Který mixér je lepší pro domácnost: stacionární nebo ponorný, kritéria výběru a přehled modelů

Nákup mixéru je třeba brát velmi vážně, protože tento přístroj šetří čas a je výborným pomocníkem při přípravě masitých pokrmů, polévek, koktejlů nebo smoothies. Zařízení je navíc užitečné pro přípravu jídla pro malé děti a pro člověka, který se rozhodl stát se raw foodistou. Výhody techniky jsou mnohé, ale vyvstávají logické otázky o tom, jak si vybrat dobrý mixér pro domácnost v roce 2018 a které zařízení je lepší.

Vlastnosti a funkce mixéru

Při nákupu mixéru musíte určit typ zařízení, protože na tom bude záviset výsledek vaření. Takže existují stacionární a kombinované tyčové mixéry. Pojďme se na každou z nich podívat blíže.

Mixér je elektrické zařízení, které umožňuje vařit malé porce jídla. Kombinuje funkce míchání a mletí.

Funkce mixéru:

1. Míchání přísad.
2. Výrobky pro broušení.
3. Šlehání tekutých přísad.

Jmenování zařízení

Známá situace: malá kuchyně o šesti až osmi metrech čtverečních, kam se jen těžko vejde. Musíte zvážit potřebu každého kusu nábytku a spotřebičů. Mixér nezabírá mnoho místa, ale budou muset pracovat ze zásuvky, která by měla být blíže ke stolu.

S touto pomůckou můžete mlít zeleninu a ořechy, připravovat mleté ​​maso, šlehat dortový krém nebo připravovat smoothies. V zásadě to vše lze provést ručně, ale pak budete muset vařením věnovat spoustu času a úsilí. A mixér udělá veškerou práci během několika sekund.

Typy zařízení

Existují dva typy mixérů:

1. Stacionární - skládá se z těla a misky s víkem, které zabraňuje silnému rozstřikování tekutiny při vaření.
2. Tyčový mixér musí být pevný. Skládá se z kovových částí s nožem a plastovou rukojetí. S pomocí přístroje je vhodné připravit bramborovou kaši a různé paštiky.

Výhody zařízení

Nadšenci do nákupu spotřebičů „pět v jednom“ tvrdí, že je lepší koupit kuchyňský robot než mixér. S tímto tvrzením lze polemizovat. Velký kombajn zabírá hodně místa. Navíc většina funkcí velkého stroje pravděpodobně nebude potřeba.

Kritéria pro výběr zařízení pro domácnost

Za prvé, při výběru mixéru byste měli věnovat pozornost jeho popularitě mezi mnoha kupujícími v železářstvích a na internetu. Důležitým kritériem je síla a spolehlivost domácích spotřebičů. Zde se můžete spolehnout na zpětnou vazbu od servisních techniků.

Požadované zařízení musí být k dispozici. V první řadě dostupnost cenových kategorií v závislosti na finanční situaci rodiny. Chcete-li pochopit, jaká kritéria by měla být použita pro výběr zařízení, musíte pečlivě prostudovat jeho strukturu.

Pracovní nože a nástavce

Nejdůležitější částí designu je noha s noži. Po přepnutí režimů se nože začnou otáčet rychlostí nastavenou operátorem. Potraviny melou, krájí a mixují zároveň.

Výkon zařízení do značné míry závisí na samotném materiálu, ze kterého jsou pracovní nože a nástavce vyrobeny. Nejpraktičtější doplňky jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Nebojí se rzi a jsou odolné. Plastové trysky jsou levnější, ale křehké a nemají rády horké jídlo. Křehké plasty se mohou rozpadat na menší kousky. Kousky se smísí s jídlem, takže všechno jídlo se může zkazit.

Výkon motoru

Výkon motoru v rozmezí 300-700W. Tento indikátor přímo závisí na účinnosti zařízení. Nízkoenergetický přístroj si poradí pouze s pevnými potravinami a používá se k pyré vařené zeleniny nebo smetany.

Hmotnost mixéru přímo souvisí s výkonem motoru. Čím je zařízení těžší, tím je jeho výkon vyšší. Takže na jedné straně je silný motor dobrý, protože bude snadné zvládnout jakýkoli úkol, na druhé straně je obtížné držet takové zařízení v ruce. Mixér s nízkým výkonem si můžete pořídit pouze v případě, že je v kuchyni kuchyňský robot.

Pohodlný šálek

Nádoba mixéru je pohodlnou konstrukční součástí. Mnoho modelů ponorných pracovních zařízení má míchací nádobu. Objem nádoby je různý: od 400 mililitrů do 2 litrů. Kompletní sada obvykle obsahuje misku vhodnou na jídlo. Ale toto zařízení lze použít s jakoukoli sadou jiných kontejnerů. Skleněná mísa je pohodlná, protože se snadno čistí. Nešpiní jídlo, neabsorbuje pachy.

Při výběru ponorného zařízení na míse až tak nezáleží. Tuto jednotku lze použít s jakoukoli vhodnou nádobou (s vysokými okraji).

Více rychlostí

Počet rychlostí je jedním z nejdůležitějších ukazatelů při výběru zařízení. Nízkopříkonová zařízení mají obvykle dvě rychlosti, ale výkonné jednotky jich mají několik.

Je to pohodlné, když jsou na rukojeti mixéru další funkce: turbo režim, impulsní nebo plynulá regulace rychlosti nožů.

Doplňková výbava

Mít ruční mixér, kromě hlavních nožů můžete mít v sadě různé nástavce:

1. Koruna. Toto příslušenství se používá pro míchání dezertní hmoty, koktejlů a různých krémů. Je dobré, když je součástí speciální sklo.
2. Kombinované spotřebiče mají jako nástavec šálek s noži. Můžete s ním sekat a sekat zeleninu, sekat ořechy, sekat maso na mleté ​​maso nebo nakrájet led.
3. Vakuová pumpa. Zřídka se vyskytuje v soupravě. Toto příslušenství promění váš mixér ve vakuové zařízení. Slouží ke skladování potravin ve speciálních vakuových sáčcích. Potraviny uložené v těsně zabalených nádobách bez vzduchu vydrží déle.

Navzdory mnoha kritériím pro výběr mixéru pamatujte, že zařízení musíte neustále držet v ruce, a to může být obtížné, pokud budete připravovat hodně pokrmů. Pro hlučnou párty i tak doporučujeme zvolit pevnou a kombinovanou verzi.

Doporučení pro použití

Poté, co jste se rozhodli, který mixér je lepší vybrat, musíte si prostudovat návod k použití zařízení.

Co si tedy zapamatovat:

1. Ponorné zařízení není vhodné pro drcení velkého ledu. K tomu použijte kuchyňský robot nebo stacionární mixér.
2. Práce by měla začít při nízkých otáčkách a postupně zvyšovat otáčky motoru.
3. Po použití je třeba jednotku důkladně opláchnout bez prášku. Velmi výhodné je využít stávající samočistící funkci. Po opláchnutí díly důkladně otřete měkkým hadříkem.
4. Mixér by neměl být zapnutý naprázdno, tento režim může poškodit motor.

Hodnocení výrobců

Různé značky mají mnoho hodnotných modelů. Aby nedošlo k záměně, rozhodli jsme se doporučit několik značek podle jejich hodnocení. Řídili jsme se recenzemi již zakoupených a dostupných v obchodě.

Tedy výrobci, kteří zaujali jejich místo v oblasti domácích spotřebičů, které získaly mnoho pozitivních recenzí, si zaslouží být ve vaší kuchyni:

1. Hnědý.
2. Philips.
3. Redmond.
4. Bosch.

Tyto společnosti mají různé ponorné a stacionární modely, takže můžete získat to nejlepší zařízení pro sebe a svou rodinu. Pokud jde o oblíbené značky, které získaly nejen uznání, ale také živou diskuzi na fórech, rád bych samostatně vyzdvihl značky jako Kenwood, Moulinex a Tefal.

Požadované modely

Pokud jste se nerozhodli, jaký mixér zvolit, doporučujeme následující ruční modely, které v roce 2018 patří mezi nejlepší spotřebiče v poměru ceny a kvality:

1. Philips 1645. Za relativně nízkou cenu má vše, co potřebujete pro každodenní použití. Kupující poznamenávají, že tento model má velmi pohodlnou rukojeť, která vám umožňuje snadné použití. Za zmínku stojí také nízká hmotnost a stylový design. Kvalita Philips je na vysoké úrovni.
2. Hnědá MQ 535. Další levný a vysoce kvalitní mixér od luxusního výrobce. Moderní design, pohodlný úchop. Dostatečně výkonný na sekání tvrdých surovin, jako je mrkev a neúplně rozmražené maso. Jedinou nevýhodou jsou 2 rychlosti, ale přijatelná cena (5 tis. rubly). Pokud hledáte skvělý mixér pro váš domov, věnujte této možnosti zvláštní pozornost.
3. Bosch MSM 87165. Bosch je jedním z nejlepších výrobců zařízení, takže při výběru Schroeder si můžete být jisti dobrou kvalitou provedení. Je poměrně výkonný, levný a snadno se používá. Výrobek plně odpovídá své ceně.
4. Scarlett CK-HB42F19. Technologičtí nadšenci Scarlett doporučují věnovat pozornost tomuto zařízení, jehož náklady nepřesahují 3 000 $. rublů. Za tuto cenu je mixér perfektní, o čemž svědčí četné pozitivní recenze na internetu. Scarlett s plynulou regulací otáček, což je užitečná funkce.
5. REDMOND RFP-3906. Model vás potěší krásným designem, pohodlnou funkčností a všemi potřebnými komponenty. Redmondská technika je navíc jedna z nejlepších, takže o odolnosti zařízení není pochyb.

Pokud jde o stacionární možnosti, hodnocení nejlepších mixérů roku 2018 v této kategorii je následující:

1. Philips 2166. Klíčové vlastnosti: výkon 600 W, 2 rychlosti, manuální ovládání a přítomnost nástavců. Cena 6tis. rublů je skvělá volba pro domácnost.
2. ProfiCook 1086. Má 2 rychlosti, ale výkon je 2150 W. K dispozici je turbo režim pro sekání ledu. Skleněná mísa. Cena je o něco nižší - asi 5 tisíc rublů.
3. Xingbo 3062. Jeden z nejlevnějších mixérů. Za cenu pouhých 1600 rublů. Tento model je vybaven 2 rychlostmi, 400 W a režimem lámání ledu. A také Sinbo 3062 má schopnost upravit rychlost.
4. Gastrorag B-179. Kvalitní model z Číny. Z hlavních parametrů stojí za vyzdvihnutí 3 rychlosti a výkon 2 tis. út Další přílohy.
5. RAWMID Dream Samurai BDS-04. Pokud si vyberete drahý mixér, o kterém existuje mnoho pozitivních recenzí, doporučuji vám věnovat pozornost tomuto modelu. Cena modelu je 19 tisíc rublů, ale zařízení má poměrně vysoký výkon - až 2900 wattů. Počet rychlostí je 7, montáž je celkem kvalitní. Tento mixér je skvělou volbou do kavárny nebo restaurace.

To je vše, co potřebujete vědět o tom, jak vybrat mixér a která značka je nejlepší spotřebič v roce 2018. Nyní znáte nuance a tajemství získávání užitečných kuchyňských spotřebičů.