Jak vybrat varnou desku

Nedávno byly vestavěné spotřebiče stále populárnější.Je kompaktní, proto zabírá méně prostoru, harmonicky zapadá do interiéru každé kuchyně, je snadnější se o ni postarat. Zákazníci stále více vybírají varnou desku a troubu místo obvyklého sporáku. Jsou jednodušší a jednodušší.Proto se mnoho lidí zajímá, jak si vybrat varnou desku.

Kritéria pro výběr varné desky

Pokud popisujete varnou desku, jedná se o horní část sporáku s varnými deskami. Různé typy výrobků se mezi sebou liší podle materiálu výroby, velikosti, funkce, tvaru, velikosti, způsobu krmení.Tato kritéria by měla být brána v úvahu při výběru zařízení.Kuchyňské desky

jsou různé možnosti ovládání.Mohou být závislí a nezávislí.V první verzi panel má úplnou kontrolu s troubou. Nejčastěji se ovládání provádí pomocí tlačítek umístěných na troubě, ale možnost umístění tlačítek na varné desce je také možná.Kvůli konkrétnímu použití trouby a varné desky by měly být umístěny jeden nad druhým.

V případě závislé varné desky musí být trouba a trouba vyrobeny stejným výrobcem a dokonce ze stejné série, jinak nemusí být vhodné pro sebe.

Nezávislé varné desky mohou být umístěny na libovolném vhodném místě, všechny ovládací tlačítka jsou umístěny na jeho povrchu.

. ..

Volba materiálu pro povrch

Funkční obsah, trvanlivost a cena závisí na materiálu použitém k výrobě varných desek.

Smaltované panely se tradičně používají pro pece. Jsou dodávány v různých barvách, jsou zhotoveny z oceli, pokryty smaltem, odolává tepelným a mechanickým zatížením, mají nízké náklady a jsou tedy k dispozici širokému okruhu zákazníků.Nevýhodou je komplexní péče, protože je těžké odstranit mastné skvrny. Kromě toho jsou náchylné k poškrábání a žetonům, když na ně padnou těžké předměty.

Hliníkové varné desky - tyto výrobky patří mezi nejlevnější.Jsou odolné proti mechanickému poškození, ale jsou náchylné k poškrábání.Proto nemohou být čištěny brusivy.

Pro správnou péči je vhodné zakoupit speciální přípravek, protože na povrchu se mohou vyskytovat skvrny, které se umyjí vodou.

Nejlepším řešením pro kuchyň je nerezová varná deska. Nehrdzavející ocel je odolná, odolná proti opotřebení, nemá strach z poškrábání, snadno se čistí a má atraktivní vzhled.

Existují dva možné panely: matné a leštěné.Nedostatek leštěných povrchových vodních skvrn a otisků prstů zůstává.Proto potřebují speciální čisticí prostředky. Matné povrchy nemají tuto nevýhodu, ale jsou dražší.

Nejdražší možností je vaření sklokeramických povrchů.Tento materiál se používá jak pro elektrické, tak pro plynové spotřebiče. Sklo-keramické panely mají originální design a vypadají dobře v kuchyni, zdobené v moderním stylu. Díky hladkému povrchu je pro sklokeramické panely snadné pečovat: všechny nečistoty se odstraňují měkkým hadříkem. Pro čištění povrchu můžete použít speciální škrabku.

Není žádoucí používat běžné čisticí prostředky, zvýrazňují barvu skleněné keramiky. Po nanesení speciálních nástrojů se nepotřebujete umyt, stačí otřít papírovou utěrkou. Na povrchu vytvářejí ochrannou vrstvu.

Výhodou sklokeramického povrchu je, že se ohřívá a ochlazuje velmi rychle. Hlavní nevýhodou je křehkost. Skleněný keramický povrch může být poškozen tím, že klesne těžké kuchyňské náčiní a další předměty o hmotnosti vyšší než 2 kg. Skleněná keramika také netrpí špičkovými nárazy, například z nožů nebo vidlí.

Pokud do sporáku unikne sladká tekutina, skvrny zůstanou na povrchu. Použití hliníkových nádob nevyhovuje. Nádobí na vaření by mělo mít rovnoměrné dno a jeho průměr by neměl překročit velikost topných těles, jinak by vyčnívající části nechaly skvrny na sporáku.

Rozlité potraviny je třeba okamžitě vyjmout ze sporáku. To platí zejména pro cukr. Roztavený cukr, kalení, potří keramiku. Existuje tedy riziko, spolu s mraženým cukrem, odstranit některé z keramiky, což zanechává škrábance na povrchu.

Co dávám přednost: plynové nebo elektrické verze

Podle typu jídla je technika vaření: plyn

  • ;
  • elektrický;
  • kombinované.

Pokud je do domu dodáván plyn, je lepší zvolit plynový model. Ohřev v nich je způsoben plynovými hořáky, jejichž výkon se pohybuje od 100 do 3500 wattů.Mnoho modelů je vybaveno válečkovými plynovými tryskami. Plynová verze zařízení je úspornější a navíc je k dispozici rychlé vytápění.

Pokud není plyn, musíte si zakoupit elektrickou verzi. Elektrický kamen je ale také v plynových domech díky své funkčnosti a atraktivnímu vzhledu. Pokud dojde k přerušení jednoho ze zdrojů napájení, nejlepší volbou by byla kombinovaná varná deska, pokud není elektřina, vždy můžete vařit potraviny na plynových hořácích.

Rozměry a typ řízení

Zařízení pro vaření se obvykle vyrábí ve standardních velikostech.Šířka se pohybuje od 25 do 91,5 cm. Hloubka - 60 cm. Výška může být od 30 do 70 mm. Panely mohou být ve tvaru obdélníku nebo šestiúhelníku. Druhá možnost je často označována jako voštinové panely, neboť vypadají jako včelí plástve.

Existují dva typy ovládání: mechanické a dotykové.V prvním případě se knoflík používá k nastavení teploty topení, zapnutí a vypnutí.Mnoho kupujících je zvyklé na tuto metodu řízení, vzhledem k tomu, že je spolehlivější.Když se dotykové ovládání přizpůsobí, musíte se dotýkat panelu prsty. Jedná se o moderní způsob řízení, který je velmi vhodný, když si na to zvyknete. Kromě toho je dotykový panel jednodušší, protože má hladký povrch.

Typ varné desky pro varnou desku

Stroje na vaření se mohou lišit v závislosti na typu a tvaru varné desky, stejně jako na jejich počtu.

Plynové modely jsou vybaveny hořáky. Při použití je třeba dbát na to, aby průměr hořáku nebyl větší než průměr dna misky. Pokud oheň pokrývá stěny nádobí, zvýší spotřebu plynu, potraviny budou vařit déle. Kromě toho se povrchový stav nádobí zhorší.U standardních modelů jsou k dispozici dva hořáky střední velikosti, jedna maximální a jedna minimální výkon.

V tradičních elektrických sporácích se jako ohřívače používají litinové placky, ve kterých jsou ohřívače. Elektrický sporák je často zakoupen kvůli jeho nízké ceně.

Povrchy z keramického skla mohou mít jeden z typů hořáků:

  1. Halogen jsou považovány za nejefektivnější, protože mají spirálovou a halogenovou žárovku. Hlavním zdrojem tepla je lampa. Díky této kombinaci se hořáky zahřívají a ochlazují za méně než deset sekund. Hlavní nevýhody jsou: ohřev celého povrchu desky a křehkost halogenových žárovek( je třeba je měnit v průběhu času).
  2. Rapid, v nich jsou hořáky vyráběny ve formě spirály, která se ohřívá a tím vytváří potřebné teplo. Trvalo jen velmi málo času na zahřátí a ochlazení prvků - 10-12 sekund.
  3. Indukce, při které se hořák nezahřívá, má indukční cívku, která vytváří elektromagnetické pole. Díky vířivým proudům je vyhříváno pouze spodní část nádobí.Funkce těchto prstenců spočívá v tom, že můžete použít pouze speciální nádobí, jejichž spodní část je schopna magnetizovat. Proto pokrmy z tepelně odolného skla, mědi nebo hliníku nebudou fungovat.
  4. Hi-Lite - tyto hořáky jsou účinnější než halogenové.V hořácích se používá páskového topného prvku, který je umístěn na základně azbestu. Díky plynule nastavitelnému nastavení lze teplotu topení přesně nastavit.

Rozlišuje sklokeramický panel schopnost měnit průměr a tvar hořáků.

Který výrobce preferuje

Můžete si vybrat výrobce podle třídy:

  1. Nejlepší vysoce kvalitní zařízení jsou značky Miele, Aeg, Gaggenau, Kuppersbusch. Panely jsou vyrobeny z nejlepších materiálů, patří k inovační technice.
  2. Následující společnosti spadají do střední kategorie: Electrolux, Zanussi, Bosch, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Whirlpool atd. Modely mají vyspělou funkčnost a vysokou kvalitu.
  3. Výhodou rozpočtu jsou následující výrobci: Ardo, Hephaestus, Hansa, Ariston. Mají standardní sadu funkcí, vysokou kvalitu a nízké náklady.

Tak je k dispozici široký výběr varných desek. Můžete si vybrat na základě vlastních preferencí, provozních podmínek a finančních možností.

Úspěšným výběrem vestavěného varného panelu můžete proces vaření uklidnit.
Jaká je konvekce v troubě a pro co je to?

Jaká je konvekce v troubě a pro co je to?Technika

Obsah předmětu Konvekční proces v troubě Konveční režimy Výhody konvekce Mnoho moderních modelů pecí má řadu dalších funkcí.Často jsou pece vybaveny režimem, ...

Přečtěte Si Více
Co je to systém řízení plynu a jak to funguje

Co je to systém řízení plynu a jak to fungujeTechnika

Obsah článku Princip fungování Známky selhání Plynové sporáky mají několik výhod, kvůli kterým jejich paní a vybrat si. Jsou hospodárné, snadno se používají, nádo...

Přečtěte Si Více
Vlastnosti čištění trouby párou

Vlastnosti čištění trouby párouTechnika

Obsah článku Jak funguje hydrolýza ? Výhody a nevýhody postupu Vlastnosti pecí s hydrolýzou Při nákupu pece nebo sporáku s troubou se každá domácnost domnívá, jak se...

Přečtěte Si Více