er et aktiv.skal bare lave mad ved denne metode. Lard i løgeskal er den mest lækre opskrift, som endda en uerfarne kok kan lave. Skålen viser sig meget nærende og har et attraktivt udseende. Overholde rækkefølgen af handlinger, og underbudene vil glæde alle familiemedlemmer med sin utrolige smag. Se også: hvordan man får fat i fedt hjemme?
En simpel opskrift på bacon i løgskræl
Denne metode er kendetegnet ved det mindste sæt af ingredienser og nem forberedelse. Sådant fedt er meget sundere og smagere end hvad der gøres i panden. Det bevarer alle de fordelagtige sporstoffer, der er nødvendige af vores krop.
Tilberedningstiden for svinefedt i løgskræller i hjemmet afhænger af selve stykket.
Produkter til madlavning:
- 1 kg subtripe;
- liter rent vand;
- 3 dessert skeer fint salt
- 3 laurbærblade;
- glas løg skræl;
- en teskefuld allspice( ærter);
- hvidløg( helhoved).
Forberedelsen af kogt bacon i løgeskind bør begynde med forberedelsen af hovedbestanddelen. Undertræerne skal vaskes og tørres med et papirhåndklæde. Hvis et stykke er stort, så kan det skæres i stykker.
Vask afskallet vand under rindende vand og fold ind i en kolander. Lad være i 17 minutter for at dræne overskydende vand. I slutningen af denne tid, flyt det til gryden og hæld kogende vand over det. Put potten på ilden og kog i 18-20 minutter. Derefter lægges i skinken, tilsæt salt, lavrushka, peber. 
Hvor meget til at lave mad i løgskræl til denne opskrift afhænger af størrelsen af hovedkomponenten. 
Hvis undertrækets tykkelse er ca. 3 cm, vil 25 minutter være nok. Stykker, der er større, skal holde på komfuret i ca. 45 minutter.
Før du laver lard i løgskræl i denne opskrift, skal du huske at det ikke skal koge meget. Dette vil holde den oprindelige mængde væske indtil slutningen af tilberedningen.
I slutningen af tiden skal gasen være slukket, men du må ikke trække fedtet fra panden. Det skal afkøle helt i saltlage. Først derefter skal du hente det fra væsken og lade det stå i en kolander for at få et lille glas vand.
Det næste skridt er at forberede dressingen. For at gøre dette kombineres hakket hvidløg, peber og lidt salt. Alle komponenter blandes. Den resulterende blanding forsigtigt gnider stykkerne og sætter dem på et koldt sted, så de er krydret.
Salo er klar, du kan begynde at smage.
Usædvanlig opskrift på saltet svin i løgeskal
Denne metode er lidt anderledes end den foregående. For at forberede sådanne retter vil det tage mere tid, men det er det værd. Saltet svin i løgeskal vil være blød, duftende og smuk.
Produkter til forberedelse:
- omkring 1 kg; subtriver;
- tre dessertsked af havsalt;
- friskkogt allspice;
- en lille paprika;
- jorden koriander;
- hvidløg - 5 fedter;
- en liter vand;
- 400g husk.
Under tilberedningsprocessen skal du omhyggeligt sørge for, at alle stykker er helt dækket af marinade.
Forberedelsen af denne opskrift på bacon i løgeskal skal begynde med rengøring af underskæringen. Vær særlig opmærksom på huden. Hvis det har blækfrimærker, skal de fjernes. 
På bunden af en 3-liters krukke sættes et løvblad og hvidløg, der tidligere er knust med en kniv. Sæt forberedte tilberedninger og krydderier på toppen. 
Så kan du fortsætte med forberedelsen af løgskræl. Skræl grøntsagerne skal være godt vasket og sat i en kasserolle. For at simre på gaskomfuret i 5 minutter. Kold saltlage med fedt og dække krukken med et låg. Efter en dag skal du flytte beholderen til køleskabet. 
Du kan begynde at smage sådan svinefedt efter 5 dage. Denne gang vil være nok for hvert stykke at erhverve en smuk skygge og usædvanlig smag. 
Tjene skålen med tynde skiver. Subtreevok kan opbevares i fryseren eller i en krukke med løgindfald.
En simpel opskrift på bacon i løgskræl i en
multicooker. For at lave undertekster til denne opskrift vil det tage et minimum af tid. Og med hjælp fra multikookeren vil kogeprogrammet flyve ved ubemærket. På bare et par minutter vil du være i stand til at behage dig selv og hele din husstand med en lækker skål.
Ingredienser der skal anvendes:
- 1,5 kg fedt med kødlag;
- 2 glas salt;
- en og en halv liter koldt vand;
- 200 g tør peeling med løg;
- løvfod valgfri.
Vask og sand huden godt med en skarp kniv. Hovedbestanddelen er skåret i stykker af en sådan størrelse, at de passer ind i skålen med en langsom komfur. 
På bunden af tanken sættes løgskræl og laurbærblade. Sæt derefter stykkerne under korset. 
Bland vand med salt og bland grundigt. Det er vigtigt, at granulerne er fuldstændigt opløst i væsken. Den resulterende saltopløsning hælder lard. 
Placer skålen i langsom komfur og luk låget. Kog opskålen i 60 minutter med tilstanden "quenching".
I slutningen af denne tid skal du slukke for multikookeren, men luk ikke låget. I denne tilstand holder du parabolen i yderligere 8 timer.
Serve fedtet i skålen skal være koldt. Hvert stykke er pre-rub med adzhika eller en blanding af hvidløg og peber.
Salo i løgeskal i ovnen
Denne madlavningsmetode anvendes meget blandt værtinder. Sådan lort har fået sin popularitet på grund af det faktum, at det ligner meget på røget undertekst, som sælges i butikken. Men i forhold til den købte er sådant fedt ufarligt, da det ikke har kemiske tilsætningsstoffer i dets sammensætning.
Produkter til fremstilling af svin i løgskræl ifølge denne opskrift:
- medium slice undertrend;
- håndfuld løgskræl;
- laurbærblad;
- sort peber( ærter);
- gulerod;
- et par fed hvidløg;
- dessertsked af klassisk sennep;
- salt( fint).
Den første ting at gøre er at afkoge løgskræl. Sæt noget salt, peber og løvblad i væsken. Antallet krydderier skal vælges efter din smag. 
Podderchevok skåret i vilkårlig stykker og sat i en dyb skål eller pande. Kogt væske hæld lard. Marinate det skal være på et koldt sted i løbet af dagen. Om vinteren kan beholderen udføres på den glaserede balkon. Efter 24 timer skal du fjerne stykkerne fra saltvand og tørre. 
Skræl gulerødderne, skyll godt ud. Grøntsager skåret i tynde stykker af enhver form. 
Skræl og skær hvidløgene i halvdelen. 
Gulerødder og hvidløg fyldt på hvert stykke bacon. Så de er godt mættede med smag af grøntsager, skal man ikke kun gnide underkantene på alle sider, men også sætte krydderierne i de tidligere foretagne nedskæringer.
Top med masser af sennep. 
Sæt hver af dem i bageplade og læg dem på et bageplade. 
Opbevares i ovnen i ca. 25 minutter. At smøre brunet, 10 minutter, før de er klar til at folde folien ud.
Denne opskrift kan udarbejdes i form af en rulle, men til dette skal du købe et stort lag bacon, som nemt kan indpakkes og sikres med køkkengarn.
Alle opskrifter af bacon i løgeskind med fotos, som præsenteres ovenfor, er de mest lækre og nemme. Hvis det gøres korrekt, vil en sådan snack være kendetegnende for dit bord.
