Užitečné vlastnosti a kontraindikace piniových oříšků

Piniové oříšky jsou již dlouho a jsou správně považovány za , cenný výživový výrobek bohatý na vitamíny, stopové prvky a další příznivé látky.

Mezi lidmi je mylný názor, že tyto ořechy jsou odvozeny od velkých cedrových stromů.Ve skutečnosti se jedná o semena sibiřských cedrových borovic, které, když dosáhnou zralého věku, jsou schopné produkovat 10-12 kg ořechů z každého stromu.

Velikost borovicových borovice je poměrně malá: délka 10-14 mm a šířka 6-10 mm. Ale, jak se říká, je malá cívka, ano je drahá.

Obsah

  • Jaké vitamíny a minerály jsou obsaženy, jaký je obsah kalorií piniových oříšků?
  • Výhody a přínosy pro muže, ženy a děti»Metoda
  • metoda" horká "

Jaké vitamíny a minerály jsou obsaženy, jaký je obsah kalorií piniových oříšků?

Nejen lesní ptáci a zvířata se živí borovicovými oříšky. Tento výrobek je jedinečnou pochoutkou v lidské stravě .Zpočátku se piniové ořechy používaly při vaření pro přípravu různých pokrmů.

Později byla studována jejich nutriční hodnota, která ovlivňuje různé živiny, které tvoří :

  • glukózu, fruktózu a sacharózu;Vitamíny
  • : A, C, K, E, stejně jako skupina vitamínů B( B1, B2, B3, B5, B6, B9);
  • mikro a makro;
  • aminokyseliny.
Jádra jsou bohatá na draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor, zinek a stříbro. V závislosti na oblasti růstu borů se ve složení borovicových ořívů nachází mangan, jod, nikl, molybden, kobalt a měď.Cedrové jádra

obsahují 19 aminokyselin : histidin, prolin, arginin, tyrosin, methionin, glutamovou kyselinu, kyselinu asparagovou, lysin, tryptofan, glycin a další.

Piniové ořechy obsahují 60-63% tuku, který je zdrojem cenného borovicového oleje, 14-17% snadno stravitelných bílkovin a 10-14% sacharidů.

Energetická hodnota produktu je 875 kcal na 100 g .

Piniové ořechy. Sibiřské pozdravy:

Užitečné vlastnosti a přínosy pro muže, ženy a děti

Užitnost piniových ořechů umožňuje jejich použití téměř všem pro terapeutické nebo profylaktické účely, což je vysvětleno širokou škálou cenných látek, které je tvoří.

Jaké je použití tohoto malého ořechu:

  • má pozitivní účinek na imunitní systém, pomáhá se zotavit se z vážné nemoci nebo intenzivní fyzické námahy;
  • se používá k prevenci anémie, zlepšuje složení krve a pozitivně ovlivňuje kardiovaskulární systém;
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • zlepšuje mozkovou aktivitu, zlepšuje duševní schopnosti;
  • s pravidelným používáním posiluje kostní tkáň a zlepšuje zrakovou ostrost;
  • jako produkt bohatý na jód, účinný při léčbě a prevenci poruch funkce štítné žlázy;
  • díky obsahu komplexu vitamínů skupiny B přispívá k normalizaci nervového systému: snižuje podrážděnost, pomáhá bojovat proti nespavosti a stresu;
  • zlepšuje metabolismus a funkci endokrinních žláz;
  • normalizuje fungování všech orgánů trávicího systému;
  • slouží jako preventivní opatření proti rozvoji benigních a ne-benigních nádorů;
  • snižuje chuť k jídlu, což je užitečné pro lidi s nadváhou a pro ty, kteří udržují fit;
  • zlepšuje celkový stav pokožky, pomáhá při léčbě různých kožních onemocnění, podporuje rychlé hojení ran a regeneraci tkání;
  • zvyšuje účinnost u mužů a normalizuje činnost reprodukčního systému;
  • zpomaluje proces stárnutí v těle, má omlazující účinek;
  • je vynikajícím profylaktickým činidlem pro aterosklerózu a diabetes.

Kontraindikace

Přes obrovský seznam užitečných vlastností, recepce Cedar jadérka v potravinách by neměla být nekontrolovaný , aby nedošlo k poškození zdraví.

Lékaři a odborníci na výživu doporučují, aby jíst nejvýše 50 g denně( asi 2 polévkové lžíce) půl hodiny před jídlem.

Piniové ořechy mají pozitivní vliv na duševní a tělesný vývoj dětí.Nicméně s ohledem na malý velikosti jader, že by neměl být podáván dětem ve věku 4-5 let - děti mohou dýchat ořechy, které způsobují ucpání dýchacích cest.

Děti po pěti letech by měly jíst oříšky v přítomnosti dospělých, aby mohly v případě potřeby poskytnout první pomoc.

Nedoporučuje se konzumovat piniové oříšky současně s mlékem nebo masem. Velké množství bílkovin, která je součástí těchto výrobků, má nadměrnou zátěž trávicího ústrojí a neumožňuje tělu absorbovat všechny živiny matice.

Nákup piniových oříšků na trhu, upřednostňovat ropy - mohou být skladovány bez ztráty chuti a léčivé vlastnosti do 1 roku

Nekteré ořechy konzumovány v potravinách objeví hořkou pachuť v ústech. Kvalitní produkt je příjemný podle chuti, snadno žvýká a má jemnou vůni.

Vzhled horkosti naznačuje, že konzervované oříšky byly krvavé a způsobily druh otravy těla.

Pocit hořkosti v ústech může být přítomen po dobu 2-14 dnů po konzumaci přípravku a zmizí sám bez užívání jakýchkoli léků.

Při nákupu oloupaných piniových oříšků věnujte pozornost datu balení.Vyčistěné jádra rychle hořkou( zhoršují) z vystavení účinkům vzduchu a slunečního světla.

Jaká je maximální doba skladovatelnosti ošlehaných ořechů?Je pouze 14 dní .

Při nákupu piniových oříšků na trhu upřednostňujte nešikovné - mohou být skladovány bez ztráty chuti a hojivých vlastností po dobu až 1 roku.

Jako kontraindikací , lékaři tradičně nazývají individuální intoleranci. Smutná, jak to může být, alergie se může vyvinout na piniových oříšcích.

Mírná alergie se vyznačuje zvracením, průjem, svěděním a zarudnutím kůže. V závažnějších případech se objevuje anafylaktický šok s nízkým krevním tlakem, všeobecnou slabostí a ztrátou vědomí.

Piniové oříšky a jejich výhody a kontraindikace:

Application v lidovém léčitelství receptů na tradiční medicíny v kurzu jsou všechny komponenty piniemi: vyloupané jádra, shell, olej, a dokonce i dort , které jsou broušeny a používá jako doplněk stravy.

Cedarová mouka se připravuje z dortu a z něj - mléčného krému nebo krému , který je užitečný u dětí, které jsou alergické na mateřské mléko.

Tinktura piniových oříšků na alkohol nebo vodku je nejčastější pro léčebné účely. Vodka likéry mají příjemnější chuť a nižší sílu ve srovnání s alkoholem.

Tinktury se používají k léčbě široké škály onemocnění: ateroskleróza

  • ;
  • hypertenze;
  • zažívací a respirační;Ledvinový a močový systém
  • ;
  • srdce a cév;
  • onemocnění kůže a vlasů;
  • klouby a páteř;
  • poruchy nervového systému;
  • anémie a hypovitaminóza;Katarální nemoci
  • ;
  • dysfunkce štítné žlázy;
  • hemoroidy.

    Tinktura z borovice s alkoholem nebo vodkou se používá k léčbě nejrůznějších onemocnění.

    Vzhled cínové semenné tinktury připomíná koňak. Odborníci tvrdí, že chuť se od tohoto elitního nápoje příliš neliší.

    Na internetu a v literárních zdrojích existuje mnoho receptur na výrobu tinktury. Zde je jedna z nich:

    1. Do čisté skleněné nádoby přidejte 500 g nepoškozených borovicových ořechů, nalijte vodku nebo alkohol. Kapalina musí zcela zakrýt matice.
    2. Vytlačte produkt při pokojové teplotě na tmavém místě po dobu 12-14 dnů.
    3. Po dvou týdnech zkontrolujte připravenost tinktury - jádra uvnitř matic musí být zcela rozpuštěna působením alkoholu. Chcete-li zkontrolovat, stačí, abyste z plechovky vytáhli ořech a rozdělili je. Pokud není uvnitř matice jádro, je tinktura připravena k použití.
    4. Pokud jádro není zcela rozpuštěno, udržujte tinkturu po určitou dobu, kontrolujte stav jádra za den.

    Léčba trvá obvykle 1-2 měsíce. Pokud je to nutné, po 30denní přestávce projděte druhý kurz.

    Tinktura se užívá 3-4krát denně před jídlem .Doporučená jednorázová dávka - 2 čajové lžičky peněz, zředěné v 1 polévkové lžíce vařené vody, takže celkové množství tinktury stačí na celý kurz.

    Stejně jako u příjmu jakéhokoli léčiva nesmí být vyšší než doporučená dávka. Doporučujeme konzultovat s lékařem před použitím vnitrostátního prostředku k odstranění piniových ořechů.

    Je zakázáno podávat tinktury na alkohol nebo vodku dětem a těhotným ženám. Měli by být opuštěni a ti, kteří trpí alkoholovou nesnášenlivostí a závažným onemocněním jater.

    Účinek ořechů na zdraví během těhotenství a kojení

    Kromě hlavních produktů se doporučuje přidávat borovicové ořechy do stravy těhotných žen. Budoucí matka a dítě dostanou od nich téměř všechny užitečné prvky nezbytné pro normální vývoj plodu.

    Je důležité, aby přípravek nepřekračoval doporučenou denní dávku - 2 polévkové lžíce.lžíce - a nakupujte pouze vysoce kvalitní produkt.

    Po porodu by se borové ořechy neměly vyloučit ze stravy matky. Zvyšují laktaci a jednou v těle dítěte s mateřským mlékem posilují imunitu dítěte a mají pozitivní vliv na jeho duševní a tělesný vývoj.

    Ořech: léčebné vlastnosti pro lidi

    Pláště borovicových ořechů se používají k přípravě ekologického materiálu - cedroplast .Jedná se o kompozitní dokončovací materiál, který se skládá z pryskyřice a skořápky borovice.

    Kromě dekorační funkce má cedroplast jedinečné vlastnosti .Podle výrobců pracovníci snížili únavu, zvýšili pracovní kapacitu a zlepšili jasnost myšlení v místnosti zdobené deskami cedrového odpadu.

    Cedar shell je široce využíván zahradníkem a krajinářům. Mulčovka z pláště chrání rostliny před houbovými chorobami a hmyzími škůdci , obohacuje půdu o mikro- a makroelementy potřebné pro zahradnické plodiny.

    V potravinářském průmyslu se šupinky borovice používají k výrobě likérů a sirupů av kosmetickém průmyslu - křoviny a masky.

    Farmaceutický průmysl zahrnuje zpracovaný cedrový obal v mastich, krémách a tinkturách. Tyto léky mají antiseptické vlastnosti kvůli taninům, které jsou součástí skořápky. Používají se k léčbě popálenin, zrání, ekzému a zánětu kůže vředu.

    Alkohol a vodka tinktury jsou účinné při komplexní léčbě anémie, aterosklerózy, leukémie, kardiovaskulárního a močového systému, zažívacích orgánů, očních onemocnění.

    Z lusku ořechů se připravují odvarky , které mají protizánětlivé a analgetické účinky. Jejich použití se doporučuje pro obnovu trávicích orgánů, léčbu alergického kašle a rýma, revmatismu, dny, paradentózy.

    Škody na těle

    Léčba skořepiny z borovice musí být koordinována s lékařem. Pouze odborník může vyšetřit tělo a potvrdit, zda je takové ošetření vhodné pro určitou chorobu.

    Zvláštní pozornost by měla věnovat těm, kteří mají poruchu krevní kompozice .

    Léčba lidovými prostředky založenými na borovicových ořechách nebo skořápkách by měla být kombinována s tradičními léky.

    Jak připravit shell pro použití

    Oddělení shellů od jader není příliš jednoduché , proto to bude vyžadovat určité úsilí.Okamžitě musíte odložit myšlenku, že borovice mohou být hněta - jejich skořápky jsou poměrně tvrdé a mohou narušit integritu zubů.

    V průmyslové oblasti používá speciálních zařízení( peeler) k odlupování matic z pláště.V domácnosti se používají dvě metody k extrakci nutričních nukleí.

    Oddělovat jádra borovice z pláště, můžete použít dvě metody: teplá a studená metoda

    "Cold"

    Pro škrabání skořepin používejte improvizované nástroje - kladivo, kleště, kovový talíř .Dokonce i obyčejná kuchyňská nástraha pro česnek dokonale zvládla úlohu oloupnutých ořechů.

    Při rozštěpení musíte dbát na to, abyste jádro rozdrcili spolu s pláštěm.

    "horká" cesta

    Namočte matice do horké vody po dobu 10-15 minut , rozetřete je na řezací desku a nakrájejte skořepinu pomocí dřevěného válcovacího kolíku a troubou matice protáhněte.

    Jak odlupovat piniové ořechy:

    Některé zdroje naznačují, že před odlupováním smažte ořechy do pánve, v mikrovlnné troubě nebo v troubě .

    Odborníci nedoporučují to udělat, protože při zahřátí se oxidují tuky, které tvoří jádra, z nichž většina užitečných látek ztrácí.

    Majestátní sibiřské borovice dávají lidstvu jedinečný produkt - chutné a zdravé piniové oříšky .

    Tyto malé semena pomáhají při léčbě a prevenci různých onemocnění.V použitých národních receptech a jádrech ořechů a skořápky.

    Nesmíme však zapomínat, že je vše o opatření a obezřetnosti .Není třeba se zaobírat samoléčbou a spoléhat se na zázračnou sílu léčivých ořechů - pouze komplexní léčba pomůže porazit nemoc nebo předejít jeho výskytu.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace bobulí a listů rakytníku

Užitečné vlastnosti a kontraindikace bobulí a listů rakytníkuStromy

rakytník se používá v alternativní medicíně při léčení různých onemocnění.Pro přípravu surovinových léčiv využívají bobuloviny a mladé listy rostliny. Použijte lék ve formě sirupů, tinktur,...

Přečtěte Si Více
Popis různých běžných horských popela

Popis různých běžných horských popelaStromy

Společný Ashberry je milován ruskými zahradníky. Ve starých dnech byl vysazen poblíž domů, aby ji ochránil před zlým očím .Tento vysoký, krásný strom zachovává svůj dekorativní účinek ve všech r...

Přečtěte Si Více
Kdy sbírat červenou a černou chokeberry?

Kdy sbírat červenou a černou chokeberry?Stromy

Chokeberry je užitečné bobule , které se používá k přípravě jak přípravků na zimu, tak i léků. Kompoty, džusy, džemy, víno, stejně jako různé tinktury, čaj a různé odrůdy mohou být vyrobeny z...

Přečtěte Si Více