Indhold: . TilskudSmagfulde godbidder til den efterlængte fejring af
Der er et stort antal opskrifter med fotografier af appetitvækkere på feriebordet, men hver af dem har sin egen zest. Interessant nok er de søde og bittere, kolde og varme, kød og fisk, frugt og i form af dessert. Når gæsterne kommer til fest, er det en række appetitvækkere, der er den første til at slå øjet. Alvorlig holdning til forberedelsen og præsentationen af sådanne delikatesser er en pålidelig måde at vinde dine venners hjerter på.Hvad vil hjælpe dig med at vælge en passende opskrift med et billede af snacks på feriebordet og dygtigt lave mad? Alt er meget enkelt - vi læser, vi ser, gør vi. Så vi vil gå sammen med erfarne kokke på en fascinerende rejse med lækre snacks til vores kære gæster.
Velkommen til tartlets verden
appetitvækkende salater; dampede grøntsager; ost og skinke kombination; frugt med fløde; mousses eller gelé. Nogle gange kompletterer tartlet hovedretter, der tjener som dekoration. Og i prestigefyldte restauranter serverer de forskellige slags saucer. Det vigtigste er, at de besætter et særligt sted blandt de kolde snacks på feriebordet. Overvej de mest populære trin-for-trin opskrifter med fotos, der er i stand til at undervise kulinariske mesterværker selv begynder kokke at skabe.
Tartlets med rød fisk
shortbread dejkurve; forarbejdet eller hård ost; saltet laksfilet; friske agurker; kogt æg; rød kaviar; mayonnaise. Grundlæggende tilberedningstrin:
Skræl de vaskede agurker og skræl og skær i små terninger. Smeltede oste gnides på en grov rifles originale chips. Laksfilet er skåret i 2 cm brede skiver, så fyldningen ser smuk ud. Tilberedte ingredienser blandes, fyldt med mayonnaise og fyldte kurve. For at gøre det lettere at gnide den smeltede ost anbefales det at sætte det i fryseren i et par minutter. Fedtindholdet må ikke overstige 45%.
Mini-pizza i tartlets
Læs også: Det ideelle par til bordet: svinekød og svampe
Saml først produkterne:
hvedemel; smør; -fedtsyre creme; røget pølse; små tomater; hård ost; tomat sauce; kvist persille; salt. Processen begynder med dej, der er knæet af mel, cremefløde, smør og en knivspids salt. Den skal være af elastisk art.
For at holde tartlets form under bagning kan du sætte nogle råbønner i hver af dem.
Færdige kurve smurt med sauce for at opnå en sur base.
Skær røget pølse i tynde skiver og læg dem oven på tomaten.
Gnid derefter fin hård ost og drys pølse.
Dæk massen med et stykke tomat og bages igen i ovnen i 10 minutter.
Enkel og smagfuld
Queen of treats - sild
sildfileter; blød smeltet ost; dåse paprika; sort peber; dill; sort brød. Kom godt i gang, udfør følgende operationer:
Sild er ryddet af viskat, adskilt fra knoglerne, for at få en hel filet. Knæ forsigtigt det med fingrene eller lidt slag. Spred kødet på madfilmen og spred den med blød smeltet ost. En sked fuld af dåse paprika fordeles jævnt over ostens øverste lag. Og så drys det med peber. Friske dillgrene skæres i små stykker og lægges derefter som det næste lag. Med hjælp fra filmen bliver sildet rullet op og sendt til et koldt sted i 2,5 timer. Mens fisken er marineret, er sort brød skåret i firkantede eller rektangulære skiver. For en original servering laves en simpel snack på et festligt bord på en rund base. Fra de rektangulære skiver af brød med en kop klemme ud den ønskede form.
Delikat delikatesse med skinke
cottage cheese; oliven; basilikum; jord peber; nødder. Læs også: Stewing frisk og surkål: madlavningsfunktionerFor jævnt at fordele det over hele området, gør det til en skarp kniv. Det næste skridt er at sætte basilikeblade oven på osten og drys med peber. Oliven fjernet fra krukken for at tørre lidt. Derefter hugge cirklerne og spred på den grønne basilikum. Skinken er omhyggeligt pakket i ruller for ikke at miste påfyldningen. Traditionelle toasts til den storslåede modtagelse af gæsterne
Ingredienser:
hvidt brød; syltede agurker; fedtfattig hytteost; madolie; skinke; basilikum blade eller persille; tomater; oliven. Ved første øjekast ser det ud til at produkterne er dyre, men venner er meget mere værdifulde for os end penge. Derfor giver generøse værter enkle opskrifter til et festligt bord for at udtrykke deres kærlighed til mennesker. Denne mulighed er simpelthen forberedt:
Syltede agurker er fint skåret med en skarp kniv. Hytteost moset med en gaffel og blandet med agurker. Tilsæt hakkede persille eller basilikum til ostemassen og bland alt godt. Hvidt brød eller brød skåret i stykker. Steg i en pande, indtil brun skræl vises. Når croutonerne er afkølet, smøres de med den tilberedte blanding. Prøv at jævnt fordele det hele stykket. Spred skinke på toppen af påfyldningen, skiver i tynde skiver. Til sidst skæres tomater og oliven i halve for at lave to halvkugler. Derefter skal du først gennembore oliven med en træskæv på siden af bølgen og derefter tomater. Grøntsager sættes på den fyldte toast og serveres derefter på bordet. Til snacks er det bedre at bruge Cherrytomater. De er små i størrelse, så de harmonisk passer ind i en miniature behandler.
Søde veninder - Krabbepinde
krabbepinde; hård ost; kogt æg; mayonnaise; et par fed hvidløg; salatblade; salt. Læs også: Sådan syr du ørredfilet og kaviar vådt og tørt
Madlavning:
Æg og hård ost gnides på en fin rist. Hvidløgskagefrugter passeres gennem pressen. Alle komponenter blandes i en separat beholder. Tilsæt mayonnaise. Miniature bolde er fremstillet af den resulterende blanding. Krabbepindene gnides også på et riv med en fin base. Derefter ruller ballerne i krabbeflis. Det viser sig lækkert "slik", som du bare vil lægge i munden. Smagfuldt godbidder til den efterlængte fejring af
tynd armenisk lavash; svampe( mushrooms eller østers champignon); løgløg; hård ost; creme creme; Krydderier; fedt; salt. Fasen af at lave en sådan original snack på et festligt bord består af enkle handlinger:
Skrællede løg skæres i store klumper. Let stegt i en gryde. Svampe grundigt vasket, tørret og hakket. Massen males med en kødkværn for at opnå en homogen påfyldning. Bageplade dækket med folie i 7 lag. En pita er opdelt i 4 dele. Det første ark lægges på folien og smøres med en champignonblanding. Gentag operationen med resten af pitaen. Hæld hele overfladen af kagen med cremefløde. Hård tinderost på et groft rist, spred derefter jævnt over cremefløde. Bages i ovnen i flere minutter ved en maksimal temperatur på 180 ° C. Hovedårsagen er, at osten kan smelte.
