Nejlepší salátové recepty s chobotnicí

Pro všechny hospodyňky, které chtějí udělat dovolenou nezapomenutelný, je v této situaci nejlepším řešením salát s chobotnicí. Díky mořským plodům má pokrm neuvěřitelnou chuť a vůni. Abyste jej připravili, nemusíte mít zvláštní dovednosti. Touha a minimální množství ingrediencí - a dovolená byla úspěšná. Nejlepší salátové recepty z chobotnice s fotografií si můžete přečíst níže.

Přečtěte si také: Salát s krabovými tyčinkami a kukuřicí.

Rychlý salátový recept s chobotnicí a vejci

Nádobka, vařená touto metodou, se vyznačuje neuvěřitelnou něžností a zajímavým vkusem. Jedná se o klasickou možnost, která se často připravuje v restauracích po celém světě.

Složení na vaření salátu s chobotnicí a vejcem:

• půl kilo chobotnice;
• 4 velké kuřecí vejce;
• dvě střední žárovky;
• 60 g zelených (může být jakékoliv);
• půl šálku majonézy;
• koření podle vůle.

Není nutné ohřát zmrzlá chobotnice, protože to může ovlivnit strukturu masa.

Zmrazená chobotnice by měla být udržována při pokojové teplotě, dokud nezanechal vše led.

Tělo důkladně opláchněte pod kohoutkem. Pak si vezměte hlubokou pánev, nalijte do vody a zapálte. Když kapalina vaří, měli byste umístit mořské plody do ní. Maso by mělo být přidáno a pepřeno. Udržujte chobotnice ve vroucí vodě maximálně 4 minuty.

Poté, co se mořské plody vaří, je třeba je položit na řezací desku a mírně se ochladit. Potom je třeba vyčistit chobotnice a odstranit celý film. Maso s ostrým nožem nařezané na malé proužky.

Žárovka by měla být omyta a oloupána.Odřízněte zeleninu jakýmkoli vhodným způsobem. Pokud je cibule velmi hořká, pak může být mírně opařená malým množstvím vroucí vody.

Vejce umístěte do hrnce a přivedete k varu. Vařte na nízké teplotě až do připravenosti.Pak je vložte do kontejneru se studenou vodou a chvíli držte. To pomůže shellu dobře oddělit. Protein a žloutek s nožem. Také je možné je třepat na velkém struhadle.

Umyjte čerstvé zeleniny a osušte je. Můžete to udělat papírovým ručníkem.Odřízněte co nejmenší.V hluboké misce přidejte připravené chobotnice, vejce a další přísady. Celá sezona se majonézou a důkladně promícháme.

Salát je připraven!

Chutný salát s chobotnicí a krevetami

Kombinace těchto mořských produktů dává pokrmu lahůdku a příjemnou, sladkou chuť. Takový salát s chobotnicí si můžete dát na slavnostní stůl, stejně jako vařit na snídani. Jedná se o dietní a zároveň vydatné jídlo, které se stane nejlepším jídlem celé rodiny.

Chcete-li zdůraznit chuť krevet v salátu, měla by být přidána do vody, kde jsou vařené, přidejte několik vavřínových listů nebo několik kusů celého sladkého hrachu.

Složení pro přípravu salátu:

• 1 kg krevety;
• 1 kg chobotnice;
• půl banda ledového ledového salátu;
• 12 kusů křepelčích vajec;
• cibule;
• greeny;
• mořská sůl podle chuti;
• nízkotučné majonézy.

Příprava salátu by měla začínat přípravou chobotnice. Mořské plody musí být vařené ve slané vodě. Uchovávejte ve vroucí vodě nejdéle 3 minuty.

Nakrájejte cibuli a salát. Plátek by měl být co nejmenší.

Krev se vaří a důkladně čistí. Všechny složky vložte do hluboké misky a dobře promíchejte.

Vajíčka by měla být oloupána a nakrájena na polovinu. Měli by být nahoře nakloněny před podáváním salátu s chobotnicí a krevetami na stole. Doporučujeme také posypat nádobí nakrájeným koprem. Majonézu vložte do každé porce samostatně.

Rychlý salátový recept se slaninou a krabovými tyčinkami

Jedná se o úžasně vynikající pokrm, který se vyznačuje jeho neobvyklou vůní a chutí. Při správné přípravě bude chobotnice jemná a šťavnatá.

Pro kvalitní a rychlé stlačení chobotnice z pokožky je třeba ji ponechat vroucí vodou po dobu 10 sekund při neustálém míchání. Potom vyjměte z vroucí vody a vložte do studené kapaliny. To umožní pokožce odlepit maso.

Chcete-li připravit pokrm, měli byste:

• 500 g vařené chobotnice;
• 380 g krabových tyčinek (chlazených);
• 220 g tvrdého sýra (lépe ruský);
• 6 malých kuřecích vařených vajec;
• ocet, majonéza, sůl a pepř podle chuti;
• 1 cibule.

Odřízněte všechny součásti ve formě slámy. Postup by měl začít s přípravou cibule. To je nezbytné, aby mohl marinovat. Nakrájená zelenina by měla být vložena do misky a pokryta poloviční lžící cukru a jedné lžičky soli. Vše nalijte 3 lžíce octa. Pokud je kapalina malá, bude nutné přidat vodu shora a dobře promíchat.

Sýr a vejce brousíme velkým struhadlem.Vařené chobotnice nakrájíme na proužky.Krabí tyčinky k řezání.

Položte ingredience do velké misky a přidejte malý červený kaviár. Salát se mísí, sůl a pepř. Také ho naplňte majonézou.

Můžete podávat misku buď ve velké misce na saláty nebo v částech, pomocí speciálních forem. Nahoře, můžete-li to požadovat, můžete ozdobit plátky okurek a čerstvých koblihů. Salát s chobotnicí a krabovými tyčinkami, bude-li správně vařený, bude nejlepší náhradou za slavný Olivier.

Neobvyklý salát s chobotnicí a okurkou

Navzdory jednoduchosti tohoto receptu a minimálnímu množství ingrediencí se jedlá chutná, chutná a velmi krásná. Takový salát se připravuje velmi rychle a snadno. Díky čerstvé okurce, která je součástí seznamu ingrediencí, získává jemnou a svěží vůni. Každému, kdo má rád jídlo vydatné a chutné, je nejlepší volbou salát s chobotnicí a okurkou.

Pokud je chobotnice trávena, pak se maso bude těžké.

Pro vaření budete potřebovat:

• jeden malý kostrový kost, asi 100 gramů;
• čerstvá okurka;
• malá cibule (přednostně modrá);
• 2-3 kuřecí vejce (domácí);
• konzervovaný konzervovaný zelený hrách;
• dva bobkové listy (střední velikost);
• pepřový hrách;
• polovina sklenice jablečného octa;
• špetka soli, cukru a pepře;
• trochu majonézy (za účelem naplnění salátu).

Cibule se umyje a oloupe. Nakrájejte zeleninu na poloviční kroužky a poté vložíme misku a marinátko.To dá salátu neobvyklou pachuť. Chcete-li, aby pokrm vypadal jako zajímavý v barvě, doporučujeme použít purpurovou cibuli. Marinujte potřebnou zeleninu po dobu 15 minut.

Svačina rozmrazte při pokojové teplotě. Potom ho opláchněte studenou tekoucí vodou. Nalijte kapalinu do hrnce. Přidejte do něj trochu soli, vavřínu, pepře a přivedete k varu. Jakmile kapalina získala požadovanou teplotu, vložte kostřičku do pánve. Uchovávejte jej nemějte déle než 1 minutu. Pak přidejte maso z vroucí vody a opláchněte pod tekoucí vodou.

Pokud jste si koupili celé jatečně upravená těla, měli byste věnovat zvláštní pozornost jejich čištění. Chcete-li vybrat všechny potřebné vnitřní prvky, musíte vzít hlavu a chapadla a vytáhnout všechny vnitřní strany tímto způsobem. Pak oddělejte chitinovou desku a důkladně umyjte maso pod tekoucí vodou.

Hotové chobotnice nakrájíme na proužky a vložíme do hluboké nádoby.Uzenka se umyje a brousí ve formě malých proužků. Nejlepší je koupit zeleninu s hustou dužinou. Tím zabráníte výskytu velkého množství tekutiny v salátu.Nakrájená okurka přidejte do chobotnice. Také dal marinované cibule, a voda, která zůstala, nalít do dřezu.

Vejce k vaření. Uchovávejte ve vroucí vodě maximálně 10 minut.Pak vychladnout studenou vodou. Oloupejte je ze skořápky a nakrájíte na proužky. Připravené přísady, které pošlete do budoucího salátu.

Nakrájené zelené hrach v cedníku na sklo k přebytečné tekutině.Jakmile dává celou svou marinádu, může být přidán do salátu. Množství by mělo být stanoveno nezávisle. Smíchejte všechny přísady, mírně přidáme sůl a pepř, sezoníme majonézou. Kdo tuto omáčku nemá rád, můžete použít zeleninu nebo olivový olej.

Jedná se o nejkrásnější salát s chobotnicí, před porcí, který může být zdoben figurky z vařené mrkvy. Dobrou volbou bude také použití malých, tenkých plátků citronu. Citrusy a mořské plody jsou dokonale kombinovány.

Recepty salátů z chobotnice, které jsou popsány výše, jsou nejlepší volbou. Podobná jídla jsou připravována ve známých restauracích po celém světě po mnoho let.

Video recept na nízkokalorický salát z chobotnice