Na domácím grilu můžete grilovat maso nebo ryby, v páře zeleninu, palačinky, míchaná vajíčka a dokonce péct muffiny. Toto zařízení můžete použít v bytě, soukromém domě a dokonce i na letní chatě. Mnoho výrobců domácích spotřebičů vytváří řady domácích grilů, které se liší technickými vlastnostmi a schopnostmi. Zařízení jsou navržena pro různé způsoby vaření.
Obsah
- Odrůdy modelů
- Důležité detaily
- Populární výrobci
Odrůdy modelů
Existuje mnoho druhů domácích elektrických grilů. Výrobci vybavili moderní modely různými úpravami, na kterých závisí provozní podmínky zařízení.
Zařízení jsou klasifikována podle několika kritérií:
- typ pracovní plochy;
- interakce s jídlem;
- mobilita;
- materiál, ze kterého je steakový gril vyroben.
Zařízení může být otevřené, univerzální nebo uzavřené. U modelů druhého typu vypadá pracovní plocha jako lis, který se používá k pokrytí výrobků. Otevřené spotřebiče mají infračervené topné těleso pod grilem. Univerzální grily kombinují oba typy povrchů, který umožňuje vařit jídlo různými způsoby současně.
Podle interakce s potravinami se dělí grily kontaktní a bezkontaktní. V prvním případě jsou výrobky v kontaktu s vnitřním povrchem zařízení, ve druhém s ním nepřijdou do kontaktu.
Populární bezkontaktní zařízení mají rožně. Mobilní domácí spotřebiče lze pomocí něj přepravovat jak v bytě, tak venku nebo na letní chatě. Stacionární se dělí na podlahové a stolní. První jsou grily s výraznými rozměry na dlouhých nohách. Stolní deska jsou malá zařízení, která se snadno vejdou do malých kuchyní.
Pro výrobu zařízení se používají různé materiály. Sklokeramický povrch je velmi křehký, ale lze jej snadno očistit od nečistot. Více kvalitní varianta - litinové rošty nebo kovový tác s nepřilnavým povrchem. Taková zařízení jsou spolehlivější a odolnější. Samotné tělo je vyrobeno z plastu nebo nerezové oceli. Plastový gril je levnější, ale jeho životnost je zanedbatelná. Pevné ocelové konstrukce vydrží déle a lépe odolávají mechanickému poškození.
Důležité detaily
Po seznámení s hlavními odrůdami modelů grilů se musíte rozhodnout, jak správně vybrat správné zařízení. Je lepší zakoupit zařízení s regulátorem teploty na pouzdru. Umožní vám nastavit optimální ohřev pro každý pokrm zvlášť. Kontrolka bude indikovat napájení zapnutého elektrického grilu. Jeho práce závisí na síle. Čím vyšší je, tím lépe zařízení funguje. U masa a jiných produktů je optimální ukazatel 2 kW.
Dobrou volbou je model s funkcí udržování teploty. Pokud se hosté opozdí, steak se před příjezdem automaticky ohřeje. Hosteska bude moci podávat horké jídlo na stůl, aniž by jej několikrát ohřívalo. Gril musí mít vyjímatelný tác, jinak se bude celé zařízení obtížně čistit.
Otevřené modely při používání vydávají kouř, protože tuk odkapává z masa na topná tělesa. Lze je zakoupit pro venkovní vaření. Do bytu je vhodné umístit zařízení uzavřeného typu, které zabrání úniku kouře do místnosti. Je nepohodlné čistit reliéfní palety, takže stojí za to zvolit vzory s hladkým povrchem.
Některá zařízení jsou vybavena výškovým nastavením víka a nožiček. To vám umožní vařit celou zeleninu místo nakrájené, kuřecího masa nebo velkých kusů masa. Zdravé jídlo můžete v páře pouze na grilu s nepřilnavou deskou, jinak se jídlo připálí.
Pro domácí použití jsou vhodná zařízení se zabudovanou ochranou proti přehřátí. Tuto funkci mají všechny nové modely.
Populární výrobci
Hospodyňky se zajímají o to, jaké zařízení zvolit pro přípravu lahodného jídla. Seznam nejlepších elektrických grilů pro domácnost obsahuje modely od několika známých výrobců:
-
Severin; - Philips;
- Tefal;
- Gorenje;
- Zelmer;
- Bork.
Modely Tefal se vyznačují nízkou cenou a funkcí dobrého propečení masa. Mezi jejich výhody patří také nepřilnavá pracovní plocha a kompaktnost. U Severina mají téměř všechny přístroje nastavitelné nožky a víko, takže nedovolí, aby se jídlo připálilo. Uzavřené pouzdro umožňuje použití zařízení v bytě, i když se jedná o přenosné modely, které lze provozovat v přírodě.
Mezi výrobci bezkontaktních zařízení zaujímá Philips první místo v hodnocení elektrických grilů. Potraviny nepřicházejí do kontaktu s pracovní plochou a dobře se opékají. Tělo se snadno čistí, zařízení je ekonomické, protože nespotřebovává mnoho elektřiny.
Gorenje vyrábí levné jednotky s pohodlným designem a vysokým výkonem, ale kvůli žebrovanému povrchu je obtížné je umýt. Firmy Zelmer a Bork nabízejí moderní modely s LCD obrazovkami a elektronickým ovládáním. Disponují automatickým přizpůsobením tloušťce pokrmu, což umožňuje připravit pokrm ve vysoké kvalitě.
Elektrický gril na vaření smažených pokrmů si ženy v domácnosti oblíbí svou kompaktností, snadnou obsluhou a širokou funkčností. Zařízení vám dá příležitost překvapit svou rodinu a hosty každý den novým lahodným jídlem.
