článku:
uhasit žízeň a sbírat vitamíny hmotnost může, vařitmeloun kompot pro zimu.Šťavnatá buničina je při zpracovávání nenáročná, kromě toho dává vynikající výsledek. Třešně každý rok přináší hodně sklizně a nemůžete vždy jíst všechno najednou. Aby produkt nezmizel, může být zpracován do jiných pokrmů, stejně jako konzervován na zimu. Meloun se ukáže velmi chutně v džemy, cukety, kompoty. Recepty na melounové kompoty na zimu jsou jednoduché a cenově dostupné.Na jejich základě můžete přijít s vaším vlastním receptorem, ale s povinným dodržováním základních pravidel, včetně bezpodmínečné provokace přísad. V opačném případě může být konzervovaný nápoj pro tělo škodlivý a není dobrý.
O výhodách melounu
Čerstvý meloun obsahuje vitamín B9( kyselina listová), který normalizuje metabolismus. On také podílí se na krvi, respektive, užitečné pro trpící anémie. Bohužel kyselina listová je zničena vysokými teplotami. Zbývající vitamíny v několika malých rozměrech( například vitamín C) posilují imunitní systém, vlasy jsou lesklé a hedvábné, silné nehty, stejně jako všechny kostní tkáně.Pravidelná konzumace melounu pomáhá zbavit se deprese, podrážděnosti, nespavosti a špatné nálady. Jedna vůně stojí za něco, ale tady, když děláte meloun kompot pro zimu, můžete také dobití vaší veselosti během hubené sezóny.
Stopové prvky, jako je železo a hořčík, mají příznivý účinek na srdce, krevní cévy a krev. Silikon zlepšuje pokožku, stabilizuje nervovou tkáň.Obrovské množství vlákniny v melounu ji řadí na léky s léky určenými k čištění střev.
Meloun je pro diabetiky škodlivý.
Melonový kompot bez sterilizace
Meloun ve spěchu je melounový kompot bez sterilizace. Receptura zajišťuje rychlé uchování kompoty s přísadou, která zabírá 1/3 nebo polovinu plechovky. Toto je nejčastější volba pro konzervování melounových kompotů.
Kroky na vaření:
- Upejte meloun, vyjměte kůru, odstraňte semena a připravte 1 kg masa. Odřízněte libovolné kusy.
- Nalijte 0,5 kg cukru na plátky melounu. Počkejte 4 hodiny.
- V pánvi se vaří 1 litr vody a nalije se do sladkého melounu. Směs vaříme 5 minut.
- Nalijte kompot přes plechovky a korku.
Přibližně 1 kg kostek na kousky melounu se umístí do skleněné nádoby o objemu 1,5 litru. Z tohoto důvodu můžete nejdříve vyzdvihnout kontejner pro konzervování a vypočítat, kolik by se měl nalít na kusy melounu.
Melon Compote s sterilizací
Chcete-li získat zimu na koncentrovaném melounovém kompotě, pak by měl meloun zabírat 2/3 skladovací kapacity skla. V takových případech je lepší sterilizovat ustanovení před válcováním.
Přípravné kroky:
- Odlupujte jeden kilogram melounu ze semen a slupky. Nakrájejte na kusy.
- Vytvořte cukrový sirup: půl litru vody pro tři( 150 g) sklenice cukru.
- Nalijte vroucí kousky melounu vroucí sladkou vodou, přidejte 1 čajovou lžičku kyseliny citronové a varte minuty. 4.
- Nalijte vše do 1,5 litrové nádoby, zakryjte víkem a pošlete sterilizaci, která by měla trvat 10 minut.
- Odstraňte z pánve, utěsněte šrouby s plechovými víčky. Odkládejte se na vychladnutí bez obalu a otáčení.
Doba sterilizace kompotů závisí na objemu plechovek: 1,5 litru trvá 10 minut, 2 litry - 15 minut, 3 litrové nádoby vyžadují 20 minut sterilizace. Kromě toho musí voda v pánvi nutně dosáhnout "závěsů" plechovky, jinak by sterilizace nebyla k ničemu.
Kompote melounu a melounu pro zimní období
Začátkem srpna začínáme vychutnávat chuť melounu a melounu. Tak proč nerozšířit radost až do zimy? To lze provést varem kompoty melounu a melounu na zimu.
Přípravné kroky:
- Nalijte 200 gramů cukru do vařících 700 gramů vody.
- Na kusy nakrájíme 200 gramů melounové dužiny a 200 gramů melounu.
- Nalijte sirup a vařte 10 minut.
- Nalijte kompot do břehů.
Meloun a plodový kompot
Nadměrná sladkost melounu může být zředěna kyselinkou švestek. Recept na meloun a švestkový kompot je vhodný pro výrobu stejného melounového kompotu s broskvemi. Složky obsahují kyselinu citrónovou a v případě potřeby i bílé víno.
Kroky na vaření:
- Připravte 250 gramů melounu, nakrájené na kostky.
- 10 kusů švestek rozdělených na polovinu a odstranění kostí.
- zředit 1,5 sklenky cukru se třemi sklenicemi vody a vařit.
- Slivky nalijte do sirupu a vařte. Chlazení.Zadejte 2 články.lžíce vína, plátky melounu a opět vaříme.
- Před vařením přidejte špetku kyseliny citronové a nasypte kompot do břehů.
- Nápoj s melounem je připraven.
V kompostu melounu je žádoucí, aby se kyselina citronová pro další skladování zásob. V melounu není nutné jablko, v němž kyselina jablečná nahrazuje kyselinu citronovou.
Kompost melounu a jablek
Univerzální jablka dokonale zapadají do všech kompostů, uvízlých a konzervovaných potravin. Spojením melounu s jablkem, vroucí kompotou melounu a jablek, nic nehrozíte. Naopak, dostanete nepřekonatelný nápoj s chutnou sladkou chutí, který odstraňuje žízeň a naplňuje tělo užitečnými látkami. Tyto vitální látky mají pozitivní účinek na gastrointestinální trakt, zvyšují chuť k jídlu, snižují hladinu cholesterolu, potlačují nedostatek vitamínů a obezitu.
Přípravné kroky:
- Umyjte, jádro-odstraňte a odlupujte jablka.
Výsledné 80 gramů jablečné buničiny, nakrájené na kusy. - Vytvořte sirup, ze kterého se naplní 40 gramů cukru a 500 gramů vody, do kterých je třeba dát kostičky jablek. Vařte po dobu 8 minut.
- 100 gramů dužiny melounu je umístěno v hrnci se sirupem a jablky. Vařte několik minut.
- Nalijte do zimy nádobu a korku.
Melounový kompot na zimu je velmi chutný a zdravý.Jak je uvedeno výše, může být vařeno nejen v čisté formě, ale také s přidáním dalších ovoce. Jednoduché kroky vaření jim pomohou uvařit něco z jejich vlastní, přičemž meloun. Je možné nejen experimentovat s chutí, přidávat další složky, jak barvu, tak koncentraci, a saturace se změní.Vaše úspěchy v konzervování!
