Chutný a zdravý kompot z dřeně na zimu

Obsah

článku:


Pokud stále existují lidé na světě,kteří nikdy nevyzkoušeli kornový kompot - ztratili hodně.Koneckonců, tento nápoj má nejen krásnou barvu a neobvyklou kyselou chuť, je to zimní bomba. Připravený kompot ze zubů na zimu podle níže uvedených receptů pomůže zlepšit imunitu celé rodiny včetně prevence nachlazení.

Cornel obsahuje takové živiny jako vitamin C a phytoncidy. To pomáhá eliminovat toxiny zvyšuje hemoglobin, pálení žáhy a eliminuje pozitivní účinek na žaludek na vysokou kyselost. Cornel je užitečný pro anémiu, diabetes a také působí jako tonikum a antipyretikum. Proto by to nemělo bolet, kdybyste ve své knize měli pár zimních receptů na kompoty na zimu. Zvláštností rybího kompotu je, že je téměř bezbarvý ihned po zesílení.To by nemělo být alarmující.Bude to trvat 2-3 dny, kompozitní infuze a získáte krásnou barvu. A ještě jedna nuance je, jak vyrobit kompas z dřeně - samozřejmě s kamenem. Pouze proto, že odděluje to není snadný úkol. Kromě toho přidá dodatečnou chuť do polotovaru.

Konzervovaný kompot z kukuřičného dřeva je skladován nejdéle jeden rok.

Recept kompot dřín způsob triple fill

konzervování kompoty svída v zimě bez sterilizace je podobný sešívání okurky.

Složení pro jednu láhev o objemu 3 l:

  • bobule z dřeně - 2 šálky;Cukr
  • - 1 šálek;
  • voda - přibližně 2,5-5,7 litrů.
Viz také: Recepty kompot z jablek ráj

technologie přípravy:

  1. dřín plody projít, odstraňte stonek a větve, opláchněte a nechte okapat v cedníku nebo síto.
  2. Zatímco bobule jsou vypouštění, sterilizovat sklenice a vařit víčka pro seaming.
  3. Do láhve nalijte dříví.
  4. Nalijte plody vařenou vodou, zakryjte a nechte 20 minut naplnit.
  5. Odčerpávanou vodu vypusťte zpět do pánve a nastavte její opětné vaření.
  6. Druhou dobu nalijte plody a nechte je vařit 15 minut znovu.
  7. Do nádoby přidejte cukr.
  8. Třetí dobu nalijte vroucí vodu.
  9. Roll Up.

kompot dřín, plněné sirup

Tento kompot se vyznačuje tím, že cukr se nalije do nemůže, a je vyroben z sirupu. Stojí za zmínku, že kompot bude docela sladký.Ti, kteří upřednostňují méně sladké nápoje, před použitím kompotů doporučují, aby se zředili vodou s chutí.

Složení na základě pěti plechovek o objemu 3 l:

  • bobule z dřeně - 2 kg;Cukr
  • - 3 kg;
  • voda - 15 litrů.Technologie vaření

:


  1. Zvolte zralé bobule z dřeně, ale ne přezrálé, protože se rychle rozlévají v procesu vaření a zkazí vzhled kompotů a dávají mu zakalenou barvu. Nalijte je studenou vodou po dobu půl hodiny na "otkisli".Poté opláchněte cedníkem pod kohoutkem a nechte ji vypustit.
  2. Rozšiřte banky o ¼ objemu. Na jedné sklenici trvá asi 400 g dřeně.
  3. Nalijte vodu do velkého kastrolu( ihned po pěti plechovkách) a přivedete k varu. Postupně vylejte vařenou vodu nad bobule v nádobách a nechte stát 15 minut.
  4. Prostřednictvím speciálního víka s otvory pro opětné vypuštění vody do pánve.
  5. Přidejte cukr do vody( to trvá asi 3 šálky na láhev) a vařte sirup. Abyste to udělali, vařte vodu na nízké teplotě, dokud se cukr neroztaje( asi 5 minut).
  6. Nalejte bobule podruhé horkým sirupem, aniž byste přidali 2 cm do horní části nádoby.
  7. Rolovat, zakrýt teplou přikrývkou a nechat vychladnout.
Přečtěte si také: Rajčatová šťáva přes odšťavňovač pro zimu: rychlé a jednoduché recepty

Sterilizovaný kompot sterilizovaný

Samozřejmě, že se zrolování kornového kompotu na zimu pomocí sterilizační metody zabere trochu času. Ale tato metoda je vhodná pro hostesky, kteří nemají možnost ukládat do suterénu švy. A sterilizovaný kompot zůstane na mezipatře v bytě bez problémů celou zimu( pokud není opilý dříve).

Složení pro jednu láhev s objemem 3 l:

  • bobule z dřeně - 2-3 šálky;Cukr
  • - 1 šálek;
  • voda - plní nádobku na okraj.

Technologie vaření:

  1. Vyzvedněte a umýt plody. Nechte přebytečnou vodu.
  2. Do nádoby nalijte kukuřičku a přidejte cukr a horkou vodu.
  3. V dolní části velké pánve nebo kbelíku( to bude ještě výhodnější a méně vody), aby se gáza v 3-4 vrstvách. Nejlépe položte sklenici kompótu, nalijte teplou vodu až do výšky banky asi 2/3.Sterilizujte 15 minut
  4. .

Rychlý recept na kornoutový kompot pro zimu

Další recept na vaření korunového kompotu bez sterilizace. Tato metoda je dobrá již již v řadě "spěchu".To však neovlivňuje jeho kvalitu. Díky kyselině citrónové, která zabraňuje tvorbě a vývoji škodlivých bakterií, je kompot dobře skladován při pokojové teplotě.

Složení: cukr

  • - 300 g:
  • voda - 2,8 l;Dřevo
  • - 350 g;
  • kyselina citronová - jedna třetina čajové lžičky.

Technologie vaření:

  1. Bambusové bobule poprsí a umytí.Nesmrtelná dřeně by neměla být použita pro kompoty, je lepší si ji vybrat a hodit do papírových sáčků.Balíčky mohou být ponechány na okenní parapetu, kde za pár dní dozrává cornel.
  2. Nalijte plody do předem sterilizované nádoby o objemu 3 litry.
  3. Přidejte cukr a kyselinu citronovou.
  4. Přineste vodu do varu, nechte vařit asi 5 minut a nalijte sklenici borůvek.
  5. Rolovat, otočit, dobře zabalit a nechat vychladnout.
Přečtěte si také: Můžeme zachovat třešňový kompot pro zimu

Sladké a kyselé voňavé dřevo a hruškový kompot

Pokud někdo myslí, že v korunovém kompotu není dostatek sladkosti, měli byste zkusit přidání sladkého ovoce, jako je hruška. A chuť se změní, protože hruška skryje trochu kyselé dřevo, a vůně bude mnohem bohatší.Mimochodem, a dogovka a hrušky jsou skvělé pro "občerstvení"!

Pokud jsou zachyceny tvrdé hrušky, ponoří se do vroucí vody po dobu 2 minut, aby se změkčily. Hlavní věcí není přehánět ovoce, jinak se rozpadají v procesu vaření kompotů.

Složení pro 3 sklenice:

  • cornel - 500 g;
  • velká hruška - 3 ks;Cukr
  • - 1 šálek;
  • voda - 2,5 litru. Technologie vaření

:

  1. Umyjte dřeně, nakrájejte jádro hrušek, nakrájíme na 4 části.
  2. Banky se sterilizují.
  3. Pour cornels do nádoby, uveďte hrušky a zakryjte cukrem.
  4. Naplňte nádobu vroucí vodou na polovinu objemu, zakryjte víkem a nechte stát 20 minut.
  5. Zatímco se sklizeň kompoty zalévá, nalijte druhou část vody do pánve, aby se nádoba zcela naplnila. Po několika minutách vaření přidávejte do nádoby vodu.
  6. Rolovat, otočte kompot dolů s víkem, kryt s něčím teplým a nechte vychladnout.

Doufejme, že po přečtení tohoto článku bude mít Cornel více fanoušků.Kysané bobule začalo být používáno k jídlu po dlouhou dobu, Cornel má mnoho pozitivních recenzí v tradiční medicíně.Jak již bylo uvedeno výše, cornel je prostě nepostradatelný pro imunitu. Proto by měla být v každé spížce alespoň dvě sklenice vitamínového kompotu. Pijte v zimě kompotu z dogwoodu, užijte si a buďte zdraví!

Způsoby přípravy několika typů kompotů z turnaje na zimu

Způsoby přípravy několika typů kompotů z turnaje na zimuDušený

Obsah článku: Užitečné vlastnosti trnité a kontraindikací k jeho použití Vlastnosti vaření kompotu Recepty třezalového kompotu na zimu Recept bez sterilizace Tradiční recept na kompot z turnu pr...

Přečtěte Si Více
Vkusná kompotová směs pro zimu z cerapadů, irgi a angreštů

Vkusná kompotová směs pro zimu z cerapadů, irgi a angreštůDušený

Obsah článku: Tajemství kombinace přísad Jak se rolovat kompot?Zachování kompozitního videa - videa . Výhodou nejrůznějších sortimentů je, že všechny bobule a ovoce mohou být použity pro je...

Přečtěte Si Více
Paradise Apple Compote Recepty

Paradise Apple Compote ReceptyDušený

Obsah článku: Užitečné vlastnosti divoký jablečného kompotu jednoduchý recept divokých jablek Recepty kompot divokých jablek s přísadami vaření kompot z jablek ráj v z...

Přečtěte Si Více