Užitečné vlastnosti a kontraindikace černé chokeberry

Černé( černé) ovoce a červený jeřáb jsou vzdálené příbuzní.Obě rostliny patří do společné rodiny, ale do různých rodů.Červená - do rodu Rowan( Sorbus), černě ovocná - k rodu Aronia( Aronia).

Rowan "Black Fleece" se nazývá jen kvůli vnější podobnosti květenství a sazenic: šťavnaté falešné drupe, shromážděné štětcem. Dalším sjednocujícím znakem jsou výhody a léčivé vlastnosti ovoce.

Dále v článku budeme uvažovat o příznivých vlastnostech chokeberry, dozvíme se o nebezpečích pro zdraví a léčivých vlastnostech bobulí.

  • Aronia Blackberryspolečné v ruských zahradách, duchovním dětem Ivana Vladimirovicha Michurina. Její předek je divoký severní americký keř( Aronia Aronia) se špatným jedlým ovocem, který je považován za škodlivou plevel ve své vlasti. Po obdržení osiva začala ruská chovatelka dlouhotrvající pokusy o hybridizaci "Američana".

    Podle různých zdrojů křížové šlechtění probíhalo buď pod čárou aronia černou tlumivkou - Aronia je lymfyzická, nebo podél linie Aronia black choke - Ashberry.

    V důsledku toho se objevila nová rostlina s koláčovými, mírně suchými ovocemi, které se v ovoce pěstují jako "jablka".Na počest svého tvůrce obdržel jméno Aronia Michurin.

    Sklizeň čerstvých plodů chokeberry

    Složení chokeberry

    Začneme s otázkou, jak je černá chokeberry užitečná?Tmavě fialová, téměř černá barva plodů chokeberry mluví sama o sobě: mají hodně anthocyaninů.Tyto látky v rostlině nejen hrají roli pigmentu, ale také chrání tkáně před oxidačním stresem. Jak je to pro člověka důležité?Skutečnost, že antokyany jsou ty proslulé antioxidanty, které jsou zahrnuty v lexikonu kosmetologů a farmaceutů. Neutralizují volné radikály kyslíku, které mohou způsobovat buněčné mutace.

    Přítržná chuť černého ovoce je zásluhou taninů.Jedná se o takzvané "taniny", které váží karcinogeny a snižují riziko vzniku nádorů.

    Aroonia plody, přes sladkost, jsou poměrně nízkokalorické - pouze 55kkal na 100 g. Vitamin a minerální složení bohaté:

    Látky ASY 178GoN.GoN.GoN.GoN.Go. GoN.Go. Go. GPOvitaminu B9

    vitamín E, vitamín PP

    beta-karoten 15 mg

    200 ug

    0,01 mg

    0,02 mg 0,06 mg

    1,7 mcg

    1,5

    0,6 mg 1 mg

    , 2 mg

    Minerály:

    Draslík

    Vápník

    Hořčík

    Fosfor

    železo

    atrium 158 mg

    28 mg 14 mg 55 mg 4 mg

    1,1 mg

    ovoce chernoplodki akumulují jod, která je absorbována kořeny z půdy. Obsah tohoto stopového prvku tedy závisí na oblasti růstu: čím bohatší je půda v jódu, tím více je v plodu. A tím větší je užitečnost bobulí.
    černá chobotnice na bush připravena sklizeň

    černá Rowan

    A teď budeme uvažovat o léčivých vlastnostech černého vlka. Plody chokeberry jsou již dlouho používány jako léčivá surovina. Zvláštní pozornost by měla být věnována osobám s kardiovaskulárními problémy a diabetikům. Pokud jíte jen 100 gramů černých jablek denně, můžete rychle upravit hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Použití tohoto ovoce pro léčebné účely je ukázáno v mnoha chorobách:

    1. Hypertenze .Aronia má diuretický účinek, díky kterému klesá objem krve a tlak se snižuje.
    2. Ateroskleróza .Flavonoidy a vitamíny C, E a A posilují stěny cév.
    3. Snížená imunita a zánětlivé procesy. Aronia anthokyaniny jsou také schopny pomoci při infekčních onemocněních bakteriální etiologie.
    4. Hypoacidní gastritida .Plody chokeberry zvyšují kyselost žaludeční šťávy.
    5. Poruchy spánku , nervozita. Aurus snižuje excitabilitu tím, že působí jako přírodní sedativa.
    6. Toxikóza těhotenství. Hepatoprotektivní účinek chokeberry pomáhá vyrovnat se s nevolností.
    7. průjem. - činidla působící na poleptání mají adstringentní účinek, normalizující trávení.Vizuální poškození
    8. . Vitamin A, který je součástí vizuální purpury, normalizuje mnoho procesů.Zvláště užitečné pro černé oči "senilní oči", což snižuje riziko glaukomu a katarakty.
    9. Fruit of chokeberry se doporučuje osobám postiženým radiací nebo žijícím v oblastech se špatnou ekologií.V takovém případě musíte zajistit, aby se použité ovoce pěstovaly v bezpečné oblasti.

    Přínosy chokeberry jsou zřejmé, ale bezpečnostní opatření by neměla být zapomenuta. Lidé s trombózou, ulcerativními procesy žaludku a střev, s kolitidou, zácpou, hyperaktívní gastritidou a hypotenzí by měli být spotřebováváni s opatrností.

    Pro zachování plodů černých chokeberry na zimu bez ztráty léčebných vlastností je nejlépe je vysušit. Nezmrazujte: mráz zničí cenné třísloviny.
    Černá

    Red Rowan

    Red Rowan je známým prvkem ruských fytocenóz. Vyskytuje se všude, zahrnuje mnoho typů a dvě formy života: keř a dřeviny. Ale téměř není zasazeno do osobních stránek. A marně.

    Nejprve je rowan strom dokonale tvarovaný a může se stát zajímavým přízvukem v dekorativních výsadbách. Za druhé, jeho ovoce není méně užitečné než široce používané plody chokeberry.

    Red Rowan berries na bázi

    Složení červených bobulí a přínosy pro tělo

    Bush je červeně červená a je dobrá.Kyselina parasorbová, látka s velmi vysokou antimikrobiální aktivitou, jim dodává hořkost. V polovině 20. století Mikhail Mikhailovič Shemyakin, legendární biochemik a vědec, provedl experimenty s myší infikovanými salmonelou. Po zavedení 1 mg zředěné para-orbicové kyseliny do peritonea se experimentální zvířata zotavily.

    Další cenné látky nacházející se v jablečných jablících jsou flavonoidy, které mohou zvýšit odolnost těla proti radiaci a pektiny. Gelové vlastnosti těchto látek se používají nejen při vaření, ale i v lékařství - pro vazbu a odstraňování toxinů.

    Kalorická hodnota plodů horského popela - 50 kcal na 100 g Jako multivitaminová surovina jsou neocenitelné.Rowan - v mnoha ohledech patří mezi ostatní rostliny.

    Látky
    obsah ve 100g
    Vitaminy:

    vitamín C

    vitamin A Vitamín B1 Vitamín B2

    vitaminu B9

    vitamín E, vitamín PP

    beta-karoten 70 mg

    1500 mcg

    0,05 mg

    002 mg

    0,2 mcg

    1,4 mg

    0,5 mg

    9 mg nerosty:

    vápník draslík hořčík

    fosfor

    železo sodného mangan

    měď zinek

    2 230 mg 331 mg

    mg

    17 mg

    10 mg

    2 mg

    2 mg

    120 mkg

    0,3 mg

    Chemické složení plodů červeného jeřábu zřetelně ukazuje, že tato rostlina bude dávat přednost mrkvům v obsahu karotenu a vitaminu A.Rowanova šťáva obsahuje nejvyšší množství vitaminu C mezi všechny ovocné šťávy.

    Procento vitamínu C v listnatých listích je dokonce vyšší než u ovoce. Během období květu se v nich koncentruje 108 mg kyseliny askorbové na 100 g suroviny.
    Sklizeň červených plodů Rowan

    Léčivé vlastnosti a kontraindikace Red Rowan

    A nyní zvážíte, jaké choroby rowan léčí.Ve starých lékařských knihách najdete mnoho receptů na ošetření plodů červeného jeřábu. Od starověku byly považovány za všelék pro úplavici, zkrocení a hemoroidy, používané jako dezinfekční, diuretické, laxativné, choleretické a protizánětlivé látky. S moderním výzkumem potvrzuje závěr tradiční medicíny. Dnes se používají červené jeřáby( sušené a čerstvé) v případech, kdy:

    • vyžaduje rychlé zesilování imunity během virové nebo jiné infekce;
    • potřebují protizánětlivý doplněk léčebné terapie pro bolest v krku, bronchitidu, laryngitidu, tracheitidu, faryngitidu, otitis a tak dále;Pro zpevnění cévních stěn je zapotřebí
    • ;
    • vyžaduje léčbu anémie;
    • je potřeba stimulovat chuť k jídlu a zvyšovat tón střeva;
    • vyžaduje přirozené hojení ran nebo antimykotickou látku.

    Kontraindikace konzumace červeného jeřábu jsou hypotenze, trombóza, hyperaktivní gastritida, gastrointestinální vředy, průjem, ischémie, infarkt, těhotenství a rané dětství.

    Zralé plody červeného jeřábu nelze spotřebovat. Jsou jejich "od větve" teprve po prvním mrazu.
    Zrnka červená

    Sklizeň a skladování jahodového ovoce

    Černé ovoce z chokeberry jsou sklizeny od poloviny září do mrazu. Je lepší, aby se sbírka příliš nepozastavila, protože tyto plody jsou snadno pěstovány ptáky a při přezrávání spadnou. Shromážděte je tím, že zcela odříznete ovocný džbán a poté vyberou plody v pokrmech. Poté se umyje a vysílá k sušení.

    Nejlepší je shromažďovat Red Rowan na konci října nebo v listopadu, kdy se mírně dotkne mrazu. Takové plody nejsou skladovány, ale jsou zaručeny, že nejsou toxické.Po sběru by měly být okamžitě recyklovány. Můžete například vyrobit džem z jablečné šťávy s buničinou na zimu.

    RECIPE. Bobule uvolněné ze stonků se umyjí a bledou po dobu 3-4 minut ve vroucí vodě, pak se protřejí sítem. Cukr se nalije do bledé vody a vaří se na 20% sirupu. Připojte ho k jahodovému pyré, zahřejte a nechte vařit. Vylije do sterilizovaných nádob a ucpává.
  • Jak a kdy sklízet řešetlák: metody a zařízení

    Jak a kdy sklízet řešetlák: metody a zařízeníStromy

    rakytník je rostlina jedinečná pro .Jedná se o užitečný potravinářský výrobek a léčivý přípravek, který léčí vše, od popálenin kůže až po srdeční onemocnění.Chcete-li zapomenout na to, co je av...

    Přečtěte Si Více
    Lepší krmení meruňky na podzim

    Lepší krmení meruňky na podzimStromy

    Proč meruňka, kultura roste dostatečně rychle, potřebujete krmení, a dokonce i na podzim, když jde odpočívat? Pak, že rostlina nemá zdobit místo - očekává se, že produkuje ovoce. A nejvyšší kv...

    Přečtěte Si Více
    Co je užitečné broskev pro lidské tělo?

    Co je užitečné broskev pro lidské tělo?Stromy

    Peach lze oprávněně považovat za jedno z nejužitečnějších a chutnějších plodů.Šťavnatá a sladká chuť plodů s mimořádnou vůní přitahuje děti i dospělé a je ceněný zdravými milovníky jídla .Díky s...

    Přečtěte Si Více