokoli masa, ale také vám umožní vymačkat šťávu z ovoce nebo jemně nakrájet zeleninu. To lze snadno provést pomocí speciálních nástavců. V některých případech jsou tyto přílohy součástí, ale někdy je třeba je zakoupit samostatně.

Multifunkční kuchyňský robot může také fungovat jako elektrický mlýnek na maso. Tento spotřebič má mnoho funkcí, včetně mixéru, odšťavňovače, mixéru a dalších. Takové zařízení se může hodit, pokud opravdu hodně a často vaříte. Jinak se docela hodí obyčejný elektrický, který je určený jen na maso.

Výběr výkonu

Čím méně energie, tím méně zařízení stojí. Tento parametr ale nepodceňujte. Krájení masa vyžaduje mnohem více energie než krájení zeleniny. Nyní na trhu můžete vidět mlýnky na maso o výkonu 200 až 1800 wattů. Ale je třeba vybírat moudře. Pokud si koupíte nejjednodušší zařízení s kapacitou 200-300 wattů, pak si s největší pravděpodobností poradí pouze s malými kousky masa. Pokud je zachycena malá kost, nelze se vyhnout zlomení.

Na druhou stranu, vezmete-li 1800 wattovou jednotku, hravě si poradí s kousky masa jakékoliv velikosti a problém nebudou ani malé kosti. Ale takové zařízení bude také stát mnohem více. Pro každodenní použití bude většině hospodyňek stačit 600-1000 wattový mlýnek na maso. S tímto výkonem bude přístroj schopen zpracovávat maso rychlostí cca 1-2 kg za minutu.

Kritérium spolehlivosti

Neměli byste se snažit koupit výkonný, ale levný mlýnek na maso, věnujte pozornost spolehlivosti. Nejlepší je, když má vaše zařízení ochranné funkce:

• ochrana proti přepětí;
• zablokování motoru v případě přehřátí;
• zastavení zařízení při nadměrné zátěži.

Téměř všichni výrobci mlýnků na maso dávají na svá zařízení podobné ochrany. V podstatě nezáleží na tom, jak přesně jsou implementovány. Hlavní je, aby ochrana fungovala ve správný čas.

Vlastnosti podnosů a řezných dílů

Podnos na maso může být plastový nebo kovový. Kovový podnos déle vydrží a bude se o něj snadněji pečovat. Plastové podnosy jsou běžnější v rozpočtových modelech. Nože zařízení musí být vyrobeny z nerezové oceli. Mějte na paměti, že kvalitní nože jsou samoostřící. Při výběru mlýnku na maso určitě věnujte velkou pozornost noži. Mělo by být bez zubů a čepele by měly mít stejný úhel ostření.

Při výběru mnozí nevěnují pozornost přítomnosti zpátečky, ale je to velmi užitečná funkce.. I v běžném ručním mlýnku na maso můžete použít zpětný chod, k tomu stačí otočit rukojetí v opačném směru. Opačně to bude potřeba, pokud se do mlýnku na maso společně s masem dostaly tvrdé žilky nebo drobné kosti a přístroj je nedokáže roztočit a nakrájet. Obvykle se v tomto případě mlýnek na maso rozebere a přebytek se odstraní. Pokud však dojde ke zpětnému chodu, je nutné jej aktivovat na 3-5 sekund a zařízení bude moci dále pracovat jako obvykle.

Rozhodněte se, jak přesně budete mlýnek používat a kde ho budete skladovat. Věnujte pozornost rozměrům zařízení. Čím vyšší zařízení, tím pohodlnější je s ním pracovat. Například můžete za mleté ​​maso pod vysokým mlýnkem na maso nahradit poměrně hlubokou misku a naopak.

Příslušenství pro doplňkové funkce

Mnoho výrobců vkládá potřebné nástavce přímo do sady. Mohou to být struhadla na zeleninu, nástavce na vaření klobás nebo řízků. Náklady na produkt jako celek samozřejmě přímo závisí na všech těchto doplňkových funkcích. Jak však ukazuje praxe, 90% majitelů elektrických mlýnků na maso tyto nástavce nepoužívá nebo je používá velmi zřídka. Proto se při výběru rozhodněte, co přesně potřebujete a co je lepší odmítnout.

Výběr výrobce

Pokud se zaměříte na názor přátel, jaký mlýnek na maso koupit a jakou značku je lepší vybrat, pak vždy pochválí výrobce, jehož zboží sami používají. Ve skutečnosti má každý z výrobců jak povedené modely, tak nepříliš kvalitní.

Pokud se podíváte na hodnocení elektrických mlýnků na maso, pak v tuto chvíli existuje největší počet pozitivních recenzí o produktech Bosch a Philips. To ale neznamená, že je nutné vybírat právě tyto značky. Pokud k výběru přistoupíte moudře, můžete si koupit levné kompaktní zařízení s dostatečnou funkčností.

Průměrná cena mlýnku na maso je asi 7 tisíc rublů, ale existuje mnoho modelů, které jsou levnější i dražší. Při výběru neignorujte ani méně známé výrobce. Například Brown nebo Zelmer. Jejich modely mohou být také kvalitní, funkční a cenově dostupné.

Kde je nejlepší koupit mlýnek na maso

Většina lidí je zvyklá nakupovat zboží z běžných velkých železářství. Nyní ale existuje spousta internetových obchodů, ve kterých bude stejný produkt levnější. Proč je tam takový rozdíl v ceně? Faktem je, že náklady na údržbu běžné prodejny zahrnují pronájem prostor, náklady na obchodní vybavení, platy konzultantů, pokladních, ostrahy atd. Tyto náklady přímo ovlivňují cenu zboží a to vše platíme my, běžní kupující. Elektrický mlýnek na maso si v zásadě vyberete v běžném obchodě.

V internetových obchodech jsou nejčastěji stejné produkty levnější, protože náklady na údržbu samotného obchodu jsou mnohem nižší. Každým rokem stále více lidí preferuje online nakupování. Dá se docela dobře koupit na internetu. Navíc většinou u zakázek od 5tis. rublů a výše doručení se provádí zdarma přímo k vašim dveřím.