Historie bytových, zahradních a kuchyňských doplňků

Před několika staletími nebylo udržování domácnosti tak snadné jako nyní.Stále chyběly pračky, saponáty, denně se musela nosit voda z řeky a nádobí nemělo kvalitní nepřilnavý povlak. Naši předci se ale nenechali odradit a vytvořili si vlastní zařízení pro usnadnění domácích prací. Některé z nich bouří naši představivost a některé se dodnes používají jako domácí dekorace.

Kuchyňské náčiní

Poker, kapličník, jelen

Tato zařízení lze stále vidět ve vesnicích - kde se zachovala pravá ruská kamna.

Poker bylo potřeba k přesunu palivového dříví a uhlí v peci. Byl vyroben z ohnivzdorného kovu, obvykle na zakázku u kováře. Některé hospodyňky také používaly dřevo, které míchalo popel, a někdy ho používaly jako pochodeň k osvětlení chaty.

Chapelník byl kovový hák s dřevěnou rukojetí. S jeho pomocí popadli pánev. V Rusku se tomu říkalo kaple, odtud název háku.

Chapelnik je jedním z mála předmětů pro domácnost, které nezemřely, ale znovu se zrodily v moderním kuchyňském průmyslu. Někteří výrobci vytvářejí kolekce pánví a hrnců, které vyžadují pouze jednu odnímatelnou rukojeť. V moderní domácnosti to pomáhá výrazně šetřit místo.

instagram viewer

Stag nebo grip byla použita k odeslání litiny s jídlem do pece. Hostesky měly obvykle několik jelenů: malé, střední a velké - pro všechny velikosti nádobí. Rukojeť měla dřevěnou rukojeť a kovovou základnu. S určitou dovedností si někteří majitelé vyráběli gripy sami bez pomoci kovářů.

Sadník

Široká a plochá lopata vyrobená z masivního kusu dřeva. S pomocí zahradníka hostesky vyndaly a poslaly do pece koláč nebo chléb.

Vhodné pro jeho výrobu osika, lípa nebo olše. Když řemeslník našel strom správné velikosti, rozdělil ho na dva kusy. Poté se na každý kus nařezala dlouhá deska. Nakreslili na něj obrys zahradníka a hladce ho vyčistili, přičemž se snažili odstranit všechny zuby. Po vyříznutí předmětu byl znovu očištěn.

Takový kus kuchyňského náčiní dnes najdete v italských kavárnách, kde s ním kuchaři vytahují pizzu z pece.

Mlýnské kameny

Rolníci věděli: chléb je hlavou všeho.K pěstování a sběru obilných plodin proto přistupovali zodpovědně. Sesbírané obilí sedláci mleli na mouku a obvykle se k tomu používaly ruční mlýnské kameny. Svítidlo sestávalo ze dvou těsně přiléhajících kamenných kruhů. V horním byl malý otvor na plnění obilím a rukojeť, která otáčela mlýnským kamenem.

Mlýnské kameny byly vyrobeny z kamene, méně často - ze dřeva se zahrnutím kovových prvků. Mlýnské kameny lze nalézt i v odlehlých vesnicích. Ale teď je používám častěji na mletí semínek a ořechů, a ne na výrobu mouky.

Bytové a zahradní doplňky

Pomelo

Na rozdíl od obyčejného koštěte se smeták používal pouze k úklidu u kamen a k čištění od popela.Navenek to vypadá jako koště: dlouhý stonek, na který se přivazovaly větve jalovce, klestí, hadry nebo lýko.

Ve slovanském folklóru bylo pomelo atributem čarodějnic nebo Baba Yaga. Bylo s ním spojeno mnoho přísloví a rčení.

Koryto a rubl

Potřebné pro praní a žehlení prádla.Žlab sloužil k mytí, krmení hospodářských zvířat, připravovalo se v něm těsto nebo kyselé okurky. Toto slovo pochází z „kůry“, ze které byla vyrobena první koryta. V budoucnu byly vyrobeny z půlek klády, která vyhloubila prohlubeň uprostřed.

Vyprané prádlo se žehlilo (svinovalo) gumou. Skládal se ze zubaté obdélníkové desky a válečku. Látka se navinula na váleček a pomocí gumy se válela po stole. Zároveň bylo prádlo změkčeno a vyhlazeno.

Rocker

Každý viděl tento domácí předmět.. Rocker je zakřivená hůl s háčky na koncích. Vhodné pro jeho výrobu vrba, lípa, osika. Na vahadle se nesly vědra s vodou. Mimochodem, nosit vodu na jhu není tak snadné, jak by se mohlo zdát. Za prvé, tato čistě ženská práce je fyzicky náročná. Za druhé, aby voda z kbelíků nestříkala, musela žena chodit zvláštní, hladkou chůzí.

Pokrok byl v každé době v pohybu, takže rubl nahradila litina.K širokému použití se dostal mnohem později kvůli jeho vysoké ceně. Železo se nahřívalo na kamnech nebo se dovnitř sypalo žhavé uhlí. Litinové litiny vážily hodně: od 5 do 12 kg. Žehlení s nimi bylo ve srovnání s rublem obtížné a nepohodlné, ale na druhou stranu uměl žehlit „tvarované“ prádlo, kdežto rubl si poradil jen s rovným.

Kolovrat

Důležitý atribut v domě každé ruské milenky.Ženy dostaly kolovrat jako dárek od svých otců, bratrů nebo ženicha. Tento předmět pro domácnost byl oceněn a bylo s ním zacházeno opatrně. Kolovrátky a konce kolovrátků byly zdobeny malbou - v každé oblasti po svém. Předení bylo monotónní a dlouhé, často zůstávalo v práci hluboko po půlnoci. Předení nití postupovalo pomalu, a tak děvčata začala tento proces zvládat a připravovat své věno již od malička.

Krabice

Šatní skříně se v domech objevily mnohem později a zpočátku sloužily k ukládání věcí truhly.Dívčí věno bylo složeno do truhly, bylo také malované, zdobené řezbami. Truhla by mohla být plnohodnotnou ozdobou domu. Věřilo se: čím více truhlic v domě, tím prosperující rodina.

Srp

Jedná se o kovový oblouk s dřevěnou rukojetí.Srp musí být velmi ostrý. S jeho pomocí rolníci sklízeli úrodu.

První typy srpů měly silikonový hrot. A typ srpu, na který jsme zvyklí, se objevil až v 18. století.

Mnoho věcí pro domácnost se nyní zdá směšné. Ale naši předkové s jejich pomocí udržovali domácnost, zabývali se zemědělstvím a chovem dobytka. Většinu věcí pro domácnost obyčejných rolníků lze nyní najít pouze v muzeích, ale v některých vesnicích starší generace stále používá drapáky, pohrabává, schovává věci v truhlách. A v mnoha domech jsou k vidění zachovalé kolovrátky.