článku:
Hawthorn je vytrvalá rosacea, má tvrdou stonku a ovoce má jasně oranžovou, burgundovou barvu. Doba dozrávání léčivých plodů je na podzim. Bobule, květy, listy hloh jsou užitečné, z nich se vyrábí kyselá příchuť, oleje, hovězí kompót se vaří na zimu, recept může obsahovat i další přísady: jablka, citróny, pomeranče, sušené ovoce. Používá se při vaření, méně populární hloh v medicíně.
Hawthorn Compote: Benefit and Harm
Hawthorn je široce používán v tradiční a tradiční medicíně, odvar jsou vyrobeny z kůry, listů, plodů a stonků rostliny.
Používá se při léčbě různých patologií, zejména:
- kardiovaskulárního systému - pravidelné konzumace kompotů může zabránit vzniku hypertenze, anginy pectoris, tachykardie;
- nervový systém - bohatý soubor vitamínů a minerálů upokojuje nervy, snižuje úzkost;Nádoby
- - nápoj snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, reguluje tlak;
- dermatologie - tradiční léčitelé doporučují nápoj z rostliny medu s kožními problémy, v důsledku čehož akné, zarudnutí, vředy zmizely;
- je obzvláště užitečná u starších žen, není to nic za to, že hloh je považován za nejlepší omlazující rostlinu, aby doplnil hladinu ženských hormonů;Imunita
- - hojivá kompozice rostliny zvyšuje vitalitu těla, obnovuje po onemocnění, dává energii;Hawthorn
- je vynikající "kartáč" - čistí toxiny, strusky.
Velké množství údajů o obrovských účincích živin hlohu na zhoubné nádory, onemocnění krve.
Kontraindikace pro konzumaci hlohu
Jak řekl Paracelsus, jed z léku se liší pouze v dávce. Proto je třeba si uvědomit, že i pitné nápoje by měly být dávkovány. Předávkování může vést k prudkému poklesu tlaku, narušení srdce.
Je přísně zakázáno konzumovat koncentrovaný hlohu u dětí do 12 let, během laktace u těhotných žen.
Pitný kompot nebo jiné druhy nápojů na prázdný žaludek mohou narušit funkci žaludku, ledvin a jater. Během dne nemůžete konzumovat více než 150 gramů.hlohu v koncentrované formě pro dospělé.
Hlohový kompot
Takže začneme vařit úžasné kompoty hlohu pro zimu, recept obsahuje následující složky:
- 200 gr.plody;
- 350 gr.cukrový písek;
- 3 litry vody.
Je nutné vybrat zralé, husté bobule stejné velikosti s kamenem uvnitř.
Důkladně je opláchněte, odstraňte stonky a položte je do nádoby, která byla sterilizována.
Samostatně vařte sirup, nalijte ovoce a naložte, zabalte do teplé pokrývky, dokud se úplně neochladí.
Po asi 6 dnech získá kapalina nádhernou rubínovou barvu, chuť bude nasycena po 30 dnech.
Kompot z hlohu pro zimu - recept s citrónovou trávou
Pro kompot v nádobě o objemu 1,5 litru jsou potřebné následující komponenty:
- voda - 1 litr;Hloh
- - 1 polévková lžíce;Granulovaný cukr
- - 150 g;
- 2-3 plátky citrónu nebo špetka lim.kyseliny.
Banky by měly být důkladně opláchnuty a sterilizovány předem při teplotě 100 ° C po dobu 5-7 minut.
Jako přísadu můžete také přidat sušené ovoce, jablka, hrozny a další.
Umyjte ovoce, modřinu, slupku a stopku, osušte na papíru nebo ručník.
Poté rozložte na břehy, vařte samostatně vodu a nasypte hloh. Nechte půl hodiny, potom vypusťte vodu do nádoby, přidejte cukr, kyselinu citronovou nebo plátky citronu a znovu vařte.
Nalijte ovoce, válejte a zabalte do tlusté tkaniny, dokud se nezchladí.
Hovězí kompót s jablky
Pro přípravu připravte následující složení: jablka
- - 9 ks;Hloh
- - 500 g;Granulovaný cukr
- - 1 kg;
- voda - 9 litrů.
Opláchněte jablka a plody hloh, oloupeme stonku a osivo, rozdělíme jablka na plátky.
Plechovky dobře umyjte, sterilizujte při teplotě 100 stupňů po dobu 5-7 minut a sterilizujte víčka.
Aplikujte jablka a ovoce na každou nádobu rovnoměrně.Pro sirup připravte velkou pánev, nalijte 9 litrů vody, jakmile se vaří, nalijte granulovaný cukr a vařte, až se úplně rozpustí a neustále se míchá.
Nalijte připravenou kapalinu do plechovek, navařte, otočte a obalte teplou přikrývkou.
Banky musí zcela vychladnout, po které je třeba je přemístit do sklepa nebo skladu. Asi o měsíc později získá nápoj krásnou barvu a bohatou chuť.
Hawthorn kompote pro zimu - recept s pomerančem
Kombinace chuti hlohu s citrusovým pomerančem poskytne mimořádný a neuvěřitelně chutný nápoj. Osvěží, dává vitalitu, obnovuje po onemocnění, s kocovinou. Hojení vzrůstá kvůli začlenění boků, přírodního antioxidantu a čističe od strusek, toxinů.
K přípravě potřebujete:
- pol poháru hloh;
- poloviny šálků boků;
- 1-2 oranžové plátky;
- pol poháru granulovaného cukru;
- 700 gramů vody.
Všechny složky musí být čerstvé, ovoce je husté, zralé, bez vad. Vypláchněte přísady, vyčistěte ovoce od kostí a stonků, vložte do nádoby( litr), nalijte vroucí vodu a naplňte 15 minut, zakryté víkem.
Poté nalít vodu do nádoby, přidejte cukr a vařte, dokud není písek zcela rozpuštěn, nalijte do nádoby. Zakryjte a naviňte, přikryjte deku až do vychladnutí.
kompota pro malé
V některých případech lékaři stále doporučují hlohové nápoje dětem. Vzhledem k vlastnostem rostliny se zvýšená excitabilita uklidňuje, nervový systém dítěte, zásoby vitamínů a minerálů se doplňují.
Bez doporučení lékaře je pitný kompot z hlohu, připravený na zimu podle receptury pro děti absolutně nemožný.Zvláště pokud má vaše dítě nízký krevní tlak nebo problémy s zažívacím traktem.
Takže potřebujeme:
- ¾ Stack.hloh;
- 90 g Cukr písek;
- 520 g vody.
Umyjte ovoce, odstraňte kosti, stonku, vložte do pánve, přidejte cukr a vařte na půl hodiny.
Nápoj lze nalít do sterilizované nádoby nebo do chladničky. Dejte dítěti maximálně 100 gramů denně.
Jam, džemy a želé, vynikající chuť, jsou také připraveny z ovoce medoviny. Hloh může být sklízen jiným způsobem - suchý, mrazuvzdorný.A přidání citrusů, ovoce a bobulí při vaření zvýší hojivé vlastnosti a poskytne tělu maximální užitek.