Věnujeme pozornost produktu Kromo - myčka nádobí této společnosti bude vynikající volbou pro profesionální kuchyně. V článku najdete informace o společnosti, přehled výhod a technických vlastností MMM "Kromo stejně jako popis populárních modelů.
Obsah materiálu:
- 1Kromo - nestandardní řešení pro kavárny a restaurace
-
2Frontal PMM
- 2.1Aqua pravítko
- 2.2Pravítko LUX
- 2.3Premium pravítko
-
3Kromo Dome
-
3.1Kromo Hood
- 3.1.1Hood 130S Výtah
-
3.2POT (pro praní zásob)
- 3.2.1KP402E TR Plus
-
3.1Kromo Hood
- 4Tunel PMM Kromo
- 5Granulované myčky nádobí
Kromo - nestandardní řešení pro kavárny a restaurace
Italská značka Kromo již řadu let připravuje výrobní proces a získává zákazníky z celého světa. Je to tak automatizované, že umožňuje odpojit jednu myčku každé 3 minuty od dopravníku. Díky tomu se společnost stala jedním z předních výrobců strojů na profesionální úrovni.
V polovině roku 2000 se Kromo připojil ke skupině ALI (přední světový výrobce cateringových zařízení). Designové oddělení vyvíjí zařízení pro nejširší využití: od průmyslu HoReCa až po největší spotřebitele: výletní lodě nebo zdravotnická zařízení.
Inženýři a obchodníci zkoumají potřeby a požadavky zákazníka a na jejich základě vyrábějí nestandardní modely. Zvláštní pozornost je věnována provozním a environmentálním aspektům.
Kromo továrny vyrábějí všechny druhy profesionálních PMM: čelní, kupolové, tunelové a peletové. Zvažme podrobně funkce jednotlivých segmentů.
Frontal PMM
V této sérii jsou tři pravítka: Aqua, LUX a Premium.
Aqua pravítko
Malá PMM pro čištění čmeláků a brýlí od firmy "Kromo" bude vynikající volbou pro bary, restaurace nebo hotely. Obvykle se jedná o stolní nebo stolní design s elegantním designovým řešením. Takové myčky jsou kombinací vysokého výkonu a přiměřené ceny. V závislosti na přání kupujícího může být zařízení doplněno změkčovači vody, dávkovačem pracích prostředků a odtokovým čerpadlem.
Aqua 40T a Aqua 50T poskytují inovativní elektronické ovládání pomocí uživatelsky přívětivého panelu. Dotyková tlačítka jsou univerzální a efektivní, stejně jako mechanické systémy. Díky elektronice může provozovatel zvolit libovolný z tří režimů mytí, nastavit je na stupeň znečištění nebo typ nádobí.
Zařízení, v jejichž označení je přítomen index LS, se podílejí na mytí sklenic a zajišťují horní dřez.
Vlastnosti Aqua PMM:
- Jednotlivé stěny, ale dvojité dveře, materiál těla - vysoce kvalitní nerezová ocel AISI 304.
- Intenzivní razítko s kulatými rohy.
- Vodicí kazety jsou vyrobeny z pevných ocelových plechů.
- Jsou doplněny dávkovačem leštidla.
- K dispozici je systém Thermostop.
- Rozměry košů v závislosti na modelu mohou být následující: 35x35 cm, 37x37 cm, 40x40 cm a 50x50 cm.
- Víko má zjednodušený tvar, který zabraňuje odkapávání kapiček.
- Rukávy pro praní a oplachování jsou vyrobeny z polykarbonátu a vybaveny tryskami odnímatelného typu.
- K dispozici je jak elektronické, tak elektromechanické ovládání.
Oblíbené modely:
- Skleněné myčky (CMM)Aqua 35. Rozměry pouzdra: 40x4, х5, cm (šířka, hloubka a výška). Účinnost praní je 30 košů za hodinu (480 ks). Doba cyklu je 2 minuty. Parametry kazety: 35x35 cm. Maximální výška skla / skla 1, Je připojen k síti 200 V. Výkon kW. Hmotnost - 35 kg. Cena je od 82 000 rublů.
- SMMAqua 40T. Šířka těla: 45 × 5, × 70 cm. V hodině zpracovává 36, 30, 20 kazet (480 nástrojů). Doba praní: 2 a 3 minuty. Koše mají rozměry 40x40 cm, mohou držet brýle o výšce až 3 cm. Výkon kW. Vyžaduje 220 V síťové připojení. Cena je od 115 000 rublů.
- Sklo a myčka nádobíAqua 50. Rozměry pouzdra: 59x60x85 cm. Procesy 30, 20 misky košů po dobu 1 hodiny, jejichž parametry jsou 50x50 cm. Cykly trvají 2 a 3 minuty. Napájení kW, napětí - 380 V. Hmotnost - 40 kg. Cena je od 123 500 rublů.
Pravítko LUX
Vlastnosti myček nádobí:
- Razítka pro koše z nerezové oceli;
- některé konstrukce jsou vybaveny systémem "Plus" - teplota hlavy a vody nezávisí na tlaku ve vodovodu;
- vstupní teplota vody je 55 stupňů;
- Standardní vybavení obsahuje dávkovač leštícího prostředku a volitelně je přidáván dávkovač pro prací prostředek.
Třída PMU LUX s předním nakládáním poslední generace šetří vodu a elektřinu a také má jednoduché a pohodlné ovládání, snadné ovládání funkcí a programů.
Parametry některých modelů:
- Lux 60 EL.Rozměry pouzdra: 60x61x85 cm, parametry kazety: 50x50 cm. Produktivita za 1 hodinu je 48, 30, 20, 12 kazet a trvání cyklů je 1, 2, 3, minut. Vhodné pro mytí nádobí, gastronomických nádob a sklenic s výškou až 3 cm. Napětí - 380 V, výkon kW. Spotřeba vody na jeden cyklus je 1 litr. Hmotnost - 64 kg. Cena je od 134 000 rublů.
- Lux 85 EL PLUS. Rozměry (Š x V x H): 60x70x138 cm, koše - 50x50 cm. Maximální výška skla nebo desky je 44 cm. Napájení - 10 kW, připojení k síti 380 V. Cena je od 270 000 rublů.
Premium pravítko
Prémiové stroje jsou vybaveny inovativními pracími a energeticky úspornými systémy, takže jsou vhodné pro mytí elitních jídel.
Technologie "Premium" je jednoduchost a intuice při řízení cyklů. Technologie je vybavena měkkým dotykovým panelem s multifunkčním a vícebarevným tlačítkem. Na ovládacím panelu je rovněž zobrazen LCD displej, na kterém jsou zobrazeny provozní teploty, režimy praní a další možnosti. Systém automatické diagnostiky, který poskytuje 2 úrovně, vždy přesně hlásí problémy a na displeji se zobrazí chybové kódy. PMM je navíc vybavena inovačním oplachovacím systémem, 6 mycích cyklů.
Vlastnosti:
- Zásobník mycího a leštícího prostředku, odtokové čerpadlo, čerpací čerpadlo jako standardní.
- 6 cyklů, z nichž 4 zajišťují částečné vybíjení a 2 - kompletní výměnu čisticího roztoku.
- Vícebarevná spouštěcí tlačítko indikuje provoz zařízení - každá funkce má svou vlastní barvu.
- CUTLERY UV - 9 cyklů, z nichž 2 zahrnují termochemickou hygienu zařízení využívajících ultrafialové záření.
Tato sestava obsahuje takové oblíbené možnosti:
- Premium 40 DA. Šířka: 42x49x6, cm, velikost košíku: 37x37 cm. Kapacita za hodinu je 30 kazet, s dobou cyklu 2 minuty. Maximální výška, průměr naložených nádob - 2, Napájení kW, připojení k síti 220 V. Cena je od 207 000 rublů.
- Příbory UV.Rozměry: 59x60x85 cm, parametry kazety: 50x50 cm. Produktivita za hodinu: 40, 30, 20 za cykly za 2 a 3 minuty. Můžete vkládat nádobí o průměru až 32 cm. Kapacita zařízení je, kW, napětí - 380 V. Cena je od 354 000 rublů.
Kromo Dome
Tento typ myčky je představován dvěma pravítky: kapuce a stroje pro inventarizaci POT.
Kromo Hood
Ideální myčky nádobí s vysokým výkonem se skromnými rozměry skříně. V sérii Hood lze nalézt zařízení s mechanickým ovládáním doplněnou o potřebné možnosti as inovativními elektronickými systémy s nejvýkonnějšími funkcemi.
Vlastnosti:
- Hood 800, Hood 110 mají jednoduché stěny, dvojité jsou vybaveny v Hood 110T, Hood 110-I, Hood 110-S, Hood 130, Hood 140;
- v každém případě je zde systém Thermostop;
- Některé PMM jsou vybaveny systémem LIFT, který zahrnuje zvedání kupole po dokončení provozního režimu;
- část modelové řady je doplněna HR systémem - rekuperátorem tepla;
- tlačítko vícebarevného spuštění;
- Hood 140 PREMIUM má vestavěné odtokové čerpadlo a programy částečného vypouštění;
- Hood 130 a Hood 140 jsou vybaveny dávkovačem leštidla.
Hood 130S Výtah
K dispozici v rozměrech (Š x V x H) 72x7, x14, -188 cm, parametry kazety: 50x50 cm. Produktivita: 70, 40, 30, 20, 12 (6530 kusů za hodinu). Maximální výška nádobí, průměr desky - 41 cm. Výkon - 1, kW, připojení k napětí 380 V. Nádrž je určena pro 42 litrů. Elektronické ovládání je poskytováno. Kotel na 10 litrů. Hmotnost - 120 kg.
Cena stojí od 403 000 rublů.
POT (pro praní zásob)
Prací zařízení pro čištění zásob může být vybaveno energeticky úspornými technologiemi, které nezmenšují jejich produktivitu. Stejně jako u předních modelů je k dispozici dotykové ovládání a v KP152E, KP202E, KP302E, KP402E Plus je vícebarevný klíč. Jsou vybaveny parním kondenzátorem a tepelným rekuperátorem.
KP402E TR Plus
PMM, spotřebovávající polovinu elektřiny, než podobné návrhy. Je vybaven systémem TR s výměníkem tepla, který nasává horkou páru a využívá své teplo k zahřátí nových šarží pracího roztoku - to vše šetří zdroje při oplachu. Technologie TR je přínosem pro mikroklima místnosti, ve které je spotřebič instalován. Vlhkost je na rozdíl od modelů bez rekuperátoru tepla snížena o 20% a teplota vzduchu, kterou zařízení uvolňuje, je snížena o polovinu.
Specifikace:
- Rozměry pouzdra a košů: 149 × 8, × 232 cm a 135 × 7 cm.
- Výška zásobníku vloženého do zásobníku může činit až 82 cm.
- Výkon - 1, kW.
- Výkon - 13 kazet za hodinu.
- Požadované napětí je 380 V.
- Průtok vody je 11 litrů za hodinu.
- Kapacita zásobníku je 120 litrů.
- Hmotnost - 180 kg.
- Cena stojí od 1 237 135 rublů.
Tunel PMM Kromo
V tomto segmentu společnost vyniká nejvíce a nabízí kupujícímu široký výběr:
- Rack Compact- pro malé a střední podniky.
- Rack- pro střední a velké podniky.
- Let- pro mytí velkých objemů nádobí; vhodné pro vzdělávací instituce, hotelnictví, velké jídelny, polyklinik, catering.
- Zásobník- Ekonomická technika pro mytí misky.
- Kromo KP -pro mytí nádobí a zařízení v obzvláště velké výrobě potravin.
- Kromo FP- tunelové konstrukce pro mycí zařízení v podmínkách velké výroby potravin.
Sestava:
- K1700z řady Rack Compact. Rozměry: 108 × 7, × 15, -190 cm, rozměry košů: 50 × 50 cm. Kapacita je 70, 100 kazet za hodinu, doba trvání cyklu je 2 minuty. Napětí je 380 V. Výkon - 23 kW, hmotnost - 210 kg. Cena je od 210 000 rublů.
- K3100-K10.Šířka Výška: 215x100x177-220 cm. Košíky: 50x50 cm. Pračky 150, 190 kazet za hodinu. Cyklus trvá 6 minut. Napětí - 400 V, výkon - 2, kW. Cena je více než 1 000 000 rublů.
Granulované myčky nádobí
Myčky nádobí typu granule se používají k čištění nejšpinavějšího inventáře a různých nádob s minimálním množstvím odpadu. Předpokládejme abrazivní účinek granulí smíchaných s vodou a prací chemikou, na nejkomplexnější znečištění. Vhodné pro stravování, restaurace, letiště, atd.
Vlastnosti:
- 12 cyklů, z nichž polovina zahrnuje promývací roztok s granulemi;
- zobrazení a vícebarevné tlačítko;
- vícejazyčný uživatelský panel;
- dvojité stěny s tepelnou a zvukovou izolací;
- ocel třídy AISI 316 jako hlavní materiál, z něhož jsou vyrobeny tělo a hlavní součásti, jako je prací čerpadlo;
- ochrana elektrických a elektronických součástek elektrických spotřebičů se snadným přístupem k nim;
- košík na pelety, který je vybaven indikací pro sledování jeho zbytků;
- servisní vozík pro snadné nakládání a vykládání zásob;
- tepelný rekuperátor a další možnosti.
Existují tři možnosti:GR 300 PLUS,GR 300 TR PLUSaGR 800 TR PLUS.Připojte k síti 380 V, máte výkon 13 kW.
Výsledek.Pokud potřebujete skutečně profesionální technologii pro podnikání jakéhokoli měřítka, Kromo má vynikající řešení z různých cenových kategorií. Kvalita a účinnost zařízení byla potvrzena již léta, takže si můžete bezpečně zakoupit výrobky výběrem potřebných funkcí a výkonu.