Originální dýňový kompot na zimu

Dýně v rozsáhlých oblastech vlasti se pěstuje především pro přípravu hlavních jídel a dezertů.Nicméně, z jeho sladké a šťavnaté buničiny, můžete také udělat skvělý nápoj. Není to horší než tradiční kompoty ovoce a bobulí, kromě toho má individuální chuť a vůni.

Požadované přísady

Než začnete uchovávat kompot, měli byste připravit dýně: Umyjte

• dobře;
• oddělil kůru;
• odstraňte semena.

Pro každý litr kapaliny použijte 1 kg čisté buničiny a stejné množství cukru. Kromě toho pro zlepšení chuti budete potřebovat následující produkty:

• 1 velký citron;
• hřebíček nebo skořice.

proces lisování kompotů Dýně vyřezaná do středně velkých kostek a vložena do hluboké pánve. Přidejte cukr, strouhanou kůru a čerstvou šťávu s citronem. Díky citrónu si dýňová kostka udrží svůj tvar a během vaření se nerozpadne. Kromě toho dává kompot potřebnou kyselost, kterou dýně samotná nemá.

Doporučení! Namísto citronu můžete dát octovou esenci( 1 lžičku).

Dýňku nalijte vodou, zakryjte, vařte a vařte na středním ohni po dobu 20 minut. Ochranná dýně může být identifikována formou - bude transparentní.

Rozemletý vařený dýně s tekutinou v sterilizovaných nádobách, přidejte skořicové tyčinky nebo tyčinky skořice do každého páru. Sbalte nádoby a nechte je zcela vychladnout.

Zajímavé informace nebo užitečné vlastnosti dýně

Dýně obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů, jako je kyselina askorbová, pektiny, vápník, železo, vláknina a další.Spotřeba buničiny pozitivně ovlivňuje nervový systém a rozšiřuje krevní cévy. Dýně zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a má hojivý účinek na rány.

Dýně doporučuje zahrnout do každodenní stravy choroby srdce, střev, močového systému, ledvin a jater. Je také účinný při dnu, zácpě, hemoroidy, diabetes mellitus a problémy se zrakem. Současně si velká zelenina zachovává své příznivé vlastnosti dokonce i v procesu tepelného zpracování, mražení a sušení.

Nejen buničina, ale i dýňová semena mohou být užitečné, pokud jsou používány v uklidnění, jinak mohou způsobit nevolnost a dokonce i zvracení.Slunečnicová semena slouží jako vynikající antihelmintický prostředek, který děti potěší.Doporučují se při onemocnění srdce a krevních cév.

Neobvyklý dýňový kompot - Video