Podrobný popis receptury na výrobu hroznových listů kvass

Obsah článku:


Co by bylo lepší, než si vyrobit nealkoholický nápoj s vlastními rukama ze zahradních rostlin. Jedním z těchto mistrovských děl mohou být hroznové listy kvass, jejichž recept je světlý a není složitý.Při přípravě takové směsi smíchu žízní nejsou potřebné finanční výdaje, což je dnes důležité.Můžete připravit kvas z téměř jakékoliv zahrady a zahradního ovoce. Může se jednat nejen o zeleninu a ovoce, ale i o žito. Je škoda, že takový zdravý nápoj ztrácí svou popularitu mezi moderními lidmi.

Hroznové listy kvass: přínosy a poškození

Tento životodárný elixír není zdaleka nezbytný, proto byste měli určitě uvažovat o výhodách a škodlivosti kvasových listů kvasu. Výhody tohoto léku zahrnují jeho pozitivní účinek na játra, pankreas, střeva a žaludek. V lidové medicíně jsou listy hroznů známy jako prostředek k potlačení křečových žil, migrény, infekcí horních cest dýchacích a močového ústrojí.Existuje mnoho receptů na zdobení listů hroznů k překonání těchto onemocnění.Poškození nápoje z této rostliny může způsobit, že lidé trpí vředem a gastritidou. Kvass z hroznových listů podle libovolného receptu je pro ty, kteří jsou obézní, kontraindikován. Také se nemusíte angažovat v pití kojících matek a těhotných žen. Diabetici by měli být opatrní používat tento vařený krém.

Přečtěte si také: Kaleidoskop různých náplní plněné houby

Jakákoliv kvass normalizuje metabolismus těla, stabilizuje procesy v gastrointestinálním traktu a tak dále. Získává všechny tyto pozitivní vlastnosti ve fázi fermentace, kdy do hry vstupují mikroorganismy, které mohou léčit dysbakteriózu a zlepšit trávicí proces. Ale spolu s profesionály jsou také nevýhody tohoto osvěžujícího nektaru. Cirhóza jater, dna, gastritida, urolitiáza, zvýšená acidita se zvýší pouze tehdy, pokud přidáte kvas do stravy.

Kvass z hroznů

Podle receptury hroznového kvasu musíte vzít 1 kilogram hroznů.Kvůli kvasu budete potřebovat 4 litry vody, ve kterých se zředí 200 gramů cukru.

Proces sušení:

  1. Promyjte plody a přeměňte je na kaše. Mletí lze provést pomocí mixéru nebo běžné tolkushki.
  2. Teplá voda a rozpusťte v ní cukr.
  3. Nalijte tento roztok do bobulovité hmoty a zakryjte gázou nebo položte víčko. V tomto stavu nechte na den při teplotě +20 stupňů.
  4. Výsledná směs musí být filtrována následující den. Můžete použít stejnou síťku nebo síťku.
  5. Balená nebo plechovky a po týdnu ochutnat příjemný nápoj.
Přečtěte si také: Letní recepty na meruňkové koláče

Kvass z listů a výhonků vinné révy

Trvá asi týden vařit kvas z listů révy a výhonků.Pro takový nápoj se jedná nejen o listy, ale i o výhonky. Nejsou ani méně užitečné a chutné, tak proč je nepřijímat do obecné bylinné sbírky. Příprava ingrediencí trvá jen 20-30 minut, dlouhá fermentační procedura vás čeká trochu na chutný výsledek. Takže pro přípravu potřebujete 3litrovou nádobku na fermentaci a lahve pro další skladování kvasu.

Spouštěcí proces:

  1. Omyjte listy a výhonky hroznů.Může to být jako mladá vegetace a mírně zvlněná.
  2. Umístěte listy s výhonky do mixéru a nakrájejte, dokud se extrahuje šťáva.
  3. Mleté greeny se pohybují v 3litrové nádobě a nalijte 200 gramů cukru. Vše se zředí vodou při teplotě místnosti v množství 1,5 litru. Tak, kapalina se složkami bude mít polovinu plechovky a objem mletých listů by měl být 75%, voda 25%.
  4. Dejte na teplé místo pokryté víkem na 3 dny. Po 3 dnech vyjměte kryt a nechte jej stát po dobu dalších dvou dnů.Po uplynutí přiděleného času se objeví charakteristický zápach a žlutá barva kapaliny - to znamená, že vařič je připraven.
  5. Příjemná konzumace kvasu z listů hroznů pro snadný recept!

Voda se nalije až na polovinu plechovky, takže během procesu fermentace víko nepochází z plynu.

Několik tipů pro výrobu kvassu:


  1. Základy výroby kvasu jsou jednoduché, stačí připojit čtyři komponenty: voda, suroviny, cukr a kvasnice.
  2. Místo kvasinek je lepší použít chmelové kužely.
  3. Při výrobě kvas z hroznů je lepší nechat je umyt. Na povrchu ovoce se nacházejí bakterie z vínové fermentace, které lze vypláchnout vodou, což je nežádoucí pro fermentaci.
  4. Med může být použit místo cukru.
Přečtěte si také: Vaření kuřat a žampionů pro celou rodinu

Není těžké vařit kvas z listů hroznů doma a proč se neobracet na kvass. Navíc budete mít jistotu, že jsou užitečné vlastnosti. Proto, pokud máte vinici, nenechte si ujít chvíli a připravte kvas z listů vínového keře. Bon appetit!

Připravíme úžasný nápoj - tinktura na brusinkách doma

Připravíme úžasný nápoj - tinktura na brusinkách domaRecepty A Polotovary

Obsah článku: Základní pravidla pro výrobu opojných nápojů Tradiční lahůdky na brusinkách Silný nápoj na alkohol Ruská vodka šarlatová barvaVideo recept na tinktu brusinek od kuchaře . "Jez...

Přečtěte Si Více
Tajemství vaření starobylého slovanského pokrmu - vareniki s bramborami

Tajemství vaření starobylého slovanského pokrmu - vareniki s bramboramiRecepty A Polotovary

Obsah článku: První klíč k úspěchu je dobré těsto Druhým klíčem je doba vaření Třetí klíč je vhodný recept Jednoduché jídlo pro "líné" kuchaře Hezký zážitek pro aktivní lidi Dvojité plnění pro g...

Přečtěte Si Více
Oblíbené jídlo asijských lidí - polévka s třešňovou švestkou a jehněčím

Oblíbené jídlo asijských lidí - polévka s třešňovou švestkou a jehněčímRecepty A Polotovary

Obsah článku: Technologie vaření jahňat Některé rozdíly v receptech Ázerbájdžánský recept - piti Nabídka z Gruzie - kharcho Všestrannost arménské kuchyně - bozbash . Na východě se jaro set...

Přečtěte Si Více
Instagram story viewer