článku:
kompot z divoké růže v kostceNení to nic zvláštního. A pravda je, co může být v průsvitném nápoji, který prakticky nemá vůni? Nicméně, v dávných dobách, divoká růže byla široce používána pro přípravu různých léčivých odvarů.A z dobrého důvodu, protože svým složením má toto bobule pouze vitamín C více než citron. Co mluvit o dalších užitečných látkách, jako je železo, draslík, fosfor, keratin a další.
Doporučuje se užívat kompotové bobule z bobulí během chřipky spolu s horečkou. Umožňuje celkový stav, snižuje teplotu a obnovuje imunitu. Mimochodem, tento nápoj je užitečný pro pití pro ty, kteří trpí cukrovkou( v tomto případě, cukr není přidán do kompoty).Kompost s růžičkou stabilizuje cukr, odstraňuje toxiny a pomáhá snížit hladinu cholesterolu.
Drobné bobuloviny se používají jako antiparazitika a kompot na nich připravený má mírný laxativní účinek.
Je třeba poznamenat, že kompoty z šípkových rostlin dokáží tělu přinést užitek i škodu. Stejný vitamín C dělá to "zakázané ovoce" pro lidi trpící vysokou kyselostí, vředem nebo gastritidou. Navíc, pes růže je diuretikum, proto s prodlouženým užíváním, vypláchne vápník.
Hypertenzí a lidé s onemocněním ledvin nebo žloutenkou je třeba užívat s opatrností.
V receptu kompotů na šípku se používají jak čerstvé, tak sušené bobule. Plody jsou předem vyčištěny ze stonku a květin, někdy také odstraňují semena.
kompot z čerstvých plodů
Pro navinutí 2 litry nápojových plechovek:
- kilo čerstvých plodů projít a vyčistěte ocasy květenství a zbytků.Nejprve je opláchněte studenou vodou a poté vylijte vroucí vodou.
- Rozšiřte bariéru na sterilizované plechovky a naplňte je trochu méně než polovinu.
- Samostatně připravte sirup. Chcete-li zjistit počet složek, nalijte vodu do nádoby s bobulem a nalijte ji do hrnce. Pro každý litr vody položte 600 g cukru, přivedete k varu a vaříme 5 minut, aby byl cukr zcela rozpuštěn.
- nalijte varný sirup přes vařící sirup a sterilizujte 15 minut, potom korku a kryt teplou přikrývkou.
Kompot z mletých bobulí s medem
V kombinaci s medem je kompot za šípku pro zimu skutečnou pokladnou vitamínů.Pomůže vytvořit spolehlivou obranu těla proti nachlazení a chřipce a odstraní tak toxiny a toxiny.
Čerstvý briar v množství 1 kg by měl být vyčištěn ze semen a umyt. Nalijte do hrnce a přidejte vodu na zakrytí bobulí.Vařte je až do úplného vaření( úplně změkněte).
Vyberte plody a brouste sítem.
Přidejte vodu do hrnce, kde byla vařená divoká růže, aby se ukázalo 2,5 litru. Přidejte 2 polévkové lžíce.med a strouhanou bobulovitou hmotu. Přiveďte vše do varu a nalijte do sterilizovaných nádob. Rolovat a zabalit.
Kompota sušených bobulí s pomerančovým džusem
Tento kompot z šípky je velmi bohatý a mírně kyselý.Před použitím se může ředit vodou( vroucí) v poměru 1: 1.
Pro nápoj:
- Nalijte 1,5 litru vody do hrnce, nechte vařit a mírně ochlaďte.
- Když se voda zahřeje, nalijte 0,5 kg suché šípky a nechte ji 10 hodin.
- Po určeném čase vyberte plody a napněte samotnou vodu.
- Odřízněte zduřené bobule na polovinu a pečlivě vyberte semena. Opláchněte znovu, aby nezůstaly žádné vily.
- Oloupejte oranžově.
- V samostatné misce stlačte pomerančový džus.
- Přetěžte vodu, ve které šídlo trvá, vložte do ohně, přidejte 700 g cukru, 2 skořicové tyčinky a pomerančovou kůru. Přiveďte k varu vařit cukr.
- Naplňte oloupanou šípku a nalijte pomerančový džus, nechte znovu vařit a vypněte.
- Když sirup ochladí, vyjměte ovoce štětkovou lžící a vložte do nádob a znovu vařte sirup na 5 minut.
- Pour dogrose v plechovkách s horkým sirupem, sterilizujte 10 minut a zrolujte.
Kompotování čerstvých jablek a šípky pomocí nalévání
Pro zvýšení chuti přidejte do nápoje různé druhy ovoce a bobulí.Můžete si vyrobit lahodný kompoty na šípku pro děti používající sušené bobule a čerstvé jablka. Ovoce je lepší, aby se malé velikosti( rajské jablka mohou být), protože jsou uvedeny úplně.
Umyjte jednu libru jablek a nakrájejte je s párátkem.
Odstraňte sušené šípkové bobule( 200 g) z ocasů a opláchněte.
Nalijte vodu do hrnce a po jeho varu bledě růžové boky a jablka po dobu 10 minut.
Jablka mohou být odrůdou a odříznuta.
Rozložte vařené ingredience ve sterilních sklenicích o objemu 1,5 litru a zakryjte víčky.
Nyní byste měli vařit sladký sirup:
- 800 ml vody přivede k varu;
- nalít 350 gramů cukru;
- znovu vařit.
Naplňte plechovky šípkami a jablky horkým sirupem, rozvlákněte a zabalte je.
suché ovocné nápoje
lahodný a zdravý jablečný a šípkový kompot se získává pomocí sušených bobulí a ovoce.
Chcete-li chuť sladší, ale ne lakování, přidejte trochu rozinka namísto zvýšení množství cukru.
Takže nejdříve musíte řádně připravit sušené ovoce, jinak se kompot bude bláto. Chcete-li to provést, nalijte horkou vodu a nechte ji sedět po dobu 10 minut:
- 100 g rozinky;
- 0.5 st.sušená šípka;
- 1 polévková lžíce.plátky jablka.
Vylijte umyté bobule a ovoce do hrnce a nalijte 3 litry vody. Přineste ovoce na vaření a vařte, dokud nebude sušené ovoce měkké.Pak nalijte 2 lžíce.cukru a protomitu 15 minut, aby se roztavil.
Připravený k kompotování šípkové bažiny v březích a zrolování.
Kompost s růžičkou v multicookeru
Zdravý nápoj může být také připraven v Multivarce - to bude trvat dost času. Počet složek závisí na velikosti misky. Pokud je například malá:
- Do misky nalijte 1 litr vody a do ní nalijte 500 g cukru. Zvolte režim "Vaření".
- Zatímco se voda zahřívá, vyčistěte a opláchněte 1 polévkovou lžíci.čerstvé bobule. Chcete-li si vybrat semena.
- Když sirup téměř uvaří, vložte do něj šípku a nastavte časovač na 30 minut.
Po vypnutí signálu vypnutí kompota z boků v pomalém sporáku je připraven.
Pro doplnění rezerv vitamínů a zachování imunity není nutné jít do lékárny. Koneckonců domácí přípravky vyrobené s láskou s vlastními rukama ze zdravých šípkových lodí nejsou horší než léky na léky a jistě mnohem přirozenější.Několik komorových nádob nebude ve spížích zabírat spoustu prostoru, ale v chladné zimě se vždycky hodí.Požehnejte!