Kromě dezertních mistrovských děl se toto ovoce může dát do salátů a získat tak jedinečnou svačinu. Na zimu je příležitost zásobit melounový kompot nebo džem. Obecně platí, že meloun je univerzální a může být použit v jakémkoli kulinářském vynálezu. Než přemýšlíte o tom, co je třeba udělat z melounu, musíte se seznámit s jeho hlavním použitím. Třešňové plody dýňové rodiny se převážně konzumují syrové, ale sladká buničina se zpracovává na kandované ovoce, džem, melounový med, sušený a sušený.
Sladké melounové nádobí
Sladké melounové pokrmy, jejichž recepty jsou určeny pouze pro sladkosti, poskytnou detailní popis zpracování šťavnaté žluté melounové dužiny do vynikajících kulinářských výtvorů.Často se z tohoto ovoce vyrábějí zmrzlina, sušenky, koláče, dezerty a všechny druhy pečiva.
Meloun Smoothie
Silný melounový nápoj určený ke konzumaci na snídani, aby se dostal energii na celý den. Melon smoothies mohou být doplněny ovocem nebo bobulemi, jako je kiwi. Pro nápoj musíte vzít 2 šálky( 150 gramů) nakrájeného melounu, půlku šálku kiwiho ovoce stejného tvaru. Přidejte směs medu ve výši 1 polévkové lžíce.lžíce a tolik citronové šťávy.
Příprava:
- Odřízněte kiwi a meloun tak, aby předepsané množství bylo podle receptury.
- Umístěte do melounu, medu a citronové šťávy. Pokud máte horké léto, pak můžete hodit pár kostek ledu pro osvěžující majetek. Rozemlet na hladkou konzistenci.
- Nalijte směs do sklenice, přidejte kiwi plátky a promíchejte lyžičkou.
- Hotovo!
Na základě tohoto popisu můžete bezpečně nahradit kiwi jinou přísadou po krocích vaření.
Melounový sorbet
Ledová melounová zmrzlina s minimem složek - to je melounový sorbet.250 gramů dužiny melounu, velké sklenice vody, Art.lžíce citrónové šťávy a 2 polévkové lžíce.lžíce cukru.
Přečtěte si také: Drahé srdce - bramborové koláče
Příprava:
- Převeďte melouny do kostek.
- Vytvořte sirup vody a cukru a nechte ho zcela vychladnout.
- Umístěte kostky a sirup do mixéru a mlejte. Nakonec nalejte citronovou šťávu.
- Nalijte do kudrnatých nylonových kelímků, těsně uzavřete víkem a odešlete do mrazničky. Doba zmrazení závisí na vlastnostech vaší chladničky. Hotovo!
Pokud nejsou k dispozici žádné speciální formy, mohou mít obvyklé plastové kelímky svou funkci a fólie na pečení bude fungovat jako víko.
Melon Ice Cream
Tento recept zahrnuje přípravu zmrzliny na meloun s přídavkem jahod. Bude to trvat 1 sklenici melounu a jahody ve formě kostek. Tyto součásti lze odebírat a zmrazovat. Dodatečné přísady budou: čtvrtý pohár( 40 gramů) mléka, třetí pohár( 50 gramů) pomerančového džusu, sklenici vody a 1 polévková lžíce.lžíce medu.
Příprava:
- Veškeré přísady vložte do mixéru kromě vody a rozemlejte na pyré.Nalijte vodu a promíchejte lžící.
- Nalijte kávu v plastových kelímcích, které jsou pro nás obvyklé.Pečlivě utěsněte horní část fólií a vlepte dřevěnou tyč do budoucí zmrzliny fólií.
Hotovo!
Melon Dessert
Získejte vzdušný melounový dezert, jako je marmeláda, s jednoduchým receptem níže. V želéském dezertu jíst dezert( 90 g) a 270 gramů dužiny melounu. Naplňte aroma a chuť pokrm 2 lžíce.lžíce kokosových čipů, 1 polévková lžíce.lžíce cukru, 40 gramů vody a v případě potřeby čerstvé máty.
Příprava:
- Rozemlete melounovou dužinu v mixéru.
- Ponořte bramborovou kaší do hrnce, přidejte cukr a přivedete k varu.
- Vypněte oheň, nalijte pytel želé, promíchejte.
- Po lehkém ochlazení nabobtněte hmotu šlehnutím.
- Melounovou pěnu nalijte do každé nádoby, jejíž vrchol je pak hermeticky utěsněn přilnavým filmem a poslán do mrazáku.
- Po pár hodinách je dezert připraven, můžete ho odstranit odstraněním filmu. Nůž nakrájíme, zastrčíme kokosové čipy a podáváme. Bon appetit!
Přečtěte si také: Vysokoúrovňové mísy - Pečené mušle v troubě
Melon Pie
Sweet melon pie, jehož recept pomáhá vytvářet sladké pečení doma. Bude to 500 gramů melounu, jednoho sklenice mouky, krupice a kefír, 3 kuřecích vajec. Dalšími součástmi dortu budou 100 gramů másla, půl šálku cukru, velká lžíce práškového cukru, pytel vanilkového cukru na chuť, poloviční lžička soli a sody( uhasené octem).Mazání povrchů pro pečení melounem bude vyžadovat rostlinný olej.
Příprava:
- Odstraňte vejce ze skořápky, nalijte do velké misky a zakryjte cukrem a vanilinem. Použijte vidličku k míchání složek, dokud nemají jednotnou konzistenci.
- Roztát máslo a přidejte ho do vaječného cukru. Nalévá se také kefír. Mícháme.
- Přidejte semínku, mouku, sódu do výsledné směsi a promíchejte. Konzistence by měla být stejně tekutá jako palacinky. Pokud tato hmota nefunguje, měli byste ji upravovat přidáním mouky nebo kefíru.
- Oleje pánve s rostlinným olejem a nalijte do těsta.
- Roztavené kostky usínají na těstě.
- Ohřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní těsto s melounem. Pečeme 25 minut.
- Odstraňte z trouby misku z melounu, nechte ji vychladnout a přetáhněte s práškovým cukrem. Hotovo!
Melounové občerstvení
Melonové občerstvení naznačují přítomnost slaného, pepřového a dalších takových složek. Salámky melounu mohou obsahovat různé kombinace masa, klobásy, sýra, obilovin, rýže. Občerstvení šťavnatého ovoce lze provést jednoduchým pražením v pánvi.
Čtěte také: Tajemství vaření kukuřičné kaše v multicookeru pro ty, kteří chtějí zhubnout
Melonový salát
Tento cukrářský salát s melounem je lehký a vydatný.Bude to trvat 1 meloun o hmotnosti asi 1 kilogram, 150 gramů rýže, 150 gramů syrového uzeného masa( kuřecího masa), stejného množství tvrdého sýra. Chcete-li ochutnat, musíte si vzít sůl, černý mletý pepř, olivový olej a mátou pro výzdobu.
Příprava:
- Nasekaná kůra a meloun se rozemele na kusy.
- Otočte tvrdé sýry na kostky.
- Uzené maso nakrájejte na malé kostky nebo proužky.
- Při řezání je třeba vařit rýži, která pak obsahuje sýr, meloun a maso.
- Sůl, pepř a směs složek.
- Nalijte olivový olej a přesuňte salát na krásnou misku, která může způsobit, že kůže melounu.
Smažený meloun
Vyprážený ranní meloun může být rychlé ranní občerstvení.Pro jeho přípravu můžete vzít tolik melounů, kolik chcete, ale tento recept je například určen pro 1 velké ovoce. Při smažení bude zabaleno do mouky, která bude potřebovat 6 polévkových lžiček.lžíce. Do mouky lze přidat banda šalotky podle potřeby.2 polévková lžíce.lžíce kukuřičného škrobu, 1 vejce, poloviční lžičku soli a mletého černého pepře, čtvrt šálku vody, na pečení sklenice másla.
Příprava:
- Odstraňte semena a odlupujte od melounů.Ořízněte jej na plátky nebo obdélníky.
- Šalotka jemně nakrájejte.
- Mix mouku se škrobem, sůl, pepř, voda a vejce.
- Namočte kusy melounu do těsta a umístěte do pánve s rostlinným olejem. Smažte minuty 2 na obou stranách.
- Podáváme s pepřem a solí.Bon appetit!
Pokrmy z melounu nejsou omezeny na ty, které jsou uvedeny výše. Spusťte svou představivost a podle těchto receptů vytvořte svou nepřekonatelnou melounovou misku. Vynikající kulinářské mistrovské dílo vás!
