Naučte se, jak na zimu nakoukat vodní melouny a seznámit se se zajímavými recepty

Obsah:Měli byste zvážit několik oblíbených receptů s fotografiemi a vybrat si slušný.Měkká dužnina melounu umožňuje volně absorbovat všechny součásti vedle něj.

Užitnost melounu

Jasně bohatý meloun je nejen sladké a chutné ovoce, ale je také velmi užitečné.Před marinováním vodních melounů se musíte poprvé seznámit s pozitivními vlastnostmi.

Nejprve je meloun nasycen kyselinou listovou, která ovlivňuje krevní oběh, stejně jako regulaci všech chemických procesů v těle. Je to meloun, který je známý množstvím kyseliny listové více než všechny ostatní druhy zeleniny nebo ovoce.

Za druhé, železo v červeném ovoce kompenzuje jeho nedostatek v těle a léčí anémii.

Za třetí, pozitivní stopové prvky mají pozitivní vliv na osoby s diabetem.

Začtvrté vlákno obsažené ve vodním melónu odstraňuje cholesterol.

Za páté, vitamíny B1, B2, C, PP, fruktóza, karoten a další pozitivní látky se vyskytují v dotyčné bobule.

Od srpna začínáme vychutnávat sladkou chuť vodního melounu, ale každý ví, že ovoce roste po celý rok. Proto musíte v zimních měsících v bance vyvážit mořské melouny. Během skladování část živin samozřejmě zmizí, ale hlavní zůstane. Konzervování je snadný proces, který trvá až hodinu. Navíc jsou tato ustanovení poměrně levná.To nevyžaduje další drahé přísady, jen meloun ze zahrady, ocet, sůl a cukr. Konvice pro konzervování jsou vybrány v libovolném objemu, počínaje počtem členů rodiny.


Nakrájené vodní melouny se sterilizací

Chcete-li v zimě vařit lahodné lahodné melouny v plechovkách, musíte si vzít 2 kilogramy vodních melounů.Výsledkem hotových ustanovení bude slaná chuť.Mezi komponenty pro marinády bude litr vody, 3 polévkové lžíce.lžíce cukru a 1,5 lžíce.lžíce soli. Kyselina citronová je nezbytná pro uchování konzervace, toto množství složek bude vyžadovat 1 čajovou lžičku se sklíčkem.

Přečtěte si také: Metody sběru kopru pro zimní období

Přípravný proces:

  1. Řez meloun na malé kousky, aby mohli projít sklenicí.
  2. Umístěte meloun nakrájený do nádoby, ne příliš těsně, aby se ovoce nezacházelo a tam bylo místo pro slané nápoje. Doplňte kyselinou citronovou.
  3. Směs soli a cukru ve vodě.Vařit.
  4. Nalijte vroucí vodu přes nádoby a pošlete ji na 20minutovou sterilizaci.
  5. Odstraňte sklenice z vody, korku a otáčejte, zabalené.
  6. Po několika dnech nasadit a dát do obvyklé svislé polohy. Několik dní by měla být zařízení umístěna ve větrané místnosti, teprve potom může být odstraněna do komory.

1 čajová lžička kyseliny citronové se navzájem nahrazuje 9% octem ve výši 50 gramů.

Marinované vodní melouny bez sterilizace

Pro rychlé zasypání melounu musí být sterilizační postup vyloučen, ale musí být dodrženy všechny uvedené kroky vaření.Nakrájené melouny bez sterilizace jsou sladké a kyselé.K receptům budete potřebovat 10 kg melounů s kůží.Měli by se vejít do 6 kusů litrových nádob, proto je třeba je předem sterilizovat. Pro slanou vodu pro každou nádobu je třeba připravit 0,7 litru vody z vodovodu a 1 polévkovou lžíci.lžička soli, cukru a octa. Proces vaření

:

  1. Umyjte meloun a nakrájejte na kousky, jejichž velikost je stanovena podle vůle. Odstraňte plátky ze semen.
  2. Umístěte těsné části ovoce do břehů.
  1. V tomto receptu jsou marinované vodní melouny rychlé, takže potřebuje pouze přípravu solanky. Nejdříve byste měli vařit vodu a nalijte ji džbány z melounu.
  2. Vypusťte a opět vařte. Nalijte všechny další přísady pro slanou vodu a nalijte je do nádob. Ihned korku.
  3. Otočte nádoby dolů víkem, pokryjte pokrývkou, dokud se nezchladí.
  4. Vodní melouny jsou připraveny.

Je-li to potřeba, můžete přidat muškátový oříšek, hřebíček nebo jiné koření.

Vodové melouny s aspirinem

Pro přípravu nakládaných melounů s aspirinem sterilizujte třílitrovou nádobu a omyjte 2 kilogramy vodních melounů.Na slaném nálevu bude vyžadovat 1 polévková lžíce. Lžíce soli, 2 polévkové lžíce.lžíce cukru, 2 tablety aspirinu - to vše se rozpustí v 1 litru vody. Jako koření může hrach hrachovice a černého pepře.

Přečtěte si také: Jak vařit smažené houby

správně a chutně Proces varení:

  1. Odřízněte meloun na kusy, odstraňte kosti.
  2. Do spodku sterilizované nádoby položte koření sůl a cukr a pošlete jim nakrájené plátky. Nalijte horní část všech tablet.
  3. Vroucí vodu a přelít přes něj nádobu. Okamžitě utáhněte víčko, otočte a zabalte do teplé utěrky.
  4. V zimě si vychutnejte výsledek.

Nemůžete se zbavit vodních děl. Poskytují estetický vzhled a vůbec nezasahují do skladování.

Vodové melouny s kyselinou citrónovou

Chcete-li si nakládat melouny s kyselinou citronovou, je třeba připravit 2 kilogramy vodních melounů.Pro marinády je třeba 1 litr vody, která se zředí 1 polévkou lžičky. Lžíce soli, 2 polévkové lžíce.lžíce cukru a půl lžičky kyseliny citronové.Vůně přidá čaj černého pepře, jehož množství se odebírá na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Mýdlo se umyje a obrátí na plátky.
  2. V dolní části sterilizované nádoby nalijte hrášek pepře a zpečete nahoře.
  3. Varujte vodu a nad ním nalijte sklenice. Nechte meloun namočit ve vodě po dobu 20 minut. Poté přidejte voňavou vodu do hrnce, přidejte hromadně a znovu jej vařte.
  4. Nalijte kyselinu citronovou do nádoby a nalijte připravenou marinádu. Twist: Otáčejte víkem dolů a obalte teplou látku. Po dni musí být zásoby ochlazeny, můžete je dát do normální polohy a dát je do komory.
Přečtěte si také: Konzervovaný třešňový kompot pro zimní období

Rybí meloun s česnekem

Pro ty, kteří hledají neobvyklou chuť, nabízí se krok za krokem recept s obrázky mořských melounů s česnekem. Hotová jídlo má hořká hořkost a slanou chuť.Pro přípravu je třeba umýt 1,5-2 kg ovoce. Oloupeme česnekem. Pro marinádu budete potřebovat 50 gramů soli, 80 gramů cukru a stejného množství octa.

Postup přípravy:

  1. Odstraňte zelenou kůru z melounu. Výsledná dužina je rozdělena na části. Velikost
  2. pro umístění částí do nádoby a injekce cesnaku.
  3. Nalijte vroucí vodu na několik minut. Tuto položku opakujte dvakrát.
  4. Nalijte cukr a sůl ještě třikrát do vařené vody, vařte. Po varu nalijte ocet.
  5. Nalévejte marinády na plátky a korkové mýdlo okamžitě.Otočte, zabalte a uchovávejte 24 hodin v této podobě.Následující den můžete uložit do skříně skladovací zařízení.

Nahoru jsme přezkoumali nejoblíbenější recepty na marinování vodních melounů na zimu. Existuje mnoho možností, jak zachovat toto ovoce, ale jsou založeny na obvyklých standardních krocích vaření uvedených v těchto seznamech. Mnoho hostesky sami fantazírují a přidávají své vlastní koření na ochutnávku, odcházející se od receptury. Výsledek se mění podle toho, co je lepší podle chuti, hlavní věcí není přehánět. Chutná zima vás zabarví!

Video recept na nakládané melouny s rajskými jablky

Rafinovaná kombinace chuti - kuřecí maso s houbami

Rafinovaná kombinace chuti - kuřecí maso s houbamiRecepty A Polotovary

Obsah: život, milující ženy v domácnosti se pokoušejí vařit vynikající pokrmy. Kuřecí maso s houbami je jednou z nejkrásnějších kombinací jednoduchých ingrediencí, ...

Přečtěte Si Více
Jak vyrobit domácí třešňové víno

Jak vyrobit domácí třešňové vínoRecepty A Polotovary

Obsah článku: Jaké bobule je třeba použít Co potřebujete Uskutečnění nápoje Skladování Video recept na výrobu vína z třešně Otrasní bobu...

Přečtěte Si Více
Melounové pokrmy - dezerty a snack bary

Melounové pokrmy - dezerty a snack baryRecepty A Polotovary

Obsah: Kromě dezertních mistrovských děl se toto ovoce může dát do salátů a získat tak jedinečnou svačinu. Na zimu je příležitost zásobit melounový kompot nebo džem. Obecně platí,...

Přečtěte Si Více