Černý rybíz je členem rodiny egreše. Získala popularitu před několika staletími, kdy se lidé dozvěděli o přínosech pro zdraví.Název získal díky aroma, vyzařovaného bobulemi a listy( ve starém ruském "rybízu" - "silném zápachu").Seznamte se s prospěšnými vlastnostmi a kontraindikacemi užívání tohoto bobulí.
Obsah
- Složení a užitečné vlastnosti plodu rybízu pro lidské tělo
- ;tradiční medicína
Složení a příznivé vlastnosti ovoce rybízu pro lidské tělo
Malý černý rybíz bobule skrývá neuvěřitelné vnitřnímnožství vitamínů:
- Vitamin C - silný nástroj pro posílení imunitního systému. Většina z nich se zachovává i při mrazení plodů.V kombinaci s vitamínem P pomůže zabránit ateroskleróze;
- Vitamin A( karotene) zlepšuje metabolismus, pomáhá posílit imunitní systém, urychluje hojivý proces, protože antioxidant je důležitý při prevenci rakoviny;
- Vitamin E zrychluje regeneraci tkání, podporuje vstřebávání vitaminu A, zabraňuje trombóze, posiluje imunitní systém, podílí se na syntéze hormonů;
- Vitaminy skupiny zvyšují srážení krve, což je zvláště důležité pro pacienty v pooperačním období;
- Vitamíny skupiny B zajišťují normální fungování nervového systému, podporují činnost imunitního systému.
Černý rybíz Černý rybíz je také bohatý na další prospěšné organické látky:
- Makro a mikrominerály : zinek, draslík, železo, mangan atd. Jsou důležité pro dobré fungování všech orgánů, výrobu energie a opravy tkání;
- činidla působící na opalování mají diuretický a protizánětlivý účinek;
- Pektiny zabraňují vzniku zánětlivých procesů, zabraňují výskytu nádorů v buňkách, přispívají k odstranění toxinů;
- Phytoncides působí proti vývoji patogenních bakterií;
- Kyselina listová snižuje účinek ničivého účinku záření na lidské tělo, je katalyzátorem odstraňování toxinů a těžkých kovů( jako je olovo, rtuť, kobalt);
- vlákna pomáhá normalizovat trávicí procesy a práci žaludku a střev, zabraňuje výskytu rakoviny, snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- Organické kyseliny stimulují střevní peristaltiku, omezují růst a reprodukci bakterií, stimulují vylučování žaludeční šťávy.
Černý a červený rybíz mají podobnou složení jako vitaminy a stopové prvky , liší se pouze koncentrací určité látky. Kromě výše uvedených je červený rybíz zdrojem serotoninu a kumarinu s protinádorovým a analgetickým účinkem.
Kontraindikace k použití
Kromě přínosů může rýže způsobit poškození. Černý rybíz se nedoporučuje používat při tromboflebitidě, protože vysoký obsah vitaminu K v bobulích zvyšuje srážení krve .
Černý rybíz má řadu kontraindikací k použití rybízu , černé i červené, nelze použít pro gastritidu, žaludeční vředy( se zvýšenou kyselostí), záněty dvanáctníku. To je nebezpečné v případě hepatitidy, rizika srdečního záchvatu nebo mrtvice.
Léčivé vlastnosti černého rybízu
Výhody bobulí pro zdraví mužů a žen
Použití černého rybízu má pozitivní vliv na imunitu .Důvodem je - vysoký obsah vitamínu C. 50 g čerstvě vybral bobule obsahují jeho denní sazbu pro lidi.
Bobule černého rybízu jsou vhodné pro použití v případě záškrtu a úplavice, protože mají silný antimikrobiální účinek. Také zvyšují účinek antibiotik na lidské tělo několikrát.
Doporučujeme používat šťávu z černého rybízu pro střevní onemocnění, infekce horních cest dýchacích a infekce ledvin.Čerstvá šťáva by měla být zředěna malým množstvím vařené vody.Šťávy mohou být konzervované, což vytváří polotovary na zimu. K tomu dochází k rozdrcení vyčíslených, umývaných a dobře sušených bobulí, naplnění destilovanou vodou a 5 minut vaření.Směs se filtruje sítem a nalije do sterilizovaných nádob, které otáčejí víčky( na 1 kg bobulí - 200 ml vody).Volitelně šťáva se mohou sladit
šťáva z černého rybízu posiluje imunitní systém a zvyšuje obranyschopnost organismu Černý rybíz v sušené formě urychluje pročištění těla radioaktivních částic a těžkých kovů ( kobaltu, olova, rtuti a dalších.), Aby se vysušení bobule černárybízu, je třeba pečlivě prozkoumat a nechat pouze celistvé a zdravě vypadající, důkladně opláchnout a vysušit na látce, která dobře absorbuje vlhkost. Dále jsou plody rozloženy na pečícím plechu lemovaném pergamenovým papírem a vloženy do trouby při teplotě 60 ° C po dobu 3-4 hodin, mírně otevřené dveře skříně.Po uplynutí doby vysychání, pokud bobule během výroby nedosahují šťávu, znamená to, že dosáhli stupně připravenosti. Sušené rýže jsou uloženy v pytlích na prádlo, v hermeticky uzavřených nádobách ze skla nebo cínu.
Recepty infuze listů
Užitečné látky se také nacházejí v listích černého rybízu, které dělají infuze s léčebnými vlastnostmi. Jaká koncentrace infuze by měla být? V žaludečních vředů a gastritidy lze použít tinkturu připravenou ze starého receptu: 20 mladých čerstvé listy zalijeme 1 litr suchého červeného vína, trvat 20 dní, vzít 100 gramů před jídlem.
s revmatismem a dnou: 3 polévkové lžíce listových listů jsou naparovány s 0,5 litrem vroucí vody a infuzovány asi hodinu v termosku. Přijata 100 ml krátce před jídlem.
infuze 2 lžíce listů a skla s vařící vodou, stimuluje žaludek a střeva , zmírňuje zácpu, dysbiózou, hemoroidy, potlačuje dávení.
Tea listy rybízu zvyšuje hemoglobin Teplý nálev rybíz listí pomáhá při infekcích a nachlazení: bolesti v krku, zánět průdušek, SARS, chřipka, kašel snižuje. Pro výrobu léčebného čaje jsou 2 polévkové lžíce listů naparovány ve sklenici vroucí vody. Směs se zahřívá 15 minut ve vodní lázni. Je užíván ústy před jídlem.
Průběh kožních onemocnění lze také usnadnit a urychlit pomocí listů černého rybízu. Vana vývar doplněny černého rybízu listy budou užitečné v různých dermatitidy, svědění kůže, vyrážky, ekzémy ( 50 g listů s pobočkami vaří se 1 litr vody, po dobu 3 minut a filtruje).Infuze černý rybíz list pomáhá eliminovat potničky u dětí, volný od kožní vyrážky a sklonem( 6 lžíce list nalije 0,5 litru vroucí vody a infuze přes noc v termosce).
V případě chronické únavy, , za účelem posílení těla a zotavení v pooperačním období se doporučuje používat rovnoměrně rozmístěné listy černého rybízu, bílé a borůvky. Lžíce směsi se nalije sklenicí vroucí vody a infúzí se 1 hodinu v termosku. Používá se jako čaj.
Léčivé vlastnosti červeného rybízu
Výhody bobulí, recept na výrobu šťávy
Červený rybíz se používá jako obecný tonik, pomáhá při kolitidě, anémii, má diuretický účinek, zrychluje odstraňování toxinů, zmírňuje zácpu .
Léčivé vlastnosti červeného rybízu Šťávy z bobulí červeného rybízu mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt , zlepšují motilitu, pomáhají eliminovat chronickou zácpu. V teple tohoto džusu je snadné uhasit žízeň a při zánětlivých procesech naopak pomůže snížit teplotu. Navíc má tonické vlastnosti a také pomáhá zbavit se nevolnosti a potlačit reflex gagu.
Pro přípravu šťávy: 60 g bobulí červeného rybízu je třeba vařit ve sklenici vroucí vody a nechat 3 hodiny. Po filtrování je infuzní roztok připraven k použití.
Použití listů v tradiční medicíně
Listy červeného rybízu mají také léčebné vlastnosti. Zdá se, jaké přínosy mohou přinést? Při léčbě cystitidy 50 g listů se nalije se sklenicí vroucí vody a infuzí v termosku několik hodin. Vezměte půl šálku 3-5x denně.
Odšťavka z rybízu - účinný protizánětlivý prostředek Diuretický účinek bude mít infuzi 20 g listů, vařených se sklenicí vroucí vody. Je opilý 2 lžíce třikrát denně.
Takže rybíz musí být přítomen ve stravě, léčebné vlastnosti jeho bobulí a listů pomohou vyrovnat se s mnoha nemocemi. Avšak by neměl být příliš fascinován jeho užíváním, zejména s trombózou, srdečními infarkty, mozkovou příhodou , bez ohledu na odrůdu, ať už je to čínský rybíz nebo zlatý rybíz, protože vše je dobré v umírněnosti.
