Jak uchovávat ananas - 3 jednoduché řešení, jak vytvořit ideální podmínky

Ananas - chutné a zdravé exotické ovoce, které vyžaduje zvláštní podmínky pro uchovávání.

Ananasy jsou přinesl z dálky, a velmi často prodává ovoce je stále zelený. To je důvod, proč je třeba řádně organizovat jeho zrání. Řeknu vám, jak ukládat ananas doma a co dělat, že zraje.

možnosti ukládání

Stejně jako jakýkoli jiný produkt, úložiště ananasu doma, můžete:

• při pokojové teplotě;
• v chladničce;
• v mrazáku.

Nejčastěji se tato tropická pochoutka spadá do našich rukou ještě nedospevshim. A to se stává velmi zajímavé, mohou dozrát ananas doma?

Na snímku - ještě zelené ananas, obvykle na pultech je nezralé ovoce.

Ano, můžete - dozrávání ananasu probíhat přirozeně, pokud je plod uložen správně. Navrhuji zabývat se všemi nuance.

Řešení 1. přírodní podmínky

Jak zachránit ananasu bez chlazení?

obraz	popis
	Možnost 1. Vzhůru nohama. Řezané listy, takže pár centimetrů nalevo od ovoce. Umístěte ovoce ve stinném místě vzhůru nohama. skladovatelnost - 7 dnů.
	Možnost 2. Na jiných druhů ovoce. Dohromady s dalšími ananasu ovoce (avokádo, jablka, citrusové plody). Všechny tyto dobroty vyzařují ethylen, který podporuje zrání naší tropické hosta. Není nutné, aby v jedné haldy ovoce a zeleniny, takže si můžete zkazit produkty.
	Varianta 3. Pergamen. Je ananas dozrává doma? Dozrává, a velmi rychle, pokud je zabalen v několika vrstvách pergamenu. Plod bude zralé po 3 dnech. Každodenní nasazení výrobek a zkontrolujte na přítomnost hniloby.
	Varianta 4. Plátěný pytel. Umístěte ovoce v plátěném a dal na tmavém místě. Ananas při skladování v pytlích jsou velmi sladké za 2 dny. Udržujte zachází nejsou v přímém slunečním světle.

Roztok 2. lednička

Ananas může být umístěna do chladničky. Ale mějte na paměti dva důležité faktory, které ovlivňují, jak moc je uložen v jedlé formě ananasu:

• teplota. Ideální podmínky - 7... 8 ° C (nižší než 7 ° C - zmrazit ovoce, je větší než 8 ° C - rot).
• vlhkost vzduchu. Optimální vlhkost - 90%.

Většina chladniček jsou vybaveny speciálními policemi na ovoce a zeleninu. Je sledován na těchto regálech potřebných pro exotické ovoce skladovací teploty a vlhkosti.

Výsuvná police pro ovoce a zeleninu - nejlepší místo v lednici ananasu.

Jak skladovat ovoce v ledničce?

obraz	popis
	Metoda 1. V obecné formě. Umístěte výrobek na pravé polici vedle jiných druhů ovoce. skladovatelnost - až 10 dní.
	Metoda 2. Balíček / papír. Umístěte potraviny do plastového nebo papírového pytle tak, že vnitřek přiváděného vzduchu. Umístěte na polici v chladničce. skladovatelnost - až 12 dní.
	Metoda 3. V kontejnerech. Oloupané a nakrájené ananasu lze složit do sady koleček uzavřena a vložena do chladničky. skladovatelnost - do 5 dnů.

Řešení 3. zmrzlý

Před zahájením procesu zmrazování, musíte přijít na to, jak čistit ananas doma s vlastníma rukama. Vezměme si nejjednodušší a nejlevnější způsob, jak vyčistit, je znázorněno na obrázku níže.

čištění ovoce schéma.

1. Řezané listy.
2. Se produkt ve svislém směru na prkénko a ostrý nůž řez kůži.
3. Výsledný „hlaveň“ rozsekat na kusy, jak si přejete (kruhy, polokruhy, krychle).

Na prodej je speciální zařízení pro rychlé čištění ovoce. Nedoporučuji kupovat zvlášť, protože cena jejich poměrně velký. Myslím, že stejně jako já, ananas na stole - řídká návštěvník.

Správně jsou exotické ovoce čerstvé. Ale i přes to, mohou být skladovány po dlouhou dobu ve zmrazené formě, aniž by skutečné ztráty chutnosti.

Jak zmrazit ananas?

obraz	popis
	Krok 1. Řez produkt na malé kostičky.
	krok 2 Zakryjte pečení a šíří na něm s tlustou vrstvou kusů. Odeslat výslednou strukturu v mrazničce po dobu 3 hodin.
	krok 3 Odstraňte plech a znovu již mírně zmrazeny kusů v plastových sáčcích. A umístit jej zpět do mrazničky.
	krok 4 Mražené ovoce se skladuje až 3 měsíce. Nakrájený ananas můžete využít k vaření plné jídla, stejně jako k jejich dekoraci. Toto tropické ovoce nepodléhá opakovanému zmrazení / rozmrazování. Ztratí svou chuť a většina vitamínů.

Neobvyklé možnosti ukládání

Kromě výše uvedených způsobů skladování, existuje několik neobvyklé:

1. sušení (Proslazené). Kousky ovoce uchovávány po dobu 24 hodin v sladký sirup a pak se suší ve stínu,. Doba použitelnosti - 18 měsíců.

Zachovat ananasy jako kandované ovoce může být až 18 měsíců.

1. Canning. Doba použitelnosti - 3 roky.

Konzervované ovoce jsou uloženy v chladu a temnu po dobu až 3 let.

Výsledek

Zjistili jsme, jak správně uložit ananas a dozrává nejrychlejší. Videa v tomto článku odhalí Další tajemství vizuální instrukce. Máte-li jakékoli dotazy - neváhejte a zeptejte se v komentářích!