Kuchyň, kterou si vyberete - indukční nebo elektrický

Vaření by mělo přinést radost - s touto přitažlivostí, výrobci kuchyňského zboží uvádějí na trh nové výrobky. Každopádně se každým rokem stává rychlejší a příjemnější vařit jídlo. Kamna hrají v tomto procesu významnou roli.

Typy elektrických sporáků

Všechny typy elektrických sporáků lze rozdělit podle typu varné desky: klasický elektrický sporák

  • s "litinovými plackami";Skleněná keramika
  • ;
  • indukční sporák.

Elektrický sporák už není pro nás něco neobvyklého, ale pokrok nezůstává stále a všechny nové vynálezy se objevují na trhu, jednou z nejnovějších inovací je indukční kamna.

Ale neměli byste slepě pronásledovat módní trendy, je lepší studovat všechny výhody a nevýhody nových typů spotřebičů a určit, který varný povrch nejlépe vyhovuje vašim požadavkům.

Pojďme porovnat, jaké výhody a nevýhody mají nové typy vařicích ploch a zjistit, který z nich je lepší.

. ..

Skleněná keramika: hlavní rysy modelu

Elektrický sporák tohoto typu byl již na ruském trhu již široce rozšířen a existuje řada důvodů.

Nejprve může skleněná keramika výrazně šetřit spotřebu energie. To je způsobeno skutečností, že se povrch okamžitě ohřívá a pomalu ochlazuje, zatímco "klasický" elektrický sporák tráví téměř 30% své energie na prázdné.Velmi brzy budete přesvědčeni, že tím, že utratíte trochu víc na sklo-keramické kamny, zajistíte v budoucnosti výhodu.

Za druhé je možné zvolit velikost některých hořáků v závislosti na velikosti misky. Můžete zapnout kruh o malém průměru nebo úplně celý kroužek, což také šetří spotřebu energie. Navíc některé modely mají autofokus( označené symbolem AF), který umožňuje ohřívat pouze povrch přímo pod misky.

Také "inteligentní zařízení" je vybaveno speciálním identifikátorem, který jasně ukazuje, že zbytkové teplo je stále uloženo na povrchu. Skleněná keramika nové generace potěší vlastníky s teplotním čidlem a vroucím čidlem, který produkuje automatické snížení výkonu při ohřátí na 100 stupňů.A ačkoli skleněná keramika je poměrně odolný typ povrchu, výrobci doporučují, aby se při instalaci zarovnávaly, aby se zabránilo štěpení na rozhraní mezi panelem a stolem. Dále je třeba poznamenat, že pro takový povrch je lepší používat nerezové nádobí, protože z hliníku a měděných nádob může být obtížné odstranit stopy.

Indukční elektrický sporák

loading. ..

A konečně nejnovější technologické slovo je indukční vařič.Mechanismus jeho práce se zásadně liší od obvyklých způsobů ohřevu - povrch je vyhříván vytvářením elektromagnetického pole, které pohání atomy krystalové mřížky nádobí.Díky tomuto neobvyklému způsobu ohřevu je sporák chladný a ohřívá se pouze spodní část sporáku, čímž je tento druh varné desky bezpečnější.

Na otočné straně mince je, že indukční vařič má jeden rys - můžete s ní používat pouze speciální nádobí s magnetizovaným dnem.

Pokud není možné měnit všechny nádobí, výrobci nabízejí použití speciálních magnetických samolepek na dně.

Indukční elektrický sporák lze také kombinovat s běžným elektrickým povrchem - tzv. "2 + 2" model, v tomto případě je třeba si uvědomit, že indukční zóna bude pracovat pouze ve tandemu s "jeho" pokrmem. Dále je třeba poznamenat, že sklo-keramika potřebuje zvláštní péči - povrch je vyčištěn pomocí speciálních čisticích prostředků, které po nanesení suchého, otřete, takže se vytvoří speciální ochranný film. Je lepší strávit trochu více nákupu specializovaných nástrojů, než vyloučit důsledky nevhodné péče v budoucnu.

Co je to systém řízení plynu a jak to funguje

Co je to systém řízení plynu a jak to fungujeTechnika

Obsah článku Princip fungování Známky selhání Plynové sporáky mají několik výhod, kvůli kterým jejich paní a vybrat si. Jsou hospodárné, snadno se používají, nádo...

Přečtěte Si Více
Vlastnosti čištění trouby párou

Vlastnosti čištění trouby párouTechnika

Obsah článku Jak funguje hydrolýza ? Výhody a nevýhody postupu Vlastnosti pecí s hydrolýzou Při nákupu pece nebo sporáku s troubou se každá domácnost domnívá, jak se...

Přečtěte Si Více