výběr kávovarů pro domácnost závisí na rozpočtu, chuťových preferencí a dokonce i životní styl vaší domácnosti. Chcete-li začít, nabízíme vám odpovědět na 4 otázky, které vám pomohou rozhodnout o typu technologie, a pak se můžete dozvědět více o kávovaru / kávovaru, který vás zajímá.
- Kolik kávy pijete? To je první otázka, kterou byste si měli položit předtím, než si koupíte kávovar nebo kávovar. Pokud chcete pít několik velkých hrnků najednou nebo máte velkou rodinu, měli byste si vybrat zařízení, které může připravit velké množství nápojů.Pro tento účel je ideální kávovar na odkapávání, protože většina z nich je schopna vařit 10-12 šálků na jeden cyklus. Pokud však spotřebujete pouze jeden šálek najednou, potřebujete stroj, který vaří kávu a la carte.
- Jaká chuť kávy se vám líbí? Milovníci kávy jsou stejně různorodí jako odrůdy samy a každý typ může nabídnout vlastní kávovar / kávovar. Například francouzský tisk uspokojí skutečného labužníka, protože zachová všechny nuance zrna lépe než ostatní.Kávovary Geyser jsou ideální pro milovníky extra silné kávy. Fanoušci mléčných nápojů( cappuccino, latte, kakao atd.) By měli zakoupit kapslový kávovar nebo automatický kávovar s kapucinci. No, milovníci espresso doporučují espresso typu rohovníka.
- Jak a kdy pijem kávu? Pokud trávíte většinu dopoledne ve spěchu a shonu, odkapávací hrnek na kávu s dvojitou stěnou z nerezové oceli umožňují rychle udělat kafe, ale okamžitě vypít, ale pak, když jste připraveni. Kromě toho můžete s sebou vzít termočlánek a vypít svou část kofeinu na cestě nebo v práci.
- Jak velká je moje kuchyně? Rozhodněte se, jaké místo můžete přidělit pro kávovar a případně samostatnou kávovary. Pokud není dostatek místa, měli byste hledat kompaktní model s integrovanou mletou kávou.
Nyní, když jste odpověděli na tyto čtyři otázky, podívejme se na typ kávovaru, který vás zajímá.
překapávané kávy
Jedná se pravděpodobně o nejčastější typ kávovarů po celém světě, protože jsou tak snadné, levné a snadno se používá.Kávové kávovary mohou vařit až 12 šálků za 5-10 minut. A ačkoli přísnými soudci dostávají špatné recenze na kvalitě vaření, pro ty, kteří mají rádi „americké“ kávy espreso, spíše než, že každý den nepije, jemných odrůd, typ překapávané kávy je vynikající volbou.
Tento „tažný kůň“ - ideální volbou pro velké rodiny a fanoušky „americké“( káva ve velkém hrnku a není tak silný jako espresso)
Princip: ohřátá vodní nádrže kape do filtru s mletou kávu a nápoj kapkydžbán
Jak používat kávovar: vše, co musíte udělat, je naplnit nádrž na vodu, zalijeme mletého obilí ve filtru, klikněte na několik tlačítek a voila, vaše káva je připravena!
Jak zvolit odkapávací kávovar:
- Doporučuje se, aby nádrž na vodu byla odnímatelná a nebyla vestavěna - abyste ji mohli odvápnout.
- Čím vyšší je výkon zařízení, tím rychlejší je vařená káva. Na druhé straně, čím delší je čas vaření, tím silnější bude káva.
- Filtr v odkapávacím kávovaru může být papír( jednorázový) nebo nylon( určen pro 60 cyklů).Papírové filtry jsou dobré, protože jsou vyhozeny spolu s kávovou omítkou, lépe filtrují nápoj, ale dělají to trochu déle, kromě toho je třeba je zakoupit samostatně a vždy mít na skladě.
- No, pokud váš zvolený model má vyhřívaný džbán pro udržení teploty hotového nápoje. Tato funkce je zpravidla dostupná pro dražší kávovary( od 2500 rublů).Kávovar
- Drip může mít nejen kávový filtr, ale i vodní filtr.
- Dávejte pozor na přítomnost možnosti "Drop-stop".Díky němu po odstranění džbánek zbude zbývající káva z filtrační části zařízení na zásobník.
- Některé modely umožňují nastavit sílu nápoje, což je vždy užitečné.
- Pohodlné, když se měřicí stupnice vypočte v mililitrech, ale ne v pohárech, což se často děje. Než si koupíte kávovar, ujistěte se, že nádrž a džbán mají oba průměry.
- Skleněná nádoba musí být opatřena ráfkem určeným k ochraně kontejneru před prasknutím.
- Pro dvě osoby si můžete zakoupit mini-model, který podává kávu ve dvou šálcích najednou a ne v jedné džbánce.
Ceny: nejjednodušší modely mohou stát od 1000 rublů, špičkové kávovary - od 2500 rublů.
V dalším videu naleznete přehled čtyř modelů kávovarů typu drip. Kávovar
Geyzernaya
Dobrá stará metoda vaření kávy v kávovaru s gejzírkou na kamni je stále oblíbená u kávovarů.Důvodem je levost a jednoduchost designu a samozřejmě síla nápoje, která se dosáhne k dosažení.
- Káva z gejzírového kávovaru je poněkud bohatší na chuť než káva z odkapávacího kávovaru, ale přesto není lepší než kávovar na espresso.
Nevýhodou kávových hrnců gejzírů je, že potřebují pozornost při přípravě kávy a malém objemu nádrže. Ve skutečnosti je kávovar gejzíru zařízením pro jednoho nebo dvě osoby. Vaření několika šálků kávy pro hosty bude docela obtížné.Je však také nemožné připravit nápoj menší než objem stanovený výrobcem.
Princip činnosti: , když voda vřítí na dně nádoby, stoupá pod tlakem mletou kávou, projde skrze ni a konečně nápoj spadne do horní části kávovaru.
Jak používat kávovar gejzíru: Naplňte spodní část vodou, naplňte střední část kávou( střední broušení), potom sestavte díly kávovaru a umístěte na sporák. Po 3-4 minutách, jakmile vytéká pára z hubičky nebo začne vyzařovat písek, vyjměte kávovou hrnci ze sporáku a vychutnejte si nápoj. Hlavním trikem není přehánět kávu a nevázat ji do varu, jinak bude chuť hořká.Elektrické gejzírkové kávovary
- nevyžadují ani kachle, které se automaticky zahřívají a vypínají.
Jak vybrat kávovar gejzíru:
- Volume je prvním kritériem pro výběr kávovaru s gejzíry. Vezměte na vědomí, že jeden "italský" pohár, který nejčastěji měří objem kávových hrnců, je jen 50 ml, což je pouze čtvrtina standardního poháru.
- Je vhodnější určit stupeň připravenosti nápoje, pokud je baňka skleněná, nikoli kovová.
- Funkce udržování teploty kávy vám dá příležitost vypít horký nápoj ne okamžitě, ale do 30 minut po jeho přípravě.
- U indukčního sporáku musíte zakoupit kávovar navržený speciálně pro tento účel.
- Rukojeť přístroje musí být vyrobena z tepelně izolačního materiálu.
Ceny: 1200-4000 rublů( cena standardních gejzírových kávovarů) a 4000-8000 rublů.(náklady na elektrické modely).Kávovar
Rozhkovaya( poloautomatický espreso)
V kuchyni espresso rozhkovogo, která se také nazývá poloautomatické nebo ruční, můžete vařit ideální espresso, cappuccino nebo latte doma. Taková jednotka je drahá, ale kvůli účinnějšímu extrahování kávy vyžaduje třetí méně zrna.
- Kávové espresso stroje jsou oddělené a zabudované do kuchyně.
Princip činnosti: v poloautomatickém kávovaru, nápoj se neváří s vroucí vodou, ale s vodní párou procházející vrstvou zeminy a podtlakovou kávou pod vysokým tlakem( 9-15 barů).
V mnoha ohledech závisí chuť espresa od rohlíku závislá na tom, jak byla mletá káva utlumena. Mimochodem, můžete experimentovat s chutí nápoje, změnou síly stisknutí tempera
Jak používat espreso stroj: musíte nejdříve zaplnit kotel vodou. Poté se mletá káva nalije do speciálně navrženého houkačky( držák, portový filtr), ručně se natlačí do "pilulky" s temperou a vloží se do skupiny vaření.Poté stačí jen nastartovat auto a počkat asi půl minuty, když se nápoj naleje do předem připraveného šálku.
- Většina strojů na výrobu espresso může připravit nejen espresso, ale také mléčnou pěnu pro cappuccino nebo latte pomocí ruční( panarello) nebo automatického cappuccinačního stroje, které poráželo mléko s párou( viz wiki).
V následujícím videu můžete vidět, jak vyrobit cappuccino s použitím poloautomatického kávovaru s ruční cappuccinator panarello.
Jak si vybrat kávovar( poloautomatický):
- Horn v espresso může být kovový nebo plastový.Kovová roh je nejen bezpečnější, ale také lepší pro extrakci kávy. Espresso, vařený v plastovém portu filtru, je slabší.
- Stroj by měl mít možnost automatické ochrany před přehřátím, což prodlužuje životnost jednotky a chrání před popálením.
- Je žádoucí, aby váš kávovar měl funkci udržování teploty hotového nápoje.
- Díky dvěma čerpadlům můžete současně vytvářet cappuccino a espreso.
- Kávovar musí mít odkapávací misku.
- Užitná možnost pro rozhkovogo kávovarů - schopnost vařit nejen bobky, ale i struky( viz foto).Lusky jsou "tabletem" filtračního papíru a "náplní" porcované zeminy a stlačené kávy. Jeden pod odpovídá 1 šálku nápoje. Espresso, uvařený z lusků, je velmi chutný a proces vaření kávy je jednodušší.
-
Chalda v rohu -
Chalda
Cena: od 8 do 70 tisíc rublů, v závislosti na výkonu, objemu nádrže na vodu a funkčnosti.
Automatický kávovar
Pokud předcházející typy kávovarů vyžadují vaši účast / kontrolu, pak automatický kávovar dokáže udělat dokonalý nápoj téměř bez vás. To, co dělá, je plný cyklus práce - od broušení kávových zrn až po samočistění.Jedinou nevýhodou automatického kávovaru je vysoká cena( v průměru 650 USD).
- Proces vaření 1 porce( od broušení až po lahvování) trvá jen 30-40 sekund.
Jak používat automatický kávovar: přidejte zrno kávu, nalijte vodu, vyberte sílu nápoje, nastavte požadovaný počet porcí a zapněte přístroj. Za půl minuty bude připraven váš dokonalý domácí espreso.
Níže je video přezkoumání plně automatického kávovaru průměrné cenové kategorie společnosti KAFFITCOM.
Jak si vybrat automatický kávovar: v podstatě všechny automatické kávovary jsou podobné a káva kávy téměř stejně dobře. Modely různých cenových kategorií se liší pouze konstrukcí, velikostí a sadou funkcí.
- Například nejlevnější káva v roce 2016 Philips Series 2000 HD8649 nemá regulátor síly, vaření pouze kávová zrna a espreso jen( nicméně, mléčné nápoje můžete provádět ručně pomocí vestavěného Spumatore).Ale jeden z nejdražších kávovarů pro domácí DeLonghi ESAM 6904 má LCD displej, citlivé na dotek tlačítka, dva fixační jednotka umožňuje zvolit výšku pěny a může dokonce uvařit čokoládu pouhým stisknutím tlačítka. Avšak káva, který vyrábí, má stejnou kvalitu a stejnou rychlost.
Proto je nutné zvolit jednotku na základě poměru ceny a funkčnosti. Na „za jinak nezměněných okolností“ by měla dát přednost automobilu s kovového pouzdra, keramické brusky, s velkým šálkem výšky, velkým tlakem a výkonem. Před nákupem se ujistěte, aby se pokusili posunout nahoru po telefonu Spumatore, otevírání a zavírání kontejnerů voda / obilí / jídlo, ponazhimat tlačítky.
Ceny: od 20 tisíc rublů.
kapsle káva kapsle kávovar - tou nejlepší volbou pro ty, kteří mají rádi espresso a nápoje s pěnou, ale nechce: utratit spoustu peněz na nákup kávovarů, samostatně vařit kávu v jakémkoli byl kávovar, nebo prostě nemá rád, aby se zapojily do čištění dílů.
- kapslí kávovary jsou určeny pro přípravu kávy pouze portioned kapslí a lusky. Jsou velmi vhodné jak pro přípravu nápojů, tak pro čištění.Po celou dobu udržovat v pořádku, budete potřebovat pouze jeden čas v průběhu tří měsíců zahájit cyklus „vaření“ se speciální čistící tablety. Nicméně
kapsulární kávovary, za prvé, může vařit pouze jeden šálek na cyklus, za druhé, nějaký omezený výběr stupně( i když rozdíly v kapslích existuje mnoho).A za třetí, vyžadují nákup kávy ve specializovaných prodejnách. Dále pěnění cappuccino a latte z mléka v prášku a zabalen jako samostatné kapsle. Ukázalo se, že při výrobě cappuccina musíte použít dvě kapsle, což není příliš ekonomické.Chuť takových nápojů samozřejmě ztrácí nápoje z kávovaru.
Princip: kapsle je propíchnuta, káva mísí proud vzduchu pak vstupuje na kávu prostor s vysokotlakou vodou.
Jak používat kapsle káva: vše, co potřebujete udělat, je vložit kapsli ve speciálním boxu, naplňte nádrž vodou a stiskněte tlačítko start.
Jak vybrat kapsle kávovaru: tipy na výběru kapsle kávovar a kapsle se mohou dozvědět z následujícího videa scény.
A tady je přehled videa z oblíbeného modelu kapsle Nescafé Dolce Gusto Krups KP 2205 melodie 3.
Cena: 3000-19000 rublů.
V neposlední řadě nabízíme celkový pohled na video o tom, jak vybrat ten správný kávovar / kávovar pro váš domov.
Podívejte se také na materiál: 12 tipů pro výběr pekařského stroje pro domácí použití.
Viz také:
- Průvodce nákupem Multivarki
- postupný průvodcevolba odšťavňovačů
- 6 faktorů, které byste měli vědět před nákupem mikrovlnné trouby
- vedly k volbě ponorného mixéru a pevnou typ
- používáme myčku správně
- instalován a připojení myčky
- 10 kritéria výběru chladničky, kterou potřebujete vědět před nákupem
