Jak udržet avokádo: 5 sad

Nedávno jsem se snažil smoothie kavárna avokádo - bylo velmi chutné, ale není levná. Koupil jsem si kousek ovoce v naději, aby opakovat kulinářské mistrovské barmana, ale mám nezralé. Nyní jsem se rozhodl zjistit, jak udržet avokáda doma. Pojďme jednat společně.

Jak uchovávat ovoce

Obsahují avokádo - není snadné. Vyberte způsob ukládání závisí na několika faktorech:

• zralosti;
• Účel a doba používání plodů;
• tvar (celé nebo dělené).

Zralé avokádo, a to, měkká na dotek, voňavé a tmavé pleti není uložen na více než 6 dnů v chladničce. Nezralé ovoce může držet při pokojové teplotě po dobu až 3 týdnů v chladničce a - až 2 měsíce. Cut produkt samozřejmě rychle kazí.

Přístup 1. Udržet celý nezralé avokádo

Další pevné avokádo poměrně nenáročný. Sám o sobě bude připraven za týden při teplotě od +15 do +25 ° C Za její obsah, dám několik doporučení:

1. Nemyjte ovoce.
2. Mějte ovoce při pokojové teplotě - chlad zpomaluje stárnutí.
3. Zaškrtněte políčko produkt každý den na zralosti. Zralé plody se snadno prodávat. Pokud po kliknutí na kůžích byl „modřina“ - zralé avokádo.

Přístup 2. Skladování zralého avokáda

Chcete-li zjistit, jak udržet avokádo, co potřebujete vědět, jak dlouho mu to zraje. Zralé ovoce neztrácí své vlastnosti až 6 dnů v chladu, ale ne více než 2 dny při teplotě +16 ° C:

1. Odebrat nedotčenou ovoce v chladničce.
2. Umístěte ovoce do sáčku, odstranění co nejvíce z ní vzduch - to prodlouží životnost 2 dny.
3. Zkontrolujte, zda výrobek - otoky a černé označují overripening.

Přístup 3. Skladování řezaných nezralých avokáda

Pokud se říznete plod ještě není připraven k použití, hlavní věc - jednat rychle. Produkt je již vyschl po 1-2 dnech začne zhoršovat. Chcete-li pomoci avokádo s rukama, je třeba:

1. Okamžitě spojit obě poloviny, nejvíce stisknutím jednoho k druhému.
2. Odstranit blíže chladem mrazicí komory.
3. Neustále sledovat proces zrání. Jakmile je dužina je přístupný jemným tlakem - můžete jíst.

Ihned balí ovoce může trvat až jeden měsíc v chladničce. Znám dva způsoby, jak prodloužit životnost ovoce:

obraz	instrukce
	metoda 1 Zabalit smontované díly pečení fólii tak, aby kyslík nevstupuje dovnitř a zrychlené oxidace.
	metoda 2 Odstraňte připraveného produktu v plastovém sáčku nebo nádoby. Stisknutím vzduchu zpomalit proces oxidace.

Přístup 4. Skladování řezu zralého avokáda

Správně skladovat avokádo, které jste již snížit, bude obtížné. Dokonce i se všemi pravidly budou moci prodloužit životnost ovoce ne více než dva dny:

1. Ponechat pouze ovoce v chladničce.
2. Zabalit každý kus do plastové fólie.
3. Vždy zkontrolujte, zda přítomnost hnijící zdrojů.

Zvyšují životnost 4-5 dní ve dvou směrech:

obraz	instrukce
	metoda 1 Namazat tělo avokáda s citronovou šťávou.
	metoda 2 Mazivo buničina slunečnicový nebo olivový olej.

Vhodné 5. freeze avokádo

Mohu zmrazit avokádo? Proč ne. Nicméně podotýkám hned, když se dostanete mrazící látku na vaření - po rozmrazení ovoce ztrácí některé vlastnosti:

obraz	sled činností
	krok 1 Oloupejte ovoce z kůže a kostí.
	krok 2 Nakrájejte ovoce na kostičky.
	krok 3 Grind produkt do pyré s použitím mixéru.
	krok 4 Přidejte 1 polévkovou lžíci citrónové šťávy nebo vápno.
	krok 5 Umístěte pyré v pevně uzavíratelné nádoby a uložte do mrazáku.

Jak přispět k dozrávání ovoce - 5 spolehlivý způsob,

Tajemný ruská duše pro zámoří ovoce láká s policemi, které ji prodává, zpravidla malé nezralé. Jak udělat zralé avokádo, budete vědět, právě teď:

obraz	instrukce
	Metoda 1. mikrovlnná trouba Tato metoda je vhodná pro všechny, kteří se potřebují naučit, jak se dělá měkké avokádo za pouhé 2 minuty. „Vyzrálé“ ovoce pomocí mikrovlnné částečně změnit chuť, proto je nejlepší jej použít pro vaření nějaké jídlo, než jíst syrové. Umístěte výrobek na desku, předem propíchnout vidličkou a zakryjte plastovým víčkem. Namísto víka, můžete použít papírový ubrousek. Nastavení režimu po dobu 30 sekund. Je-li výrobek nejsou změkčeny, odeslat ji v mikrovlnné troubě po dobu dalších 30 sekund.
	Metoda 2. Fólie + trouba Tato metoda také umožní změkčit avokádo během několika minut: Zabalit avokádo do husté fólie. Plody musí být zcela pokryta - jinak exponované části jsou svařeny. Dejte ji na podnos v peci a nechá se 10 minut při teplotě 200 ° C,
	Metoda 3. papírový sáček Tato metoda trvá 2-3 dny, ale zároveň udržet všechny užitečné vlastnosti a chuti produktu: Umístěte ovoce v těsném sáčku. Pod pojmem „nezralé“ avokádo vložil jablko nebo banán balení - to zvýší množství plynného ethylenu, což urychlí proces zrání. Uzavření obalu a skladujte při +17... + 25 stupňů.
Metoda 4. citronová šťáva Pokud jste již řez avokádo, a byl nezralá - na tom nezáleží. Pomozte mu, aby zralý obyčejného citronu a pečení film: Namažte buničiny z ovoce s citrónovou šťávou. Připojte střih filmu a zabalit ovoce. Nechat v lednici až do plné zralosti.
	Metoda 5. noviny Tato metoda je nejstarší a nejjednodušší mezi jinými, a to trvá několik dní: Zabalit produkt v novinách a dejte na teplé místo. Chcete-li rychle avokádo dozraje, můžete jej odložit, ale stále horký po předchozím použití trouby. Po 2 dnech zkontrolujte znovu zahřát, pokud je to nutné.

shrnutí

Od této chvíle budete vědět všechno o tom, jak udržet avokádo zraje po delší dobu, a aby ji udrželi. Znáš další tajemství? Podělte se o ně v komentářích. Informace o tom, jak určit zralost avokáda - ve videu v tomto článku.