článku:
Společné pampelišky, že mnozí považujeme za plevel, mají celou řadu užitečných prvků.Mohou být konzumovány různými způsoby, například pro přípravu med pampelišky, výhody a škody, z nichž jsou popsány níže. Jedná se o přírodní léčivý přípravek, který se může léčit různými onemocněními.
Přírodní med přírodní a umělé
pampeliška med shromážděny včelami. Má jasnou barvu a bohatou vůni. Ale nektar na žlutý květ hořké, a pokud existuje řada jiných kvetoucích rostlin, včely létají kolem pampelišky straně.Proto je přírodní med z těchto květin těžké najít, a nebude to levné koupit. I když je to skladiště vitaminů a minerálů.
Ale takový produkt lze připravit v domácí kuchyni bez pomoci včel. Recepty na pampeliškový med nejsou komplikované, proces nebude trvat dlouho. Ale výhody pochoutky je obtížné přeceňovat.
Užitečný produkt
Energetická hodnota 100 g produktu je 190 kcal.Čaj s takovou lahůdkou povzbudí a dá sílu.
Jak je pampeliška med užitečná?Jedná se o přirozený zdroj vitamínů a stopových prvků.Minerální složení pampeliška med impozantní:
- Fosfor - pomáhá učit se a pracovat, má příznivé účinky na zuby.
- Vápník posiluje kostní a svalové tkáně v těle.
- Hořčík se podílí na životně důležitých procesech v tkáních a orgánech.
- Draslík je "hlavní" vitamin pro srdce a mozek.
- Sodium - přispívá k normálnímu růstu mladého těla a pomáhá udržovat vaskulární elasticitu.
- Železo reguluje hladiny hemoglobinu v krvi.
- mangan pomůže překonat únavu a ospalost a dokonce eliminuje depresi.
- Zinek - zlepšuje stav kůže a má příznivý účinek na buňky celého těla.
- Selenium je jedním z hlavních nepřátel onkologických.
- Měď - podporuje správný růst a vývoj tělesných buněk.
Ne každý vitamin sirup z lékárny mohou potěšit tak bohatou kompozici. Několik lžiček chutné medicíny denně pomáhá tělu bojovat proti stresu a virům.
Jedná se o přírodní vitamínovou bombu. Vitamin C pomáhá bojovat s infekcemi, posiluje imunitní systém a posiluje kosti. Vitamín A má příznivý vliv na stav očí.B vitamíny posilují nervový systém a podporují regeneraci buněk. Vitamin E se nazývá "vitamín mládí", z jeho použití zlepšuje stav kůže. Vitamin PP pomáhá snížit hladinu cholesterolu.
To jsou jen hlavní složky zdravého pampeliška medu. Ale kolik z nich je stále součástí léčivého přípravku a prospívá tělu!
Pravidelná konzumace 4-5 lžítek denně takového medu pomáhá snižovat tlak, odstraňuje toxiny z těla, dodává tělu komplex vitamínů, pomáhá jemně zvládnout problém s zácpou, oslabuje migrény a pomáhá bojovat se stresem.
Čaj s tímto medem dodá sílu a posiluje nervy, pomáhá bojovat s nachlazeními a virovými nemocemi. Produkt také přispívá k normalizaci mikroflóry a posiluje stěny krevních cév. Jeho komponenty zlepšují strukturu kostí a zabraňují vzniku osteochondrózy.
Je možné uškodit medu pampeliška
I přes skutečnost, že výhody medu pampelišky jsou zřejmé, může také způsobit škody.
Pro děti do 5 let je lepší se zdržet tak chutné pochoutky, aby nedošlo k provokaci diatézy.
Při cukrovce je konzumace sladkých potravin omezená a med je velmi sladký produkt.
Problémy s hmotností - dalším důvodem opuštění medu pampelišky. Zlepšuje chuť k jídlu.
Pokud se pampeliky shromažďují v blízkosti silnic nebo v ekologicky znečistěné oblasti, pak takový med z pampelišek přinese více škody než přínos. Gastrointestinální poruchy
je dalším důvodem odmítnutí sladké medicíny. Faktem je, že pampeliška med je laxativum. Ano, a při nemocech žaludku může způsobit nepohodlí.
Medové recepty na pampelišky
Existuje mnoho receptů na výrobu medu pampeliška, jehož prospěšné vlastnosti a kontraindikace jsou popsány výše. Receptura může být změněna podle vašeho přání přidáním různých ingrediencí, které učiní již užitečný produkt ještě cennějším.
V každém případě musíte nejdříve připravit květiny na med. Musí být odděleni od silnic, od metropole.
Pampelišky, jako houba, pohlcují veškeré znečištění z atmosféry a půdy. Proto je místo, kde jsou květy shromážděné, tak důležité.
Velké, zdravé květenství bez známky onemocnění jsou vhodné pro med. V produktu jsou pouze žluté květy, bez stonků a dalších zelených částí.Musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou. Ještě lépe, ponořte tři hodiny, abyste odstranili veškeré možné znečištění.
Pampeliška med s citronem
Abyste to udělali, potřebujete 300 plných květin, 1 velký citrón, 1 kg cukru, 0,5 l vody.
Květiny umyjte a osušte. Nalijte sklenici vody, přiveďte k varu a vařte po dobu 3 minut. Odstraňte z tepla. Přidejte nakrájený citrón, můžete s kůrou. Nechte infuze alespoň 6 hodin. Pak napněte a důkladně vytlačte vařené květiny. Pro další práci budete potřebovat pouze kapalinu.
Vařený sirup ze sklenice vody a cukru. Přidejte květinovou infuzi. Vařte půl hodiny. Nalijte sterilizované břehy a zrolujte.
Ukázalo se, že se pampeliška džem, barva a textury připomínající med. Možná proto tohle říkají?Tento recept se může měnit přidáním listů mátového nebo rybízu, kousků zázvoru nebo hřebíčku. V každém případě získáte voňavý a zdravý produkt.
Medová pampeliška
Milovníci medu ocení tento recept. Shromážděné květiny by měly být připraveny tak, jak je popsáno výše, Pak rozemlet v mixéru nebo v mletí.Rozplévejte do poloprášku a nalijte čerstvý tekutý med. VšichniŽádné tepelné zpracování, ale jak velký užitek!
Není těžké doma vyrábět med z pampelišky, jejichž přínosy jsou skvělé a škody jsou minimální.Tato pochoutka zlepší zdraví a náladu a ušetří léky svých lékáren.
Čtěte také: Pampeliška - léčivé vlastnosti!
