Podrobný popis receptury na výrobu hroznových listů kvass

Obsah článku:


Co by bylo lepší, než si vyrobit nealkoholický nápoj s vlastními rukama ze zahradních rostlin. Jedním z těchto mistrovských děl mohou být hroznové listy kvass, jejichž recept je světlý a není složitý.Při přípravě takové směsi smíchu žízní nejsou potřebné finanční výdaje, což je dnes důležité.Můžete připravit kvas z téměř jakékoliv zahrady a zahradního ovoce. Může se jednat nejen o zeleninu a ovoce, ale i o žito. Je škoda, že takový zdravý nápoj ztrácí svou popularitu mezi moderními lidmi.

Hroznové listy kvass: přínosy a poškození

Tento životodárný elixír není zdaleka nezbytný, proto byste měli určitě uvažovat o výhodách a škodlivosti kvasových listů kvasu. Výhody tohoto léku zahrnují jeho pozitivní účinek na játra, pankreas, střeva a žaludek. V lidové medicíně jsou listy hroznů známy jako prostředek k potlačení křečových žil, migrény, infekcí horních cest dýchacích a močového ústrojí.Existuje mnoho receptů na zdobení listů hroznů k překonání těchto onemocnění.Poškození nápoje z této rostliny může způsobit, že lidé trpí vředem a gastritidou. Kvass z hroznových listů podle libovolného receptu je pro ty, kteří jsou obézní, kontraindikován. Také se nemusíte angažovat v pití kojících matek a těhotných žen. Diabetici by měli být opatrní používat tento vařený krém.

Přečtěte si také: Kaleidoskop různých náplní plněné houby

Jakákoliv kvass normalizuje metabolismus těla, stabilizuje procesy v gastrointestinálním traktu a tak dále. Získává všechny tyto pozitivní vlastnosti ve fázi fermentace, kdy do hry vstupují mikroorganismy, které mohou léčit dysbakteriózu a zlepšit trávicí proces. Ale spolu s profesionály jsou také nevýhody tohoto osvěžujícího nektaru. Cirhóza jater, dna, gastritida, urolitiáza, zvýšená acidita se zvýší pouze tehdy, pokud přidáte kvas do stravy.

Kvass z hroznů

Podle receptury hroznového kvasu musíte vzít 1 kilogram hroznů.Kvůli kvasu budete potřebovat 4 litry vody, ve kterých se zředí 200 gramů cukru.

Proces sušení:

  1. Promyjte plody a přeměňte je na kaše. Mletí lze provést pomocí mixéru nebo běžné tolkushki.
  2. Teplá voda a rozpusťte v ní cukr.
  3. Nalijte tento roztok do bobulovité hmoty a zakryjte gázou nebo položte víčko. V tomto stavu nechte na den při teplotě +20 stupňů.
  4. Výsledná směs musí být filtrována následující den. Můžete použít stejnou síťku nebo síťku.
  5. Balená nebo plechovky a po týdnu ochutnat příjemný nápoj.
Přečtěte si také: Letní recepty na meruňkové koláče

Kvass z listů a výhonků vinné révy

Trvá asi týden vařit kvas z listů révy a výhonků.Pro takový nápoj se jedná nejen o listy, ale i o výhonky. Nejsou ani méně užitečné a chutné, tak proč je nepřijímat do obecné bylinné sbírky. Příprava ingrediencí trvá jen 20-30 minut, dlouhá fermentační procedura vás čeká trochu na chutný výsledek. Takže pro přípravu potřebujete 3litrovou nádobku na fermentaci a lahve pro další skladování kvasu.

Spouštěcí proces:

  1. Omyjte listy a výhonky hroznů.Může to být jako mladá vegetace a mírně zvlněná.
  2. Umístěte listy s výhonky do mixéru a nakrájejte, dokud se extrahuje šťáva.
  3. Mleté greeny se pohybují v 3litrové nádobě a nalijte 200 gramů cukru. Vše se zředí vodou při teplotě místnosti v množství 1,5 litru. Tak, kapalina se složkami bude mít polovinu plechovky a objem mletých listů by měl být 75%, voda 25%.
  4. Dejte na teplé místo pokryté víkem na 3 dny. Po 3 dnech vyjměte kryt a nechte jej stát po dobu dalších dvou dnů.Po uplynutí přiděleného času se objeví charakteristický zápach a žlutá barva kapaliny - to znamená, že vařič je připraven.
  5. Příjemná konzumace kvasu z listů hroznů pro snadný recept!

Voda se nalije až na polovinu plechovky, takže během procesu fermentace víko nepochází z plynu.

Několik tipů pro výrobu kvassu:


  1. Základy výroby kvasu jsou jednoduché, stačí připojit čtyři komponenty: voda, suroviny, cukr a kvasnice.
  2. Místo kvasinek je lepší použít chmelové kužely.
  3. Při výrobě kvas z hroznů je lepší nechat je umyt. Na povrchu ovoce se nacházejí bakterie z vínové fermentace, které lze vypláchnout vodou, což je nežádoucí pro fermentaci.
  4. Med může být použit místo cukru.
Přečtěte si také: Vaření kuřat a žampionů pro celou rodinu

Není těžké vařit kvas z listů hroznů doma a proč se neobracet na kvass. Navíc budete mít jistotu, že jsou užitečné vlastnosti. Proto, pokud máte vinici, nenechte si ujít chvíli a připravte kvas z listů vínového keře. Bon appetit!

Jak správně a vařit smažené houby

Jak správně a vařit smažené houbyRecepty A Polotovary

Obsah článku: lišty houby recept Smažené houby v zakysané smetaně - video Houby jsou všestranný produkt, který dobře funguje s masem, kuřecím masem...

Přečtěte Si Více
Tajemství vaření brambor zraz s houbami

Tajemství vaření brambor zraz s houbamiRecepty A Polotovary

Obsah článku: Bramborové zrazy s houbamikterý je již mnohokrát znám z dětství.Existuje mnoho receptů na výrobu takových koláčů.Hlavní produkty ze všech jsou brambory a houby, ale...

Přečtěte Si Více
Jak vyrobit rajčatový džus doma bez odšťavovače?

Jak vyrobit rajčatový džus doma bez odšťavovače?Recepty A Polotovary

Obsah článku: Rajčatová šťáva s buničinou a sterilizace plechovek Byly případy, kdy rajčata v zahradě vyhořely nebo se začaly zhoršovat. Abyste se...

Přečtěte Si Více