Jak si vybrat parník: přehled a praktické tipy
Parní mlýn - první pomocník pro příznivce zdravé výživy. Všechno, co je v páru, je nepochybně velmi užitečné.Toto kuchyňské příslušenství již není pro naše hostesky novinkou. Parní sporák v Rusku nezískal univerzální lásku, ale v každém druhém domě najdete zařízení pro vaření jídla pro pár - ne tak dávno se "správné" jídlo stalo módou a každá rodina se domnívala, že je povinností koupit a vyzkoušet tuto nádhernou jednotku.
Ve skutečnosti s pomocí dvojitého kotle můžete vařit vynikající pokrmy bez jediné kapky oleje, které potěší nejvíce zkažené gurmány. Pro kojeneckou výživu je nepostradatelný dvojitý kotel, který připravuje první dětské jídlo. Jaký parník zvolit, aby nezklamala a nebyla skutečnou asistentkou v kuchyni?Řekněme o tom právě teď.
Obsah:3.3 3. Funkce ohřevu jídla
Typy parníků, výhody každého z nich
Nejstaršíplachý druh dvojité kotle - podobnost vodní lázně v ruské kuchyně.Na vroucí vodní nádobě bylo umístěno víko s otvory, na kterém bylo připraveno jídlo pro vaření."Ruční" parníky lze zakoupit dodnes, jsou velmi cenově dostupné, snadno ovladatelné.
Pokud nejste odvráceni od nákupu zařízení, které je dražší a zajímavější, pak byste měli věnovat pozornost elektrickým parníkům pro dům.
Tyto parní stroje se liší podle způsobu ovládání.Jak správně zvolit dvojitý kotel tak, aby se první použití nestalo fatálním? Existují dva typy řídicích systémů, vyberte si nejvhodnější pro sebe.
Mechanické řízení
Nekomplikovaný ovládací panel. Má standardní vypínač, otočné páčky pro nastavení času a napájení.Velmi jednoduchá a intuitivní, docela praktická.Cena za takové zařízení nehrozí.Můžete si koupit v rozumu. Takový dvojitý kotel dokonale zvládne hlavní úkol - páře bez zbytečných potíží.
Elektronické ovládání
Elektronicky řízené parní turbíny nejsou levnou volbou. Displej, dotykové ovládání, vestavěné programy vaření vám umožní správně připravit své oblíbené pokrmy, a to téměř bez zásahu do procesu. Vaším úkolem je pouze připravit produkty a elektronický parník sám vypočítá dobu vaření, sílu páry a po dokončení dává signál, že nádobí je připraveno a vypnout.
Parní zařízení: věnujte pozornost podrobnostem
Před výběrem zařízení pro váš domov byste měli vědět, jaký předmět je a od jakých částí se skládá.Tyto znalosti vám pomohou při navigaci jednoduší při výběru. Elektrický dvojitý kotel se skládá ze 3 částí:
- Základním prvkem je ohřev vody a přeměna vody na páru. Výkon základny je vyšší než 1000 W - vaše jídlo bude připraveno rychleji, více nádobí může být současně vařeno;
- Vodní nádrž, obvykle je těsně nad základnou.Čím hlubší je nádrž - tím méně je nutné přidat do ní vodu;
- Paleta, kondenzát, který se vytváří během vaření, je do něj vypuštěn. Obvykle je jedna paleta, ale pod každým parním košem může být několik palet. Můžete si zvolit vhodný zásobník s jednoduchou logikou - pokud hodláte vařit několik jídel v dvojitém kotli, je lepší si vzít zařízení s podnosem pod každou nádobou tak, aby šťáva z horních košů neklesla na výrobky z nižších;Steam Basket
- - zařízení určené speciálně pro umístění produktů na něj. Několik košů umožňuje vařit 2-3 pokrmy najednou. Vyberte koš o objemu nejméně 1 litr, aby rodina tří lidí mohla vařit jídlo v jediném zapnutí přístroje.
Parní funkce
Toto je nejdůležitější bod pro potenciální zákazníky, kteří jsou již na prahu obchodu a chystá se koupit dvojitý kotel. Výrobce může do určitého modelu vložit více než 20 funkcí, nicméně nejcennější budou ty, které vám přinesou pozitivní emoce, díky čemuž se dvojitý kotel stane opravdu nezbytným zařízením pro vás. Uvádíme seznam nejdůležitějších vlastností, které v kuchyňské jednotce budou zcela nadbytečné.
1. Funkce přidávání vody do nádrže
Pokud se voda v dvojitém kotli náhle odpaří, zařízení se automaticky vypne a všechny režimy budou muset být resetovány. Ale pokud je v dvojitém kotli funkce, která doplňuje vodu přímo během procesu vaření - můžete bezpečně přidat 100-200 ml, zařízení bude i nadále připravovat oběd bez zastavení.
2. Ochrana proti přehřátí
Tato funkce byla věnována zvláštní pozornost programu "Testování nákupu" na 1 kanále. Bezpečnost je nejdůležitější, zejména v kuchyni. Steamer je domácí spotřebič, který se během dlouhodobé činnosti velmi horko. Pokud nemáte čas vypnout včas, pak při příštím parníku může odmítnout pracovat. Je třeba zvolit dvojitý kotel s ochranou proti přehřátí a pak i při nejmenším nebezpečí vypnutí ze sítě.
3. Funkce ohřevu jídla
Parník připravil nádobu na dlouhou dobu a vy jste vynechali okamžik a nyní máte studený oběd. To lze vyhnout výběrem zařízení s funkcí ohřevu jídla. Po přípravě nádobí se dvojitý kotel automaticky zapne režim ohřevu jídla a teplo udržuje teplo v době, kdy jste si vybrali sebe.
4. Zpožděný start
Potřebujete vařit zeleninu na snídani? Není to otázka. Parník se zpožděným spuštěním vám dá možnost vybrat přesný čas k zahájení vaření, který si nastavíte.
Pokud víte, že šéfkuchař plánuje dnešní významné setkání, můžete si pro své blízké připravit jednoduché jídlo, a to i bez domova. Stačí nakrájet na kostky a dát brambory a houby do košíku, přidáme sůl. Aktivujte funkci odloženého spuštění, například v 17:00.O hodinu později bude váš rodinný dům ochutnat vynikající brambory s dušenými houbami.
5. Funkce rychlé vaření
Tato funkce může být jednou z nejčastěji používaných funkcí.Při nedostatku času není rychlé vaření snadný úkol. U některých parníků je funkce "Rychlá pára".Zdvojnásobuje dobu vaření tím, že zvyšuje teplo a produkuje více páry. Zde je důležité si uvědomit, že voda s touto funkcí se vypaří příliš rychle a stojí za to nalévat častěji.
Závěrem konstatujeme, že volba optimálního dvojitého kotle je ovlivněna především počtem vašich rodinných příslušníků.
Pro velkou rodinu je dobré zvolit dvojitý kotel pro dům s třemi stupni, velkou vodní nádrž a několik palet. Pro rodinu 2 osob, nebo pro jednu, dvojitý kotel s 1-2 koše, mechanicky řízený, a velikost palety nezáleží na tom.
Vyberte parní kotel podle vašeho přání a není tak důležité, která společnost je uvedena na štítku - hlavní věcí je, že přístroj by měl být vaší radostí a sloužil vám dobře po mnoho let.
